Je ťažké dobre sa stravovať pri vysokých cenách? Pozrite sa na tieto tipy
Tí, ktorí chcú byť zdraví, sa často musia rozhodnúť; nie že by ste sa mali rozhodnúť medzi platením nájomného alebo dobrým stravovaním, ale zdravé zdravie zaváži vo vrecku. Dá sa dobre najesť aj pri rastúcich cenách, ale na splnenie tejto úlohy nie sú tipy nikdy príliš veľa. Vyskúšajte niektoré zdravé a lacné jedlá s vynikajúcimi prínosmi pre zdravie a nebudú mať taký vplyv na vaše vrecko.
biela ryža
V Brazílii sa biela ryža často konzumuje. Ľudia, ktorí držia diétu, sa často zbavujú strachu, keď zistia, že sa obilnina považuje za sacharid. Čo však mnohí nevedia, je to, ako zdravá je ryža pre telo. Plný komplexných sacharidov („dobrých“), vitamínov skupiny B, vlákniny a aminokyselín, okrem toho, že je najmenej tučný (s 1% tuku) z ostatných obilnín.
Výhody hnedej ryže (o niečo nákladnejšie) súvisia so zníženým rizikom výskytu chorôb, ako sú rakovina, cukrovka, kardiovaskulárne ochorenia a obezita.
Podľa WWF je ryža jednou z najväčších plodín na svete, hneď za kukuricou a pšenicou, a je to plodina, ktorá potrebuje veľa vody. Pokiaľ ide o vodnú krízu, spoločnosť Embrapa - agentúra prepojená s ministerstvom poľnohospodárstva - hľadá riešenia, ako prispôsobiť ryžu a ďalšie dôležité obilniny suchu.
Popcorn
Nemysli na popcorn v kine alebo v mikrovlnnej rúre, sú to škodlivé pre vaše zdravie. Domáce popcorn, vyskočené na panvici, sa však majú dobre a dokonca pomáhajú predchádzať chorobám. Pretože sa jedná o celozrnné cereálie, je plné vlákniny a pomáha pri práci tráviaceho systému (pravidelnosť a konzistencia pri tvorbe fekálneho koláča), čo prospieva aj sýtosti. Popcorn má dobrú cenu za jednotku a vydrží dlho. Hlavným problémom súvisiacim s obilím je skutočnosť, že v Brazílii prevláda transgénna odroda.
Tu je tip na vyskočenie veľmi zdravého popcornu. Namiesto oleja (alebo v horšom prípade masla) použite vodu a trochu soli. Ak chcete pridať ďalšiu chuť, pridajte bylinky podľa vášho výberu a užívajte si!
Káva
Káva má pre telo i myseľ mnoho výhod, napríklad zlepšenie duševnej bystrosti a fyzického výkonu, zníženie určitých príznakov depresie, zníženie migrény a symptómov PMS, ako sú kŕče a nadúvanie. Na rozdiel od iných položiek v zozname nie je káva vhodná pre deti, tínedžerov a tehotné ženy (tieto by sa mali predovšetkým porozprávať so svojím lekárom, ak majú radi šálku kávy).
vajcia
Vajcia, najmä vaječné žĺtky, sú kritizované za vysokú hladinu tukov a cholesterolu. To je síce pravda, ale sú tiež jedným z najbohatších dostupných zdrojov výživných látok, plným luteínu a zeaxantínu.
Podľa výskumu Harvardovej univerzity konzumácia až siedmich vajíčok týždenne u jedinca bez hypertenzie hladinu cholesterolu príliš nemení.
Naplnené esenciálnymi aminokyselinami sú vynikajúce pre pomalšie trávenie a udržujú pocit sýtosti. Majú tiež aminokyseliny a vitamíny, ktoré pomáhajú udržiavať svaly a mozog.
Zemiaky
Ak nie sú zemiaky chutné vyprážané, sú zdravým zdrojom škrobu. Veľmi úzko súvisia s lahodnými, ale nie tak zdravými tukmi, ako sú maslo, slanina alebo syr, ktoré samotné obsahujú dobré množstvo vlákniny a vitamínov skupiny B (najmä B16), ktoré pôsobia pri tvorbe buniek tela.
Štúdie zistili, že zemiak má vo veľkom množstve antioxidačný proteín nazývaný patatín. Tiež sa našla látka zvaná kvercetín, ktorá je schopná inhibovať rast nádorov prsníka.
Najväčšou komplikáciou zemiakov je vysoké množstvo sacharidov, ktoré v kombinácii s inými potravinami tiež plnými sacharidov premení vaše zdravé jedlo na veľmi kalorické jedlo.
Staré klišé zostáva: všetko je stredne dobré. Znepokojte sa, aký vplyv má toto jedlo na vaše telo a životné prostredie.
