Zmeny stravovacích návykov sú jedným z najvýznamnejších individuálnych spôsobov udržateľného prístupu

Upravený a zmenený obrázok Merta Gullera je k dispozícii na serveri Unsplash

Premýšľanie o krokoch, ktoré môžete podniknúť, aby ste boli udržateľnejší, je skvelý spôsob, ako začať rok. Vyskúšajte niektoré udržateľné postoje, ktoré portál eCycle Portal oddelil, a môžete sa tento rok pripojiť a zachovať pokojné svedomie. Odhlásiť sa:

1. Jedzte udržateľnejšiu a rozmanitejšiu stravu

Podľa FAO je menu s menším obsahom mäsa udržateľnejšie. Foto: PEXELS (CC) / Ella Olsson

Podľa Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) sú extrémne klimatické variácie a javy jednou z hlavných príčin nárastu hladu vo svete. S rastom svetovej populácie čelí výroba potravín výzve nakŕmiť viac ľudí v nepredvídateľných podmienkach prostredia. Je však možné bojovať proti zmene podnebia a zabezpečiť, aby mal každý zdravé stravovacie návyky, a to aj prostredníctvom malých rutinných opatrení.

Fazuľa: výhody, kontraindikácie a postup

Raz týždenne sa pokúste jesť 100% vegetariánske jedlo (obsahujúce strukoviny ako šošovica, fazuľa, hrášok a cícer) namiesto mäsovej múčky. Na výrobu mäsa, najmä vody, je potrebných viac prírodných zdrojov. Vyčistené a spálené sú aj milióny akrov tropického dažďového pralesa, aby sa z krajiny stala pastvina pre hospodárske zvieratá. Diverzifikáciou stravy môžete objaviť cereálie „predkov“, napríklad quinoa. Existuje napríklad viac ako 200 odrôd quinoa prispôsobených rôznym typom podnebia.

Toto odporúčanie dokonca dávajú renomovaní vedci z Lancetu. Pochopte túto tému lepšie v článkoch: „Vegánstvo je najefektívnejším spôsobom záchrany planéty, hovoria vedeckí vodcovia“, „Nebezpečenstvo a krutosť uväzňovania zvierat“ a „Intenzívny chov zvierat na konzumáciu mäsa má dopad na životné prostredie a zdravie spotrebiteľa “.

2. Znížte plytvanie potravinami

Každý rok sa vyhodí jedna tretina vyrobených potravín. To tiež znamená, že sa pri výrobe zbytočne míňajú zdroje - napríklad voda, pracovná sila alebo doprava. Keď idete na trh, nakupujte iba to, čo potrebujete, vopred si urobte zoznam a zostavte recepty a menu, aby ste predišli impulzívnym nákupom.

Pamätajte, že je tiež možné využiť zvyšky a zvyšky, ktoré sa dajú ľahko vyhodiť, ale môžu slúžiť aj ako prísady do iných receptov alebo môžu byť zmrazené pre budúcu konzumáciu. Nakúpte „škaredé“ ovocie a zeleninu, ktoré sa často premrhajú, pretože nevyzerajú ideálne. Nenechajte sa oklamať: majú rovnaký vkus. Prezrite si niektoré články, ktoré vám môžu pomôcť s touto témou: „18 tipov, ako zabrániť plytvaniu potravinami“ a „Potravinový odpad: ekonomické a environmentálne príčiny a straty“.

