Správa ukazuje, že jedna tretina potravín konzumovaných denne Brazílčanmi je kontaminovaná pesticídmi

"Jeca Tatu taký nie je." Je taký “. To je výraz, ktorý používal Monteiro Lobato na ospravedlnenie lenivosti jednej z jeho najslávnejších postáv. Príbeh, ktorý všetci poznáme, ukazuje lenivého vtáka, ktorý trávi dni pitím a ničnerobením. To bola jeho rutina po celé roky, až kým sa lekár, ohromený jeho chudobou, nerozhodol vyšetriť ho a diagnostikovať mu „žltú zimnicu“.

„Žltnutie“ je tropické ochorenie spôsobené červami, ktoré sa do tela dostávajú cez pokožku, hlavne cez nohy. Keďže Jeca Tatu žil na veľmi špinavom mieste a žil bosý, nakoniec ochorel na túto chorobu bez toho, aby si to uvedomoval. Po liečbe liekmi a použití čižiem sa z neho stal aktívny, zdravý a pracovitý človek a jeho farma prosperovala ako nikdy predtým.

Mnohí veria, že autor kritizoval brazílskeho ducha, ktorý pramenil z zanedbania vlády, ktorá zmenila brazílskeho občana na priemerného tvora, ktorý nebol schopný v živote ašpirovať na nič lepšie. No, okrem toho, táto kritika je namieste, pretože každý potrebuje minimálne podmienky na to, aby boli slušnými ľuďmi a kto môže mať niečo, čo je viac ako iba živobytie - žiť s dostatkom nie je zlá vec, ale žiť s čímkoľvek osamote žiť tiež nie je správne.

Aj keď hygiena a ďalšie základné potreby v Brazílii stále pretrvávajú, je prirodzené, že sa u Brazílčana vyvíjame na vyššej úrovni; 95 rokov po zverejnení príbehu Jeca Tatu opustili hranicu chudoby milióny ľudí a ďalšie tisíce vystúpili do strednej triedy. Pre niektorých politikov si však ľudia stále zaslúžia „byť“ ako kaboclo Monteira Lobata.

"Tisíce Brazílčanov, ktorí zarábajú minimálne mzdy alebo nezarábajú nič, a preto musia jesť jedlo s pesticídmi, to áno." Pretože je to jediný spôsob, ako zlacniť jedlo “. To sú slová senátorky Kátie Abreuovej z PSD, ktoré uviedla v roku 2011, keď chcela, aby ANVISA (Národná agentúra pre dohľad nad zdravím) urýchlila schvaľovanie agrochemikálií. Žiadosť dopadla zle, hlavne kvôli prípadom otravy materským mliekom pesticídmi v Mato Grosso.

Pri tejto príležitosti bol vo všetkých vzorkách materského mlieka zo skupiny šesťdesiatich dvoch miestnych dojčiacich matiek analyzovaný najmenej jeden druh pesticídu metódou ANVISA. Výsledky môžu pochádzať z pracovnej, environmentálnej a potravinovej expozície procesu poľnohospodárskej výroby, ktorá vystavila populáciu 136 litrov pesticídov na obyvateľa v poľnohospodárskej úrode v roku 2010. Táto výstava obsahuje tehotné ženy a dojčiace matky, ktoré mohli byť v tom roku kontaminované alebo v predchádzajúcich rokoch.

V súčasnosti je Brazília krajinou, ktorá vo svete najviac používa pesticídy.

Pesticídy v Brazílii

Spoločnosť ABRASCO (Brazílska asociácia kolektívneho zdravia) vypracovala dokumentáciu (pozri celú) k tejto téme, ktorá poukázala na to, že pri zbere úrody v Brazílii v roku 2011 bolo vysadených 71 miliónov hektárov dočasných plodín (sója, kukurica, cukrová trstina, bavlna) a trvalých plodín. (káva, citrusy, ovocie, eukalyptus). To zodpovedá asi 853 miliónom litrov (formulovaných produktov) pesticídov nastriekaných na tieto plodiny, hlavne herbicídov, fungicídov a insekticídov, čo predstavuje priemerné použitie 12 litrov / hektár a priemernú environmentálnu / pracovnú / potravinovú expozíciu 4,5 litra. pesticídov na obyvateľa.

