Naučte sa, ako pripraviť vynikajúce a praktické recepty so zvyškami ryže
Upravený a zmenený obrázok Annie Sprattovej je k dispozícii na serveri Unsplash
K jedlám jeme ryžu každý deň. Kto nikdy nevaril veľký hrniec s ryžou a nevedel, čo so zvyškami jedla? Zhromaždili sme tu niekoľko receptov so zvyškovou ryžou, aby ste ju mohli znova použiť a vyhnúť sa plytvaniu jedlom.
Paradajky plnené zvyškami ryže
Zloženie:
- 4 veľké paradajky;
- 2 lyžice olivového oleja;
- 1/2 šálky cibule, nakrájame na kocky;
- 2 šálky zvyškov ryže;
- 1/3 čajovej lyžičky nového korenia;
- Podľa chuti osolíme.
Prípravný režim:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov;
- Odrežte „rajčinové veko“ - stačia asi tri centimetre od vrchu. Pomocou malého noža opatrne vyberte obsah z vnútornej strany rajčiaka - dávajte pozor tiež, aby nedošlo k prepichnutiu základne paradajok;
- Cibuľu dusíme niekoľko minút na olivovom oleji, kým nezmäkne;
- Vo veľkej mise zmiešajte zvyšnú ryžu so zvyšnými ingredienciami, potom pridajte restovanú cibuľu;
- Pomocou malej lyžice vezmite ryžovú zmes a každú paradajku úplne naplňte.
- Paradajky zľahka potrieme trochou olivového oleja a poukladáme na plech.
- Dajte ich na praženie na 25 minút.
Ryža s hráškom
Zloženie:
- Zvyšky ryže;
- 150 g mrazeného hrášku;
- 1 lyžica olivového oleja;
- 6 šalviových listov;
- 250 ml kokosového mlieka
- 1 čajová lyžička ružových korení;
- Podľa chuti osolíme.
Prípravný režim:
- V strednom hrnci restujte šalviu na olivovom oleji;
- Nalejte kokosové mlieko a miešajte, kým nebude teplé;
- Vložte uvarenú ryžu, hrášok a dochuťte soľou;
- Dobre premiešajte.
- Šalvia: na čo slúži, typy a výhody
Ryža s mandľami a kokosovým olejom
Zloženie:
- Zvyšky ryže;
- 1 lyžica kokosového oleja;
- Drvené mandle;
- Nasekaná pažítka;
- Strúhaný kokos.
Prípravný režim:
- Na veľkú panvicu pridajte lyžicu kokosového oleja;
- Na miernom ohni pridáme rozdrvené mandle a nasekanú pažítku a premiešame;
- Potom pridajte hotovú ryžu, ktorá bola v chladničke;
- Poriadne premiešajte a odstavte z ohňa.
- Môžete podávať s pripáleným nastrúhaným kokosom.
Pilaf
Zloženie:
- Zvyšky ryže;
- Mrkva;
- Francúzsky hrášok;
- Prejdite hrozno;
- Fialová cibuľa;
- Olivový olej;
- Soľ a korenie podľa vkusu;
- Pažítka.
Prípravný režim:
- Nakrájajte mrkvu a francúzsky hrášok;
- Hrsť hrozienok hydratujte 30 minút v hrnci s vodou;
- Červenú cibuľu nakrájame na kocky;
- V hrnci zohrejeme lyžicu olivového oleja a pridáme červenú cibuľu;
- Po dvoch minútach pridajte mrkvu, hrášok a nakoniec scedené hrozienka;
- Dobre premiešame a pridáme ryžu;
- Dokončite pažítkou;
- Dajte soľ a korenie podľa vkusu
