Vegánska filozofia: poznajte a odpovedzte na svoje otázky

Hlavným princípom vegánstva je úcta k zvieratám

Vegánska filozofia

Obrázok Anny Pelzerovej so zmenenou veľkosťou je k dispozícii na serveri Unsplash

Počuli ste už o vegánskej filozofii? Vedzte, že vegánstvo je životný štýl založený na potravinách a konzumácii výrobkov, ktoré rešpektujú zvieratá, ktorý si získal veľa priaznivcov.

Najväčším princípom vegánskej filozofie je rovnosť medzi ľuďmi (bez akýchkoľvek predsudkov) a medzi ľuďmi a zvieratami, pretože adepti veria, že všetci sú vedomé a citlivé bytosti. Vegáni sú presvedčení, že je nespravodlivé vlastniť a používať zvieratá na vlastné potešenie, pretože s príchodom nových technológií existujú alternatívy týchto postupov.

Vegánsky životný štýl však môže vyvolať veľa pochybností. Poďme k nim:

Aký je rozdiel medzi vegetariánskym a vegánskym?

Existujú dva typy vegetariánov: ovolactovegetarian je ten, kto proste neje mäso, či už červené, kuracie alebo ryby a morské plody. Prísni vegetariáni tiež vylučujú zo stravy vajcia, mlieko, med a akékoľvek ďalšie zložky živočíšneho pôvodu. Vegáni sú tí, ktorí sa okrem dodržiavania prísnej vegetariánskej stravy snažia bojkotovať všetky formy vykorisťovania zvierat: nenosia kožušinové, vlnené, kožené alebo hodvábne odevy, nepoužívajú výrobky testované na zvieratách, často nepoužívajú rodeá, nelovia ryby atď. Vegáni musia byť povinní dbať na štítky všetkých výrobkov, pretože veľa zložiek živočíšneho pôvodu môže mať medzi prísadami názov „zamaskovaný“. Napríklad farbivo na báze šupinového hmyzu sa môže javiť ako prírodné farbivo karmín alebo košenilové farbivo, prírodné farbivo kyselina karmínová,INS 120 alebo CI 75470 (druhý z nich je v kozmetike).

Je výživa z tohto jedla dostatočná?

Podľa priaznivcov stačí mať veľmi pestrú stravu. Zrná, orechy a tmavá zelenina sú minimom nevyhnutným na nahradenie mäsa v strave. Jedinou výživnou látkou, ktorá nie je prítomná v rastlinných potravinách, je vitamín B 12, ktorý je však extrahovaný z baktérií, takže existujú vegánske doplnky, ktoré je možné užívať pod vedením odborníka na výživu. Je veľmi dôležité mať tieto pokyny, pretože denná potreba živín sa líši podľa výšky a hmotnosti každého človeka. Okrem toho je potrebné dbať na vyváženú stravu, pretože vegánstvo nie je synonymom dobrého zdravia: vyprážané jedlá, sladkosti a polotovary nie sú v rozpore s vegánskou filozofiou, ak neobsahujú zložky živočíšneho pôvodu, aj napriek tomu sú väčšinou zdraviu škodlivé. Pamätajte, že všetko, čo prevyšuje, je zlé.

Aký je vzťah medzi vegánmi a zvieratami, ktoré predstavujú riziká pre naše zdravie, ako sú myši a šváby?

Toto je kontroverzná téma aj medzi samotnými vegánmi. Na jednej strane sú takí, ktorí tvrdia, že ak majú všetky zvieratá nárok na život, nemali by sme nič za akýchkoľvek podmienok zabíjať. Na druhej strane, argumentom, že problémom je riskovať pre nich naše zdravie, by bol extrémizmus alebo dokonca nerozvážnosť. Pri hľadaní nežiaduceho zvieraťa doma nikdy nedošlo k zhode na tom, ktorý postoj je najetickejší (z pohľadu vegánstva), ale ak existuje vec, na ktorej sa všetci zhodnú, je najlepšie zabrániť týmto zvieratám, aby sa k nám dostali . Vegáni alebo nie, všetci by sme mali prijať preventívne opatrenia, ako je čistenie domu, ponechanie nádob a nádrží na vodu vždy dobre zakrytých (v skutočnosti nezanecháva žiadny stojatý zdroj vody), zakrytie dier a trhlín v stenách a podlahách pomocou repelentov medzi inými.