Najvyššie koncentrácie používania pesticídov sa zhodujú s oblasťami s najvyššou intenzitou monokultúr sóje, kukurice, trstiny, citrusov, bavlny a ryže. Mato Grosso je podľa IBGE (2006) najväčším spotrebiteľom pesticídov, ktorý predstavuje 18,9%. Nasleduje São Paulo (14,5%), Paraná (14,3%) a Rio Grande do Sul (10,8%). ), SINDAG (2011) a Theisen (2012).

Alarmujúcejšie údaje stále existujú: podľa analýzy vzoriek zhromaždených vo všetkých 26 federálnych jednotkách v Brazílii, ktorú uskutočnil program ANVISA na analýzu rezíduí pesticídov v potravinách (PARA), je tretina potravín konzumovaných denne Brazílčanmi kontaminovaná pesticídmi ( 2011).

Aj keď možno niektoré z účinných látok klasifikovať ako mierne alebo slabo toxické na základe ich akútnych účinkov, nemožno stratiť zo zreteľa chronické účinky, ktoré sa môžu vyskytnúť mesiace, roky alebo dokonca desaťročia po expozícii prejavujúce sa rôznymi chorobami, ako sú rakovina, vrodené vývojové chyby, endokrinné, neurologické a duševné poruchy (viac informácií o účinkoch pesticídov).

Existuje nebezpečenstvo kontaminácie vody, čo je znepokojujúce, hoci je to v Brazílii málo preskúmaný subjekt. Podľa IBGE sú spolu sanitárne odpadové vody, zvyšky pesticídov a nedostatočné zneškodňovanie odpadu zodpovedné za 72% výskytu znečistenia pri odbere z povrchových zdrojov, 54% v hlbokých studniach a 60% v plytkých studniach. Inými slovami, prítomnosť pesticídov vo vodných zdrojoch používaných na spotrebu a zavlažovanie je skutočná, aj keď nie je možné presne zmerať ich množstvo.

Stanovuje zákon nejaké nariadenia o používaní pesticídov?

Ďalším dôležitým problémom pri používaní pesticídov je ich regulácia. Podľa EMBRAPA:

Klasifikácia pesticídnych výrobkov je uvedená v jedinom odseku článku. 2 zákona, zatriedený podľa toxicity do:

trieda I - extrémne toxická (červené pásmo); trieda II - vysoko toxická (žltý pás); trieda III - stredne toxická (modrý pás); trieda IV - mierne toxická (zelený pás).

Článok 72 sa zaoberá zodpovednosťami všetkých osôb zapojených do odvetvia. Nasledujúce osoby sú administratívne, civilne a trestne zodpovedné za škody spôsobené na zdraví ľudí a životnom prostredí:

odborník, ak sa preukáže jeho nesprávny, neopatrný alebo nesprávny predpis (prípad zneužitia, nedbalosti alebo nedbanlivosti).
používateľ alebo poskytovateľ služieb, ak nie sú v súlade s predpismi. Obchodník, ktorý predáva výrobok bez lekárskeho predpisu alebo nesúhlasí s receptom. Registrujúci, tj. Ten, ktorý produkt zaregistroval, ktorý z dôvodu úmyslu alebo chyby vynechá informácie alebo poskytne nesprávne informácie;
výrobca, ktorý vyrába tovar, ktorý nezodpovedá špecifikáciám uvedeným v registrácii produktu, štítku, príbalovom letáku, príbalovom letáku alebo reklame.
zamestnávateľ, ktorý nezabezpečuje primerané vybavenie na výrobu, distribúciu a aplikáciu výrobkov a neudržiava zariadenie.

Budúcnosť pesticídov v krajine

Vzhľadom na tento scenár sa zdá, že pesticídy sú absolútnou pravdou, ktorú moderný svet považuje za nevyhnutnú. Rovnako ako senátorka Kátia Abreu, mnohí tvrdia, že je nemožné vyrábať potraviny bez pomoci pesticídov. Ale iní - napríklad koordinátor Stálej kampane proti pesticídom a za život Cléber Folgado - majú otázku.