3. Znížte dopyt po virtuálnej vode a dobre využívajte úžitkovú vodu

Virtuálna voda je voda používaná v priemyselných procesoch, ktoré konzumujeme nepriamo pri nákupe určitých výrobkov. Je už známe, že pri poľnohospodárskej činnosti sa využíva oveľa viac vody ako na domácu spotrebu. Jedným zo spôsobov, ako znížiť dopyt po vode, je teda znížiť spotrebu živočíšnych produktov. Vodu však využívajú aj iné formy výroby, napríklad výroba papiera, odevov a zeleninových potravín. Poľnohospodári sa musia naučiť, ako na pestovanie plodín používať menej vody. Môžete však tiež chrániť vodné zdroje planéty znížením plytvania potravinami. Keď svoje jedlo vyhodíte, zbytočne strácate vodu potrebnú na jeho výrobu, najmä ak je živočíšneho pôvodu. Vedeli ste, že na výrobu oranžovej, 7, je potrebných 50 litrov vody5 000 litrov na výrobu kožených topánok a 1 800 litrov na výrobu džínsov? Zníženie spotreby vo všeobecnosti pomáha šetriť vodou. Môžete však tiež znížiť spotrebu domácej vody a ušetriť tak na účte za vodu. Objavte tipy v článkoch: „Zber dažďovej vody: poznajte výhody a nevyhnutné preventívne opatrenia pri používaní nádrže“, „Sivá voda: ako používať opätovne použitú vodu“ a „Využitie vody: typy a faktory, ktoré ovplyvňujú dopyt“.zoznámte sa s výhodami a nevyhnutnými preventívnymi opatreniami pri používaní nádrže "," Šedá voda: ako používať opätovne použitú vodu "a" Použitie vody: typy a faktory, ktoré ovplyvňujú dopyt ".zoznámte sa s výhodami a nevyhnutnými preventívnymi opatreniami pri používaní nádrže "," Šedá voda: ako používať opätovne použitú vodu "a" Použitie vody: typy a faktory, ktoré ovplyvňujú dopyt ".

4. Šetrte pôdu a vodu

Skládka v Paysone, Arizona, Spojené štáty. Foto: Flickr (CC) / Alan Levine

Niektorý domáci odpad je potenciálne nebezpečný a nemal by sa nikdy vyhodiť do bežného odpadkového koša. Predmety ako batérie, atramenty, mobilné telefóny, lieky, chemikálie, hnojivá, náplne. Môžu preniknúť do pôdy a skončiť vo vodných rezervách, ktoré kontaminujú prírodné zdroje, ktoré umožňujú výrobu potravín. Pošlite svoj nebezpečný odpad na zberné miesta.

Nehovoriac o plastoch - odhaduje sa, že jedna tretina plastov vyrobených na svete je v zemi a že do roku 2050 bude mať oceán viac plastov ako rýb. Znižujte použitie plastov, aby bola pôda čistá. Prečítajte si niektoré články, ktoré vám môžu pomôcť: „Oddelenie odpadu: ako správne separovať odpadky“, „Ako znížiť množstvo plastového odpadu vo svete? Pozrite si základné tipy“ a „Pochopte, aký má plastový odpad environmentálny dopad na potravinový reťazec“.

5. Podporujte miestnych výrobcov

Poľnohospodári sú najviac postihnutí zmenami podnebia. Viac ako kedykoľvek predtým potrebujú podporu. Nákupom miestnych produktov pomáhate rodinným farmárom a malým podnikom v mieste, kde žijete. Prispievate tiež k boju proti znečisťovaniu znižovaním nákladnej vzdialenosti prejdenej nákladnými vozidlami a inými vozidlami. Existuje dokonca aj meno tých, ktorí sú v tejto praxi znalí, nazývajú sa locávoros. Pochopte lepšie tému v článkoch: „Viete, kto sú locávoros?“ a „Model CSA: Poľnohospodárstvo podporované komunitou“. Potravinová bezpečnosť a zmena podnebia spolu súvisia. Dnešné rozhodnutia sú nevyhnutné pre bezpečnejšiu budúcnosť potravín.

6. Recyklujte svoj organický odpad doma!

Kompostovanie je biologický proces valorizácie organických látok, či už mestského, domáceho, priemyselného, poľnohospodárskeho alebo lesného pôvodu, a možno ho považovať za druh recyklácie organického odpadu. Je to prirodzený proces, pri ktorom sú mikroorganizmy, ako sú huby a baktérie, zodpovedné za odbúravanie organických látok a premieňajú ich na humus, materiál veľmi výživný a plodný. Tento recyklačný proces okrem zníženia tvorby samotného odpadu (ktorý sa premieňa na humus) znižuje emisie skleníkových plynov, ktoré by sa uvoľňovali pri rozklade odpadu. Viac sa o tomto procese dozviete v článku: „Čo je to kompostovanie a ako na to“.

7. Podporujte spoločnosti B.

Upravený a zmenený obrázok Annie Sprattovej je k dispozícii na serveri Unsplash

Spoločnosť B je spoločnosťou, ktorá má certifikáciu B. Táto kategória podnikov sa zameriava na sociálny a environmentálny rozvoj ako obchodný model. Systém B je hnutie, ktorého cieľom je šírenie udržateľného a spravodlivého rozvoja prostredníctvom certifikácie spoločností na celom svete. Každá spoločnosť v systéme B sa zameriava na riešenie sociálno-environmentálnych problémov. Prečo sa teda nepripojiť k certifikácii B (ak máte spoločnosť) a podporiť podnikanie so systémom B? ECycle portál je jedným z nich. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o tejto téme, pozrite si článok: „Spoločnosť B: udržateľný systém podnikania“. Ak sa chcete dozvedieť, ako podporovať portál eCycle , pozrite sa na stránku katarzie.

