Regeneratívne poľnohospodárstvo je metóda, ktorá navrhuje obnovu ekosystémov
Obrázok: Jan Kopřiva v snímke Unsplash
Pojem „regeneratívne poľnohospodárstvo“ vytvoril Američan Robert Rodale, ktorý pomocou teórií ekologickej hierarchie študoval regeneračné procesy v poľnohospodárskych systémoch v priebehu času. Je to koncept spojený s možnosťou výroby pomocou regenerácie pôdy. Jej návrh sa zameriava na regeneráciu a údržbu celého systému výroby potravín vrátane vidieckych spoločenstiev a spotrebiteľov. Táto obnova poľnohospodárstva musí brať do úvahy okrem ekonomických aspektov aj otázky ekologickej, etickej a sociálnej rovnosti.
Bežné poľnohospodárske postupy - pestovanie plodín a dobytka, ako aj odlesňovanie - sú podľa Agentúry na ochranu životného prostredia (EPA) zodpovedné za odhadovanú štvrtinu globálnych emisií skleníkových plynov. Účinky priemyselného poľnohospodárstva sú celkom viditeľné, od mŕtvej zóny v Mexickom zálive až po lesné požiare v Amazone.
Zatiaľ čo ekologické poľnohospodárstvo malo pozitívny vplyv na planétu, je možné urobiť viac pre zníženie globálnej uhlíkovej stopy prijatím regeneratívneho poľnohospodárstva.
Dejiny hnutia regeneratívneho poľnohospodárstva
Ekologické poľnohospodárstvo bolo základom amerického hnutia regeneratívneho poľnohospodárstva. Ekologické poľnohospodárstvo, pojem, ktorý sa začal objavovať v 40. rokoch 20. storočia, sa bežne udeľuje JI Rodaleovi z Rodaleovho inštitútu. Postupy ekologického poľnohospodárstva sa využívajú aj v regeneratívnom poľnohospodárstve, vrátane obmedzeného používania pesticídov, herbicídov a hnojív.
Keď v 70. rokoch rástlo ekologické hnutie, poľnohospodári začali venovať obrábanú plochu organickým plodinám. Keď videli hospodárske výhody zo zníženého používania chemikálií a zo zachovania podobných výnosov ako v konvenčnom poľnohospodárstve, zaviedli niektoré ďalšie postupy.
V 80. rokoch 20. storočia čelili producenti kukurice a sóje na stredozápade USA poľnohospodárskej kríze v dôsledku poklesu výkonnosti pôdy. Z tohto pohľadu títo poľnohospodári znížili orbu pôdy a pomocou krycích plodín sa pokúsili o asanáciu pôdy. Súčasne konvenční výrobcovia začali vyrábať organické látky, čím sa zvýšil objem výrobkov.
V tejto súvislosti sa Robert, syn JI Rodaleho, rozhodol urobiť krok vpred v ekologickom poľnohospodárstve a zaviedol výraz „regeneratívne organické“. Tento celostný prístup k poľnohospodárstvu je založený na princípoch ekologického poľnohospodárstva v kombinácii so zdravím pôdy a postupmi obhospodarovania pôdy, ktoré napodobňujú prírodu. Hlavné postupy regeneračného poľnohospodárstva sú:
- Striedanie plodín alebo postupné pestovanie viac ako jednej rastliny na tej istej pôde;
- Pestovanie alebo výsadbu zakrývajte počas celého roka, aby pôda mimo sezóny neklesala, čo pomáha predchádzať erózii pôdy;
- Konzervatívne pestovanie alebo menšia orba polí;
- Pasenie dobytka, ktoré prirodzene stimuluje rast rastlín;
- Znížené používanie hnojív a pesticídov;
- Žiadne (alebo obmedzené) použitie geneticky modifikovaných organizmov na podporu biodiverzity;
- Dobré životné podmienky zvierat a spravodlivé pracovné postupy pre výrobcov.
Výhody regeneratívneho poľnohospodárstva pre životné prostredie
Starostlivosť o pôdu je dôležitým aspektom regeneračného poľnohospodárstva. Vďaka jej praktikám je možné získať späť zbedačené pôdy a zaručiť ich dobré využitie. V tejto súvislosti si regeneračné poľnohospodárstvo cení mikroorganizmy prítomné v pôde, pretože sú nevyhnutné pre údržbu pôdy. Jedným z mechanizmov tohto typu poľnohospodárstva je preto vývoj a použitie biohnojív pripravených z prírodných materiálov, ktoré sa neskôr dajú poľnohospodárom k dispozícii. Tieto biologické hnojivá obohacujú pôdu a sú prospešné pre plodiny s mikroorganizmami.
- Aká je teória trofobiózy
Mikroorganizmy sú zodpovedné za podporu cyklu symbiózy a za sprístupnenie rastlín, ktoré sú už v pôde. Okrem toho sa v rámci regeneratívneho poľnohospodárstva vyrábajú biologické hnojivá udržateľným spôsobom.
V prípade regenerácie ochudobnenej pôdy sú postupy zamerané na zabezpečenie vody, potravy a vzduchu, čo je vhodné na výsadbu. Na druhej strane v erodovaných poľnohospodárskych pôdach je potrebné nahradiť ich obsah živín, čo napomôže ich regeneračnému procesu.
Podľa vedcov môže regeneračné poľnohospodárstvo pomôcť zvrátiť zmenu podnebia. Niektoré postupy, ako napríklad orba pôdy na sadenie, vedú k emisii uhlíka ukladaného starými koreňmi nachádzajúcimi sa v zemi. V atmosfére sa tento prvok kombinuje s kyslíkom a vytvára oxid uhličitý, jeden z hlavných skleníkových plynov. Uvoľnenie tohto uhlíka tiež poškodzuje zdravie pôdy, pretože bráni množeniu nových rastlín.
Udržiavanie živého koreňa v pôde po celú dobu, ako to poskytuje regeneratívne poľnohospodárstvo, pomáha recyklovať živiny bez odstránenia uloženého uhlíka. Medzitým použitie organických zlúčenín zvyšuje rozmanitosť mikroorganizmov prítomných v zemi, ktoré živia rastliny a pomáhajú zvládať škodcov. Kríženie rastlín, to znamená viac ako jeden druh v rovnakom priestore, je tiež dôležitou technikou v regeneratívnom poľnohospodárstve.
Tieto poľnohospodárske postupy môžu pomôcť obnoviť prirodzenú rovnováhu zdravých pôd. Podľa správy Rodaleovho inštitútu môže prechod na regeneratívne poľnohospodárstvo pomôcť absorbovať 100% oxidu uhličitého emitovaného do atmosféry.