Môžu mať vegáni domáce zvieratá?

Áno, môžu si ich adoptovať a sterilizovať („kastrovať“). Sterilizácia domácich miláčikov je veľmi dôležitá, aby sa zabránilo chorobe. Znižuje pravdepodobnosť nádoru prsníka alebo prostaty až o 90%, v závislosti od životnej etapy, v ktorej sa chirurgický zákrok vykonáva. Okrem toho sterilizácia kontroluje populáciu psov a mačiek a zabraňuje opusteniu šteniat, ktoré by sa vytvorili, na ulici.

Vegánska filozofia neakceptuje nákup zvierat, pretože by to znamenalo, že ide o hmotný tovar, ktorý podporuje vykorisťovanie chovateľov, s ktorými sa zaobchádza ako s hospodárskymi zvieratami.

Poznámka: odkaz vedie na stránku o sterilizácii mačiek, ale to isté platí aj pre psy, len s miernym rozdielom v ideálnom veku. Poraďte sa s veterinárom.

Aký je vzťah medzi vegánstvom a prostredím?

Výroba rastlinných potravín si vyžaduje oveľa menší pôdny priestor ako výroba potravín živočíšneho pôvodu. Napríklad na jednom hektári pôdy je možné vysadiť 42 000 až 50 000 rastlín paradajok alebo vyprodukovať priemerne 81,66 kg hovädzieho mäsa ročne. Prísna vegetariánska strava teda podporuje znižovanie odlesňovania.

Úspory vody sú tiež veľmi významné: na výrobu kilogramu sóje sa spotrebuje 500 litrov vody, zatiaľ čo na kilogram hovädzieho mäsa je potrebných 15-tisíc litrov.

Môj priateľ sa rozhodol byť vegánom. Môžem vás pozvať na grilovačku?

Áno Nie problémy. Ak pochopíte, že bude obedovať skôr, ako pôjde, alebo si vezme svoje vlastné špízy. Niektorí vegáni však neakceptujú grilovanie, pretože majú nakoniec averziu k tomu, že sa na mäso čo i len pozrú.

Čo znamená vegánsky aktivizmus?

Samotný akt vegánskych návykov je už formou aktivizmu, pretože človek začína mať rôzne praktiky v prospech veci. Šírenie ideológie je tiež veľmi dobré, pokiaľ sa to robí s mierou, bez vyrušovania ostatných, iba informujte. Jesť niečo pri počúvaní krutosti, ktorá sa skrýva za ingredienciami, je veľmi nestráviteľné a nie je to dobrý spôsob, pretože byť vegánom z pocitu viny sa nakoniec stane trestom. „Chcem, ale nemôžem“ nemusí byť vegánske myslenie. Transformácia je pomalá a zahŕňa to, že už nechcete jesť, obliekať sa alebo sa baviť tým, čo zahŕňa skúmanie. Vegán sa na to necíti, len sa mu nechce, pretože vie, z čoho pochádza, a nepodporuje ho. Existuje veľa vegánskych blogov, ktoré lepšie vysvetľujú ideológiu, napríklad GoVeg.

Niekoľko tipov pre tých, ktorí nie sú vegáni

Rovnako ako je zlé jesť mäso, keď hovoríme o krutosti, to isté platí aj o konzumácii zeleniny, keď počúvame o nedostatku bielkovín. Nerozpúšťajte sa a nerobte prázdnu kritiku. Informujte sa, pýtajte sa, pochopte.

Ďalšou veľmi nepríjemnou vecou je hovoriť o vykorisťovaní zvierat ukrytých v každom rohu. Hovädzí tuk v zložení sviečok nie je žiadnou novinkou. Vegánstvo nie je stopercentné, ale preto by nikto nemal robiť nič.

Zvedavosť: niektoré osobnosti, ktoré sa držali vegánskej filozofie:

  • Anne Hathaway - herečka
  • Mike Tyson - bojovník
  • Ellen DeGeneres - hostiteľka
  • Mayim Bialik - herečka
  • Rita Lee - speváčka
  • Natalie Portman - herečka
  • Lea Michelle - herečka
  • Ružová - speváčka
  • Peter Dinklage - herec

Original text