8. Nulový odpad

Upravený a zmenený obrázok Márie Ilvesovej je k dispozícii na serveri Unsplash

Na zníženie množstva organického odpadu z domácností je potrebné zabrániť zbytočnej spotrebe a odpadu - a praktizovať kompostovanie. Rovnako je potrebné znížiť množstvo iných druhov odpadu, ako je plast, a vyhnúť sa tak konzumácii. Naozaj potrebujete použiť plastové slamky? A jednorazové poháre, taniere a príbory? Jednou z možností je mať so sebou súpravu jedla, aby ste sa vyhli jednorazovým potrebám, keď ste na ulici.

Uprednostňujte menej škodlivé materiály. Pri nakupovaní si vyberte obaly zo skla, papiera a lepenky. Buďte opatrní pri niektorých balíčkoch omáčok a predmetoch s dlhou životnosťou, ktoré, aj keď sa zdajú byť iba kartónové, obsahujú tenké vrstvy BOPP, plastu, ktorý sťažuje recykláciu. Venujte pozornosť štítkom na obaloch a pokiaľ nie je možné vyhnúť sa spotrebe plastových obalov, vyhľadajte recyklovateľné obaly.

Vymeňte svoju plastovú zubnú kefku za bambusovú. Namiesto nákupu jednorazových žiletiek používajte kovovú žiletku - výrobok je odolný, vyplatí sa za veľmi krátky čas a vyhnete sa likvidácii výrobkov z plastu a kovu, ktoré je ťažké separovať na recykláciu.

Prečo sa držať nerezovej slamy?
Zdravé a udržateľné holenie

Dajte prednosť bioplastom. Zoznámte sa so zeleným plastom, PLA plastom a škrobovým plastom. Vyvarujte sa však niektorým biologicky odbúrateľným látkam, ako sú napríklad biologicky odbúrateľné plasty, ktoré sa úplne nerozkladajú a nakoniec spôsobujú škody na životnom prostredí. Viac sa o téme dozviete v článku: „Oxy-biologicky odbúrateľný plast: environmentálny problém alebo riešenie?“

V našom každodennom živote sú aj ďalšie veľmi bežné predmety, ktoré majú veľký vplyv na životné prostredie, napríklad absorpčné vložky a jednorazové plienky. Ale pre tieto výrobky už existujú ekologické riešenia , ako napríklad menštruačný kalíšok, absorpčná handrička, absorpčné nohavičky a handrička a biologicky odbúrateľné plienky.

Aby ste sa vyhli jednorazovým potrebám, ktoré zvyčajne prichádzajú s občerstvením na ulici a nezdravým jedlom , čo tak nakupovať a variť doma a vyhnúť sa tak množstvu odpadu? Vaše zdravie je tiež vďačné. Poobzerajte sa po obchodoch, kde si môžete vziať svoje vlastné nádoby a látkové vrecká, napríklad na nákup obilnín a sušeného ovocia. Pri nákupe predmetov do domácnosti buďte opatrní, uprednostňujte sklenené alebo kovové výrobky pred plastovými, ktoré môžu počas prípravy a / alebo skladovania uvoľňovať bisfenol a iné endokrinné disruptory z vašich potravín a potom skončiť v prostredí.

Ak nemôžete variť, rozhodnite sa pre reštauráciu so skutočným jedlom, ktorá sa podáva na riadu, oceľových príboroch a skle. Na rýchle občerstvenie si prineste vlastné trvanlivé náradie. Pri balení potravín sa vyhýbajte tiež igelitovým fóliám a plastovým vreckám, ktoré môžu byť nahradené látkovými vreckami na chlieb, opakovane použiteľnými hrncami alebo inými možnosťami, ako je napríklad obal podobný plastovému obalu, ktorý je však opakovane použiteľný a vyrobený z karnaubského vosku.

Vynulujte spotrebu kozmetiky syntetickými exfoliantmi, precvičte recykláciu , polyuretánovú špongiu na riad vymeňte za zeleninovú lufu , precvičte plogging a ak nie je možné vyhnúť sa konzumácii alebo opätovnému použitiu, odovzdajte svoje odpady na recykláciu. Skontrolujte vyhľadávací modul portálu eCycle Portal, kde nájdete najbližšie zberné miesta.

