Prezrite si výber najlepších termogénnych potravín, ktoré môžete pridať do svojej stravy
Termogénne jedlá sú také, ktoré v porovnaní s ostatnými spotrebujú pomerne veľké množstvo energie, ktoré má stráviť telo, a preto pomáhajú pri chudnutí. Termogénnymi potravinami sú okrem iného zázvor, ibištek, vlašské orechy, korenie. Prečítajte si článok a pozrite si náš kompletný zoznam 12 najlepších termogénnych potravín, ktoré môžete zahrnúť do svojej stravy.
Čo sú to termogénne potraviny
Pri konzumácii jedla svaly gastrointestinálneho traktu urýchľujú kontrakcie, produkujú a vylučujú sa tráviace šťavy a výživné látky potrebujú energiu na absorpciu. V tomto procese, ktorý sa nazýva „termogenéza“, telo spotrebováva energiu a vyrába teplo.
Termogénne jedlá spotrebujú na trávenie relatívne viac energie ako iné. Keď takéto potraviny vstupujú do tela, používajú na trávenie zásoby energie - známe tiež ako glykogén a tuk.
Glykogén je forma ukladania energie zo sacharidov, zatiaľ čo tukové zásoby sa nachádzajú v tukovom tkanive, ktoré obklopuje telo.
Využitie týchto energetických zásob pomáha telu „spaľovať“ kalórie spolu s fyzickou aktivitou. Termogénne potraviny sú teda spojencami pri chudnutí bez toho, aby ich niekto potreboval. Účinnosť však závisí od toho, aký druh potravy a koľko človek zje.
- 21 potravín, ktoré vám pomôžu schudnúť so zdravím
Všetky potraviny majú termogénny účinok na telo, niektoré však majú tento tepelný účinok viac ako iné. Väčšina z toho má bielkoviny, na druhom mieste sú sacharidy a na poslednom mieste tuky. V závislosti od konzumovanej stravy môžeme zvýšiť telesnú teplotu tela a pomôcť telu vydať dodatočnú energiu počas trávenia, čo pomáha pri chudnutí.
Vyvážená strava je pre chudnutie nevyhnutná a kreativita je kľúčom. Tu je zoznam najlepších termogénnych potravín:
Najlepšie termogénne jedlá
1. Kokosový olej
Upravený a zmenený obrázok Katherine Volkovski je k dispozícii na serveri Unsplash
O kokosovom oleji sa hovorí, že je termogénnejší ako bielkoviny. Ale viete prečo? Pretože mastné kyseliny so stredným reťazcom prítomné v kokosovom oleji stimulujú metabolizmus. Takto môžete väčšinu svojich tukových zdrojov nahradiť kokosovým olejom, pričom využijete jeho tepelný efekt. Rovnako ako väčšina olejov by však mal byť váš príjem obmedzený, pretože len dve polievkové lyžice kokosového oleja poskytujú asi 100 kalórií. Lepšie pochopte výhody a polemiky týkajúce sa kokosového oleja v článku: „Je kokosový olej vhodný na chudnutie? Pozrite sa na mýty a pravdy“.
2. Ovos, quinoa a hnedá ryža
Ovos, quinoa a hnedá ryža sú komplexné sacharidy bohaté na vlákninu, ktoré gastrointestinálny trakt nedokáže ľahko stráviť alebo absorbovať. Pretože telo vynaloží ďalšie úsilie na strávenie týchto potravín, spaľuje veľa tukov. Stáva sa to, že tieto zdroje sacharidov prechádzajú celým gastrointestinálnym traktom bez výrazného zvýšenia obsahu glukózy (v porovnaní s inými sacharidmi), čo je spojencom pri chudnutí.
- Výhody ovsa
- Quinoa: výhody, ako sa vyrába a na čo slúži
3. Paprika
Upravený a zmenený obrázok Adi Chrisworo je k dispozícii na serveri Unsplash
Vďaka prítomnosti látky nazývanej kapsaicín zvyšuje paprika produkciu tepla v tele a zvyšuje potenie. Celý tento proces robí z korenia jednu z termogénnych potravín, ktoré najviac pomáhajú pri chudnutí.
4. Škorica
Upravený a zmenený obrázok Mae Mu je k dispozícii na serveri Unsplash
Ak ste veľkým fanúšikom škorice, bude sa vám páčiť ďalšia časť: škorica vám môže pomôcť schudnúť kontrolou hladiny cukru v krvi. Zlúčenina prítomná v škorici, čo je kumarín, mierne zriedi krv, čo vedie k zvýšenému krvnému obehu, čo zase zvyšuje metabolizmus. Preto je na zozname termogénnych potravín. Vďaka svojej vlastnosti regulácie hladiny glukózy v krvi je tiež ideálnym korením pre diabetikov 2. typu, zatiaľ čo zriedenie krvi môže byť prospešné pre pacientov so srdcovými alebo obehovými problémami.
Kumarín však môže viesť k poškodeniu pečene, ak sa užíva vo vysokých dávkach, a môže interferovať s liekmi na riedenie krvi. Pred použitím na chudnutie je nevyhnutné pozrieť sa na rôzne značky škorice a jej obsah kumarínu. Ak chcete lepšie pochopiť toto korenie, prečítajte si článok „Škorica: výhody a spôsob prípravy škoricového čaju“.
5. Ďumbier
Ďumbier, podobne ako korenie, obsahuje aj kapsaicín. Je to termogénna potravina, pretože urýchľuje metabolizmus, zvyšuje produkciu tepla a spaľovanie tukov a bielkovín.
