Naučte sa, ako pripraviť recepty na cuketu v najlepšom štýle

Obrázok ExplorerBob z Pixabay

Cuketové recepty sú najlepším spôsobom, ako si vychutnať lahodné výhody tohto jedla, ktoré sa konzumuje už mnoho rokov na celom svete. V islamskej a tradičnej iránskej medicíne sa cuketa uvádza ako potravina, ktorá predchádza a lieči rôzne choroby.

Cuketa je vynikajúca zelenina patriaca do čeľade cucurbitaceae, rovnako ako melón, melón, uhorka a tekvica, ktoré sú ovocím pochádzajúcim z amerického kontinentu, konkrétnejšie z Peru a južných Spojených štátov.

Vodný melón: deväť vedecky dokázaných výhod
Uhorka: výhody kŕmenia krásy
Neuveriteľné výhody tekvice

Ak chcete poznať výhody prípravy receptov s cuketou, pozrite si článok: „Výhody cukety a jej vlastnosti“. Ak chcete vedieť najlepšie recepty s cuketou, postupujte podľa pokynov v čítaní:

Ako pripraviť recepty na cuketu

Plnená cuketa

Obrázok: Dalton Rangel

Zloženie

4 jednotky varenej talianskej cukety nakrájané na polovicu
300 g nasekaného organického tofu
½ šálky olivového oleja
1 nasekanú paradajku
5 strúčikov mletého cesnaku
1 polievková lyžica oregana
½ šálky organickej sójovej omáčky

Prípravný režim

Cuketové jednotky uvarte bez toho, aby ste ich nechali zmäknúť. V miske nechajte tofu marinovať v sójovej omáčke, zatiaľ čo nakrájate zvyšok surovín. Potom opražte tofu spolu so zvyšnou sójovou omáčkou na olivovom oleji, cesnaku a oreganu. Po orestovaní tofu pridáme paradajku a restujeme.

Suroviny rozotrieme na cuketu a necháme 15 minút v rúre pri 180 ° C.

Cuketový koláč

Obrázok: Byť vegánom

Zloženie

1 stredná cuketa, nasekaná
3 stredne nakrájané paradajky
3 lyžice olivového oleja
1 stredná cibuľa, nasekaná
1 šálka ryžovej múky
1/4 šálky vody (ak je to potrebné, aby bol bod spotrebovaný menej alebo viac)
1 lyžica prášku do pečiva
Soľ, zelená vôňa a olivy podľa chuti
Plátky cherry paradajok na ozdobu (voliteľné)

Prípravný režim

Cibuľu podusíme na paradajke, cukete, olivách a zelenej vôni. Po restovaní pridáme múku, olej a vodu, až kým nebude zmes pastovitá. Malú panvicu vymastíme olivovým olejom a ryžovou múkou, zalejeme zmesou, ozdobíme cherry paradajkami a dáme piecť.

Zdroj: Ser Vegana- nádherný cuketový koláč

Cuketové suflé

Obrázok: David Arioch Zdroj: Vegaromba - cuketové suflé

Zloženie

4 jednotky talianskej cukety
2 šálky ryžovej múky
1 pohár vody
4 nasekané cambuci papriky
1 lyžica prášku do pečiva
1/2 zväzku nasekanej pažítky
1/2 zväzku nasekanej petržlenovej vňate
1/2 zväzku koriandra
1 šálka nakrájaných olív
3 lyžice olivového oleja
1 polievková lyžica dehydrovaného vinaigretu
podľa chuti osolíme

Prípravný režim

Na panvici restujte na cukete, paprike, pažítke, petržlenovej vňati, koriandri, olivách a dehydrovanom vinaigrette podľa chuti so soľou.

Po restovaní pridáme vodu, ryžovú múku a droždie; za stáleho miešania, kým sa všetky zložky nerozpustia, čím sa vytvorí krémová hmota. Vložte obsah do panvice a pečte 40 minút pri 160 ° C.

Marinovaná cuketa

Obrázok: Všetko recepty

Zloženie

1 cibuľa, tenké plátky
1/4 šálky olivového oleja
2 lyžice petržlenovej vňate alebo bazalky
2 lyžice ľanového semena
3 nasekané strúčiky cesnaku
4 jednotky nakrájanej alebo nasekanej talianskej cukety
200 g nakrájaných olív
Podľa chuti osolíme

Prípravný režim

Na polovičnom množstve oleja orestujte cesnak. Druhou polovicou oleja nalejte na cuketu a cibuľu tak, aby zmäkli a miešajte, kým nie sú mäkké. V miske navrstvíme cuketu s cibuľou, cesnakom, soľou, olivami, ľanovým semienkom a petržlenovou vňaťou; a podávame s chlebom.

Dušená cuketa

Zloženie

2 jednotky nakrájanej talianskej cukety
1 lyžička soli
3 strúčiky mletého cesnaku
2 lyžice olivového oleja

Prípravný režim

Pridajte na panvicu v tomto poradí olej, cesnak, cuketu a soľ. Keď začne panvica sypať, miešajte ingrediencie, kým cuketa nie je zlatohnedá. Tam si môžete pomôcť sami.

Cuketové rizoto

Zloženie

6 strúčikov mletého cesnaku
1 malá cibuľa
1/2 nakrájanej červenej papriky
2 jednotky nakrájanej talianskej cukety
2 šálky ryžového čaju
1/2 šálky suchého bieleho vína
1/2 šálky polievky z olivového oleja
1 lyžička kari
1 šálka solených kešu
3 čajové šálky vriacej vody (ak je ryža celého typu, je potrebné pridať viac vody)
Soľ a čierne korenie podľa chuti
2 lyžice petržlenovej vňate, pažítky a oregana

Prípravný režim

Na túto panvicu pridajte olej, korenie, cibuľu a cesnak v tomto poradí a osmažte ich do zlatista. Potom pridáme cuketu a všetky ostatné prísady a povaríme ich.

Páčili sa vám recepty na cuketu? Takže si vychutnajte a pozrite sa na recepty na avokádo: Recepty na avokádo: desať ľahkých a chutných prípravkov.

Grilovaná cuketa

Obrázok Bruno / Nemecko z Pixabay

Zloženie

1 cuketa nakrájaná na prúžky (podľa obrázka)
1 veľký nasekaný strúčik cesnaku
1/2 lyžice jemných byliniek
2 lyžice olivového oleja
Soľ a korenie podľa chuti

Prípravný režim

Pridajte všetky koreniny do cukety a nechajte ju hodinu odležať. Potom ho vezmite na gril a nechajte ho z každej strany tri minúty.

Zucchinni antipasto

Obrázok a recept: Cantinho Vegetariano

Zloženie

2 veľké cuketové jednotky
5 nadrobno nakrájaných strúčikov cesnaku
Pepperoni podľa chuti
Podľa chuti osolíme a oregano
1 šálka extra panenského olivového oleja

Prípravný režim

Cukety dobre umyjeme a osušíme. Potom ich nakrájajte na veľmi tenké plátky a odložte nabok. Olej s cesnakom zohrejeme, kým nerozvarí a železný plát vymastíš. Cukety ugrilujeme z oboch strán. V miske zmiešajte olej s cesnakom, oreganom, korením a soľou. Na montáž zmiešajte olej s cuketou, kým nebudú hotové ingrediencie. Dajte do chladničky a podávajte s hriankami alebo chlebom.