Jedlé a kompostovateľné obaly: vojna spoločností proti plastom

Nová generácia spoločností a vedcov pracuje na obaloch, ktoré môžu zmierniť globálny plastový odpad

S rastúcim množstvom plastového odpadu produkovaného vo svete začali niektoré spoločnosti pochybovať o potrebe obalov, ktoré vyrábajú - a o tom, ako znížiť environmentálne dopady, ktoré vytvárajú. Možnosti biologicky odbúrateľného obalu, ktoré je možné kompostovať alebo dokonca jesť, sú niektoré z riešení, ktoré začínajú využívať spoločnosti zaoberajúce sa životným prostredím.

PLA: biologicky odbúrateľný a kompostovateľný plast
27 neuveriteľných príkladov ekologického a kreatívneho balenia

Podľa odhadu nadácie Ellen MacArthur Foundation každý rok skončí v oceánoch najmenej 8 miliónov ton plastu. Štúdia naznačuje, že do roku 2050 bude pri tejto rýchlosti v oceánoch viac plastov ako rýb. Množstvo plastov, ktoré dnes existuje v každodennom živote ľudí, je obrovské a má praktické funkcie, ako napríklad v prípade potravín na rýchlu konzumáciu, ochranných obalov alebo dokonca vriec. Táto spotreba však nie je dlhodobo udržateľná a rastie dopyt po alternatívach. Získajte viac informácií o tom, čo je oceánsky plast.

Jedným z riešení, ktoré spoločnosť Snact našla, bola investícia do kompostovateľného obalu. Start-up so sídlom v Londýne, produkuje občerstvenia založené na jablká, banány, čučoriedky ( bluebarries ) a malín , ktoré by bolo zbytočné. Jej zakladateľka Ilana Taub sa začala pýtať, prečo predávajú svoje výrobky zabalené v plastoch. V spolupráci s izraelskou spoločnosťou Tipa teda vytvorili balíček, ktorého rozloženie na záhradný kompost trvá iba šesť mesiacov. „Zistili sme, že máme spôsob, ako mať jednorazové obaly bez poškodenia životného prostredia,“ povedal Taub pre The Guardian .

Mikroplasty: jedna z hlavných znečisťujúcich látok v oceánoch
Mikroplasty sú v soli, potravinách, vzduchu a vode
Mikroplast v morskej soli: je to pravda?

Iné údajne udržateľnejšie alternatívy sa však ukázali ako kontroverzné. OSN už tvrdila, že biologicky odbúrateľné plasty sú „dobre mienené, ale nesprávne“, pretože tie, ktoré končia v oceáne, nemajú vhodné podmienky na rozklad. Ostatné plasty, vrátane takzvaného oxy-biologicky odbúrateľného plastu, sa rozpadajú na mikroplasty, ktoré sú tiež veľmi škodlivé, ak sa dostanú do oceánov. Prečítajte si viac v článku: „Biologicky odbúrateľné plasty nie sú odpoveďou na zníženie morského odpadu, tvrdí UNEP“.

V tejto súvislosti je novou stávkou pre plastové spoločnosti kompostovateľné obaly (ktoré sa môžu zúčastňovať na procese domáceho kompostovania). Rovnako ako obaly na slimáky , aj spoločnosť Tipa vyrába vzduchotesné vrecká predávané v Spojených štátoch, ktoré okrem trvalo udržateľného balenia najrôznejších výrobkov kompostujú iba tri mesiace. Spoločnosť vykonala niekoľko testov s britskými spoločnosťami.

Veľkou prekážkou pri realizácii týchto kompostovateľných plastov je však cena. „Pretože je to nákladnejšie ako tradičný plast, tento typ obalu sa zvykne používať spolu s výrobkami, ktoré sú už súčasťou udržateľného „ étosu “, ako sú organické, prírodné alebo luxusné predmety,“ vysvetľuje Andy Sweetman, marketingový manažér spoločnosti Futamura UK , spoločnosť vyrábajúca NatureFlex , ďalší kompostovateľný plastový obal.

Ďalším problémom je porozumenie a prijatie týchto výrobkov spotrebiteľom. Niektoré značky, napríklad Snact , nenechávajú priestor na pochybnosti a na výrobkoch sú zreteľne označené : „Tento obal je kompostovateľný“. Ale nie všetky spoločnosti sú také explicitné. Napríklad v prípade spoločností, ktoré používajú kompostovateľné obaly od spoločnosti Futamura , Sweetman hovorí, že nie všetky propagujú environmentálne výhody svojich obalov priamo vo výrobkoch, takže konečný spotrebiteľ nemá ako vedieť, že obal nemusí skončiť v koši.

Odkiaľ pochádzajú a čo sú plasty?
Poznať druhy plastov

Okrem plastov, ktoré môžeme vložiť do domácich kompostérov (alebo priemyselných kompostérov), skúmajú výrobcovia a vedci aj ďalšie možnosti. Vedci z amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA) vyvinuli prototyp jedlej plastovej fólie vyrobenej z kazeínu, mliečneho proteínu, ktorý je schopný chrániť potraviny pred pôsobením kyslíka. Chemická inžinierka Laetitia Bonnaillie, výskumná pracovníčka USDA, je presvedčená, že táto modalita jedlých plastových obalov má potenciál v budúcnosti do nich pridávať príchute alebo stopové prvky. Už existujú spoločnosti, ktoré majú záujem o použitie obalu.

Boj proti plastovému odpadu dnes nezahŕňa iba hľadanie nových materiálov, tvrdí Rob Opsomer, vedúci iniciatívy Nová ekonomika plastov Ellen MacArthur Foundation. „Cesta k používaniu nových materiálov, ktoré sú recyklovateľné alebo kompostovateľné, je jednou z mnohých stratégií na predefinovanie použitia a použitia plastových obalov,“ hovorí.

Nové hospodárstvo v oblasti plastov: iniciatíva, ktorá prehodnocuje budúcnosť plastov

Aj pri použití biologicky odbúrateľných, ekologických alebo kompostovateľných obalov by nemala byť podporovaná likvidácia a zlé nakladanie s týmto odpadom, hovorí profesorka environmentálneho inžinierstva Jenna Jambeck z Gruzínskej univerzity. „Chceme, aby všetky naše materiály boli uchovávané v kruhovom systéme nakladania s odpadom, aby sme mohli znovu využiť cenné zdroje použité pri každej výrobe.“