Ak máte spoločnosť, je ešte dôležitejšie zachovať ekologický prístup k odpadu, ktorý produkuje podnik. Ale každý v spoločnosti je prípad, ktorý treba analyzovať. Ak chcete zistiť, ako najlepšie zahájiť proces nulového odpadu vo vašej spoločnosti, zaregistrujte sa na tému „Spoločnosť s nulovým odpadom sa naučí, ako zaviesť koncepciu nulového odpadu do praxe, a rozvíjať a implementovať program nulového odpadu vo vašej spoločnosti alebo inštitúcii“. Ak chcete vo svojej spoločnosti implementovať výberový zber, pozrite si článok: „Instituto Muda: výberový zber vo firmách a kondomíniách“.

Mysleli ste si, že je príliš veľa na to, aby ste boli ekologicky šetrní k odpadu? Zachovajte pokoj! Začnite s tým, čo môžete robiť, kúsok po kúsku.

Separácia odpadu: ako správne separovať odpadky

9. Ekologický domov a podnikanie

Obrázok: Adresa lesa / zverejnenie

S urbanizáciou miest stále viac a viac obyvateľov zhusťovalo byty, a to buď vertikálne (budovy), alebo horizontálne. To sťažuje život alebo prácu na mieste, ktoré je ekologické . Je však možné vykonať určité zmeny v mieste, kde už žijete. Chov stingless včiel; opätovne používať vodu s cisternami, zdieľať priestory a tovar; nácvik kompostovania a implementácia selektívneho zberu v kondomíniu alebo v spoločnosti sú niektoré možné postupy, ktoré sa majú implementovať, či už vo vašej domácnosti, spoločnosti alebo v kondomíniu ako celku; v druhom prípade po rozhovore s likvidátorom a ostatnými obyvateľmi.

Ak žijete v jednopodlažnom dome, môžete z neho urobiť aj ekologický domov . Už ste niekedy premýšľali o tom, že by ste mali kompostér, cisterny a solárne panely? Čo tak zasadiť včelám jedlo (bazalka, guava, oregano, slnečnica, mäta a rozmarín) a chovať neškodné včely?

Keď sa pokazí nábytok, čo tak opraviť alebo znovu použiť niečo, čo by sa vyhodilo pre novú funkciu? Palety sú príkladmi recyklácie nábytku, ktoré sú celkom módne. Kto vie, časom možno budete dokonca používať suchú toaletu a cvičiť peecycling?

Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o týchto témach a o tom, ako začať, pozrite si materiály:

Čo je kompostovanie a ako na to
Cisterna: pochopte, ako to funguje a aké sú jeho výhody
13 udržateľných nápadov pre byty
Selektívny zber v kondomíniách: ako sa realizuje
Solárna energia: čo to je, výhody a nevýhody
Upcycle: čo to je a príklady
Dôležitosť včiel pre život na planéte
Ako zasadiť rozmarín?
Citrónový strom: ako pestovať všade, kde žijete

Prezrite si tiež niektoré kurzy, ktoré by vás mohli zaujímať:

Kurz inštalatéra fotovoltaickej solárnej energie
Udržateľná architektúra v praxi
Mini organická záhrada: osvojte si malé plodiny, napríklad korenie, v malých priestoroch doma alebo v byte
Krátky kurz „Zelené strechy“: základné technické koncepcie, pokrývajúce konštrukčné aspekty prípravy práce

10. Cvičte slow fashion

Obrázok upravil a zmenil jeho veľkosť Mark Kucharski, k dispozícii na serveri Unsplash

„ Slow fashion “ je anglický výraz, ktorý znamená „slow fashion“. Ukázalo sa to ako kontrapunkt k rýchlej móde - súčasný systém výroby módy, ktorý uprednostňuje hromadnú výrobu, globalizáciu, vizuálnu príťažlivosť, novú, závislosť, skrývajúcu environmentálne dopady životného cyklu výrobku a náklady lacnej pracovnej sily a materiálu bez zohľadnenia sociálnych aspektov výroby.

Osvojenie si pomalého módu je ekologickým postojom , pretože toto hnutie si cení rozmanitosť; uprednostňuje miestne pred globálnymi; podporuje sociálno-environmentálne povedomie; prispieva k dôvere medzi výrobcami a spotrebiteľmi; uplatňuje skutočné ceny, ktoré zahŕňajú sociálne a ekologické náklady; a udržuje svoju produkciu v malom a strednom rozsahu.