Obrázok upravil a zmenil jeho veľkosť Dominik Martin, k dispozícii na serveri Unsplash
- Výhody zázvoru a jeho čaju
6. Extrakt zo zeleného čaju
Upravený a zmenený obrázok od Moniky Grabkowskej je k dispozícii na serveri Unsplash
Extrakt zo zeleného čaju je koncentrovaná forma zeleného čaju. Je bohatý na kofeín a polyfenol epigalokatechín galát (EGCG), čo sú obidve zlúčeniny, ktoré pomáhajú spaľovať tuky (pozri o tom štúdie tu: 1, 2).
- Zelený čaj: výhody a na čo slúži
Tieto dve zlúčeniny sa navyše navzájom dopĺňajú a môžu pomôcť spaľovať tuky, pretože pôsobia termogénne. Analýza šiestich štúdií dospela k záveru, že užívanie kombinácie extraktu zo zeleného čaju a kofeínu pomáha spáliť o 16% viac tukov ako placebo.
V inej štúdii vedci porovnávali účinky placeba, kofeínu a kombinácie extraktu zo zeleného čaju a kofeínu na spaľovanie tukov. Zistili, že kombinácia zeleného čaju a kofeínu spáli denne o 65 kalórií viac ako samotný kofeín a o 80 kalórií viac ako placebo.
Ak chcete získať termogénne účinky zeleného čaju, skúste užívať 250 až 500 mg denne (ak je vo verzii na kapsuly). To poskytne rovnaké výhody ako pitie troch až piatich šálok zeleného čaju denne.
7. Fazuľa
Upravený a zmenený obrázok Monkgogi Samsona je k dispozícii na serveri Unsplash
Fazuľa Carioca, čierna fazuľa, hrášok, šošovica a cícer ... Tiež sa nazývajú strukoviny a sú zložené predovšetkým z bielkovín a nie zo sacharidov. A ako vieme, bielkoviny sú živiny s najvyšším percentom termogénneho účinku v porovnaní s inými triedami potravín. Obsahujú tiež vlákninu a odolný škrob (škroby odolné voči tráveniu sa rovnajú vyššej vynaloženej energii), čo ďalej zvyšuje termogénny účinok. Odporúča sa, aby sa fazuľa podávala ako príloha, najmenej raz denne, pretože je tiež bohatá na vitamíny a minerály. Okrem toho obsahujú málo alebo žiadny tuk alebo cholesterol, čo z nich robí vynikajúce jedlá.
- Keby obyvatelia USA obchodovali s mäsom za fazuľu, emisie by sa podľa výskumov drasticky znížili
- Desať potravín bohatých na bielkoviny
- Fazuľa: výhody, kontraindikácie a postup
8. Kmín
Obrázok PublicDomainPictures z Pixabay
Látky prítomné v kmíne robia z korenia termogénnu potravinu, pretože zvyšujú bazálnu teplotu tela. Zlúčeniny kmínu, ktoré pomáhajú pri chudnutí, sú antioxidanty a fytosteroly. Posledne menované inhibujú zlý cholesterol.
Výskum ukázal, že tri gramy práškového kmínu, ktoré sa konzumujú tri mesiace denne, znižujú index telesnej hmotnosti a obvod pása. Zistite, na čo slúži korenie kmínom.
9. Ovocie bohaté na vitamín C.
Kyselina askorbová je vitamín potrebný pre dobrú odolnosť proti infekciám a absorpciu železa. Pomaranč, bobule, citrón, mandarínka, ananás a paradajka sú len niekoľkými príkladmi ovocia bohatého na vitamín C. Tieto plody tiež zvyšujú teplotu tela v dôsledku energie potrebnej na ich trávenie, ale tiež poskytujú energiu a vitamíny, ktoré môžu vám pomôžu vylúčiť doplnky, pretože sú skvelými možnosťami termogénneho stravovania.
- Potraviny bohaté na vitamín C.
- Čo je to vitamín C a aký je jeho význam
- Vitamíny: druhy, potreby a časy príjmu
- Výhody citrónu: od zdravia po čistotu
10. Orechy
Obrázok upravil a zmenil jeho veľkosť Tom Hermans, k dispozícii na serveri Unsplash
Orechy obsahujú vlákninu, bielkoviny a tuky. Táto kombinácia spôsobuje, že toto jedlo je vysoko termogénne, pretože všetky tieto látky obsiahnuté v orechoch obsahujú termogénne živiny, pričom vláknina z nich je najtermogénnejšia z týchto troch látok. Preto sú orechy dobrým občerstvením pred, aj po tréningu; poskytujú energiu a živiny bez toho, aby boli skutočne objemné.
- Objavte výhody olejnatých semien
11. Studená voda
Upravený a zmenený obrázok Ethana Sykesa je k dispozícii na serveri Unsplash
Väčšina režimov odporúča piť veľa vody. Je to preto, že voda pomáha telu stráviť jedlo a zriediť moč. Voda tiež pomáha podporovať pocit sýtosti. A zostať hydratovaný je dôležitý. Studená voda, konkrétne, vám môže pomôcť schudnúť, pretože telo využíva energiu na vyrovnanie svojej teploty. Pijete teda ľadovú vodu, ktorá má nulové kalórie, a vaše telo prirodzene trávi kalórie samo. Aj keď voda nie je potravinou, je potrebné ju pridať do svojho každodenného života, aby ste dosiahli jej termogénne účinky.
12. Hibiscus
Upravený a zmenený obrázok Jenny Marvinovej je k dispozícii na serveri Unsplash
Jedna štúdia sledovala príspevok vodného extraktu z ibišteka k úbytku hmotnosti obéznych potkanov. Záverom bolo, že rastliny druhu Hibiscus sabdariffa calyces pôsobia pri znižovaní prírastku hmotnosti zvyšovaním termogenézy a ďalších procesov. Poznajte výhody a kontraindikácie ibištekového čaju v článku: „Ibištekový čaj: výhody a kontraindikácie“.
