Chia olej: na čo to je a výhody

Chia olej zo semien je veľmi prospešný pre zdravie a dá sa použiť ako prírodná kozmetika

chia olej

Upravený a zmenený obrázok Joanny Kosinskej je k dispozícii na serveri Unsplash

Salvia hispanica L., lepšie známa ako chia, je bylinná rastlina z čeľade lamiae, pôvodne sa vyskytujúca v južnom Mexiku a Guatemale. Jeho semeno bolo konzumované po mnoho storočí andskými národmi na zvýšenie fyzickej odolnosti a nespočetných ďalších zdravotných výhod. Chia sa tiež používala v posvätných rituáloch ako obeta bohom, takže jej pestovanie bolo zakázané katolíkmi a obnovili ju až v 90. rokoch argentínski vedci. Práve tam začala byť populárna chia a jej deriváty, ako napríklad chia olej.

  • Šalvia: na čo slúži, typy a výhody

Chia olej sa extrahuje zo semena tejto rastliny - viac sa o chia semienku dozviete v článku „Výhody chia a na čo je určený“. Extrakcia chia oleja sa deje procesom lisovania za studena, ktorý zachováva všetky chemické vlastnosti a živiny nachádzajúce sa v semene (s výnimkou vlákien).

Na čo je chia olej

Chia olej je veľmi výhodný v prípade kozmetického použitia na pokožku a vlasy. Vitamín A pôsobí ako antioxidant proti voľným radikálom, zabraňuje predčasnému starnutiu a spolu s vitamínom B3 tiež prispieva k zníženiu začervenania a škvŕn na pokožke - vďaka svojim protizápalovým účinkom. Meď a zinok stimulujú produkciu kolagénu a elastínu, čím zabraňujú tvorbe vrások a výrazov; a omega 3 redukuje zápalové látky, ktoré napomáhajú pri tvorbe kožného mazu, a následne redukuje tvorbu akné.

Omega 3 v chia oleji navyše pomáhajú predchádzať plešatosti a alopécii. Jeho antioxidačné účinky zabraňujú vyblednutiu a starnutiu vlasových prameňov; a lyzín, aminokyselina prítomná vo vysokej koncentrácii, prispieva k vyrovnaniu vlasov. Vitamín B2 posilňuje nechty a vlasy. Všetky tieto výhody sú uložené vo vnútri chia oleja.

Chia olej zo semien je skvelým zdrojom omega 3

Omega 3, ktorá je vo veľkom množstve obsiahnutá v chia oleji, je nevyhnutným polynenasýteným tukom pre naše telo a chia je najlepším rastlinným zdrojom tejto živiny, dokonca prekonáva ľanové semienko. Medzi jeho výhody patrí:

  • Vynikajúci antioxidačný účinok, ktorý pomáha zdraviu kardiovaskulárnych a nervových systémov a zabraňuje hypertenzii a depresii.
  • Znížená hladina zlého cholesterolu a triglyceridov;
  • Zvýšené vstrebávanie živín.

Omega 3 slúži ako protizápalový prostriedok a tiež pomáha pri chudnutí. Bunky zapálené konzumáciou nasýtených tukov zabraňujú tomu, aby sa hormóny sýtosti (leptín a inzulín) dostali do mozgu a oznámili mu, že je čas prestať. Mastná kyselina potom zvráti zápalový proces a pomáha pri stabilite týchto hormónov a potláča chuť do jedla. Pretože hromadenie tuku je tiež zápalový proces, omega 3 pomáha bojovať proti lokalizovaným tukom a celulitíde. To znamená, že chia olej pôsobí na problém priberania a pomáha aj v prevencii. Podľa knihy Omega 3 olejeDonald O. Rudin, tento tuk v chia oleji môže mať silný vplyv na reprodukčné zdravie žien. Môže zmierniť menštruačné kŕče a príznaky predmenštruačného napätia (PMS), zvýšiť plodnosť a je nevyhnutná pre vývoj plodu počas tehotenstva.

Chia olej tiež pomáha pri tvorbe kostí, pretože je dobrým zdrojom vápnika (môže byť dobrou voľbou pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy). Chia olej je tiež dobrý na imunitu, na prevenciu anémie a únavy, okrem iného na fyzickú silu a vytrvalosť tela. To znamená, že semeno je pre naše zdravie nepostrádateľné.

Ako konzumovať chia olej

Chia olej nájdete vo fľašiach alebo kapsulách. Môže sa požiť perorálne - napríklad nahradiť olivový olej polievkovou lyžicou chia oleja v šaláte alebo ovocím a dokonca ho naniesť priamo na pokožku a vlasy. Pred použitím sa uistite, či je olej stopercentne prírodný, pretože niektoré priemyselné oleje môžu obsahovať chemikálie škodlivé pre telo.

Zahodiť

Pamätajte, že nesprávna likvidácia rastlinného oleja sa neodporúča kvôli jeho miere kontaminácie vodou a pôdou. Okrem environmentálnych rizík môže odtok z odtokov a drezov upchať potrubie. Nájdite recyklačné stanice najbližšie k vášmu domovu.


Original text