Existuje niekoľko spôsobov, ako sa držať módy pomaly, od prijatia zvyku opravovať oblečenie; vážiť si miestnych pracovníkov a kultúr; stavte na kúsky, ktoré nevyjdú z módy; konzumovať šetrnosť; podporovať malé družstvá a krajčírky; uprednostniť textilné vlákna so zníženým účinkom, napríklad organickú bavlnu. Ak chcete tejto téme lepšie porozumieť, prečítajte si článok: „Čo je to slow fashion a prečo si túto módu osvojiť?“.

Dopady textilných a alternatívnych vlákien na životné prostredie

11. Starajte sa o svoje zdravie a vyberte si najlepšiu kozmetiku

Upravený a zmenený obrázok indického jogína (Yogi Madhav) je k dispozícii na serveri Unsplash

Ekologická poloha sa rozširuje na akýkoľvek druh spotreby vrátane kozmetických výrobkov a výrobkov ovplyvňujúcich zdravie. Už ste niekedy prestali myslieť na to, že samošetrenie je spôsob, ako predchádzať chorobám a vyhnúť sa konzumácii liekov, ktoré sú často kruto testované na zvieratách a ktoré po konzumácii budú mať naďalej dopady, ako napríklad tvorba odpadu a superbugov? Platí to najmä vtedy, ak sú zlikvidované nesprávne.

Samošetrenie je možné praktizovať znížením používania kozmetiky, čistiacich prostriedkov a škodlivých návykov. Okrem toho, že robí dobre pre vás, je to dobré aj pre životné prostredie. Ak však nie je možné zabrániť chorobe a je potrebné používať lieky, nezabudnite na správnu likvidáciu. Ako na to sa dozviete v článku: „Likvidácia použitých liekov: ako a kde sa zbaviť“.

Viac o tejto téme sa dozviete v článkoch:

Látky, ktorým je potrebné sa vyhnúť v kozmetických a hygienických výrobkoch
Desať zvykov byť šťastnejší
Čo je aromaterapia a aké sú jej výhody?
Esenciálne oleje: kompletný sprievodca
Vegánska filozofia: poznajte a odpovedzte na svoje otázky
Čo je ajurvéda?

12. Vyberte si prepravu s najmenšou ekologickou stopou

Upravený a zmenený obrázok Anta Rozetského je k dispozícii na serveri Unsplash

Už je známe, že zníženie spotreby červeného mäsa je proti skleníkovým plynom účinnejšie ako zastavenie automobilu. Keď sa však jeden postup (zníženie spotreby červeného mäsa) spojí s druhým (nie jazda v aute), výhody sa zvýšia.

Čo sú to skleníkové plyny

Znečistenie ovzdušia je zodpovedné za významné a často nezvratné škody vrátane poškodenia životného prostredia a ľudského zdravia. Je zodpovedný napríklad za jeden zo siedmich nových prípadov cukrovky. Prečo teda do svojho každodenného života nezaradiť viac prechádzok? Alebo dokonca využívať viac verejnej dopravy, bicyklov, korčúľ, skateboardov a skútrov?

13. Ži v režime vedomia

Upravený a zmenený obrázok Sylvie Tittelovej je k dispozícii na serveri Unsplash

Je všetko, čo konzumujete, skutočne nevyhnutné? Zakaždým, keď si niečo kúpite, premyslite si, či to stojí za to a čo financujete, keď kupujete určitý produkt alebo službu. Použil prácu obdobnú otroctvu? Znehodnotili ste pracovníkov vo výrobnom reťazci? Zahŕňalo to týranie zvierat? Odlesnené? Vytvára niektorá položka produktu priemyselný odpad, ktorý významne znečisťuje životné prostredie? Záleží na spoločnosti, ktorá profituje z predaja produktu, na ponúkaní reverznej logistiky? Vykonáva spoločnosť, ktorú konzumujete, plánované zastarávanie? Čím menšia spotreba, tým menšia ekologická stopa. Vedomá spotreba je predpokladom pre ekologický prístup . Okrem toho je dôležité rozšíriť túto myšlienku na kolektívny, aby sa zachovala ekologická kultúra, stať sa inštitucionalizovaným a byť praktikou prístupnou pre všetkých a nie trhom pre pár jednotlivcov.