Cléber v rozhovore uviedol, že je možné vyrobiť dostatok potravín na uspokojenie požiadaviek obyvateľov bez použitia pesticídov: „Rodinné poľnohospodárstvo dnes produkuje 70% potravín, ktoré sa dostanú na brazílsky stôl, a to s malým množstvom jedu. Podľa sčítania poľnohospodárov IBGE iba 30% malých nehnuteľností používa pesticídy. Z veľkých nehnuteľností sú to 80%. Stane sa to, že sója a kukurica vyrobené z mnohých pesticídov sa nakoniec vyvezú ako krmivo do Číny “.

Pokiaľ ide o zdravotné problémy, ktoré sa prejavia v kampani, Folgado jasne hovorí, že najväčším nebezpečenstvom sú chronické intoxikácie. „V organizme sa hromadí malé množstvo pesticídov v priebehu rokov a niekedy vo veku 5, 10, 15 rokov sa to líši od organizmu k organizmu, predstavuje to problém. Existuje niekoľko chorôb. Napríklad mužská neplodnosť, veľmi časté alebo malformácie detí. Ďalším veľmi vážnym problémom je rakovina, “dodáva.

Pokiaľ ide o budúcnosť pesticídov alebo ich nadmerné používanie, Cléber Folgado oslobodzuje právne predpisy od chyby a tvrdí, že problém spočíva v inšpekcii vykonanej regulačnými agentúrami: „Brazílska legislatíva o pesticídoch je dobrá. Problém je v tom, že väčšina toho, čo je na papieri, nie je splnená alebo je splnená na polovicu, pretože štát neponúka agentúram podmienky na kontrolu “.

Prezrite si dokumentárny film Silvia Tendlera s podporou niekoľkých mimovládnych organizácií a Kampane proti pesticídom a za život:

Alternatívy áno, výsledok nie

Biopesticidy sa javia ako alternatíva k použitiu pesticídov. Jeho vznik prešiel biomimetikou, oblasťou vedy, ktorá študuje stratégie a riešenia prírodných problémov v prírode, aby ich mohol človek využívať. Medzi výhody použitia biopesticídov patrí menšia toxicita a skutočnosť, že spôsobujú problémy iba konkrétnym škodcom, a nie vtákom a cicavcom (pozri viac).

Podľa agentúry EMBRAPA v roku 2012 partnerstvo s ministrom poľnohospodárstva štátu Ceará umožnilo vybudovať biologickú továreň na výrobu biopesticídov BT, ktorá sa bude bezplatne distribuovať malým výrobcom v štáte s nehnuteľnosťami v rozmedzí od 2 do 10 hektárov. Predpovedá sa, že viac ako 5 000 rodín už získalo výhody jednak finančne, jednak kvôli nižším nákladom na biopesticíd v porovnaní s konvenčnými pesticídmi, jednak z hľadiska životného prostredia z dôvodu nekontaminácie riek a prameňov chemickými výrobkami.

Napriek niektorým udržateľným iniciatívam, ktoré sa v niektorých regiónoch krajiny hemžia, je ešte veľa potrebné prediskutovať, aby sme dosiahli uspokojivý výsledok pre vidiečanov a environmentalistov. Veľkým problémom je, že medzitým môžu ľudia ublížiť a zaplatiť veľmi vysokú cenu: svoje zdravie. V prípade Jeca Tatu boli prostriedkom nápravy topánky. Ale, bohužiaľ, riešenie nie je také jednoduché pre tých, ktorí sú pri používaní a konzumácii pesticídov ovplyvnení chemickou expozíciou. Poľnohospodárske povolanie našej krajiny je určite obrovské, na jej poľnohospodárskej hranici spočíva potenciál na riešenie problémov s hladom presahujúcim náš vlastný národ. Je to strategické aktívum, takže význam tohto odvetvia hospodárstva pre krajinu je nepopierateľný. Za žiadnych okolností však neexistuje nijaké odôvodnenieargument, že je nevyhnutné a zásadné otráviť ľudí, ktorí konzumujú tieto výrobky, z akýchkoľvek dôvodov. Otázka, aj keď je zložitá, spočíva v základnom základe, ktorý poukazuje na úroveň zdvorilosti druhu, etiku, ktorá ho vedie, v niektorých prípadoch moci, žiaľ, nedostatkovým prvkom.