Osem neuveriteľných výhod kávy

Vyskúšajte osem vedecko dokázaných prínosov kávy pre zdravie

kávové výhody

Výhody kávy nie sú len chuť a energia. Ak sa konzumuje s mierou, môže to byť skvelý spojenec zdravia. Káva môže zlepšiť kognitívne a fyzické výkony, okrem iného poskytnúť antioxidanty a živiny. Odhlásiť sa!

  • Antioxidanty: čo to je a v akých potravinách ich nájdete

1. Robí vás to inteligentným

Okrem toho, že pomáha udržať telo v bdelom stave, môže káva zlepšiť kognitívny výkon. Môže za to kofeín prítomný v nápoji, ktorý je jedným z najviac konzumovaných psychoaktívnych stimulantov na svete.

  • Kofeín: od terapeutických účinkov k rizikám

V mozgu kofeín blokuje účinky neurotransmiteru nazývaného adenozín. Blokovaním inhibičných účinkov adenozínu zvyšuje kofeín neurónové vypaľovanie v mozgu a uvoľňovanie ďalších neurotransmiterov, ako sú dopamín a norepinefrín (pozri k tomu štúdie: 1, 2). Tento výkon dočasne zlepšuje náladu, reakčný čas, pamäť, bdelosť a celkovú funkciu mozgu (štúdiu si pozrite tu: 3).

  • Ako zvýšiť dopamín pomocou 11 prírodných tipov

2. Pomáha spaľovať tuky a zlepšuje fyzický výkon

Existuje pádny dôvod, prečo je ľahké nájsť kofeín ako jednu zo zložiek doplnkov na chudnutie. Pretože je stimulujúci, urýchľuje metabolizmus a zvyšuje oxidáciu mastných kyselín (ďalšie informácie nájdete tu: 4, 5, 6). Podľa dvoch štúdií navyše kofeín zlepšuje športový výkon (štúdie si pozrite tu: 7, 8). Dve ďalšie štúdie dospeli k záveru, že zvyšuje fyzickú výkonnosť o 11% a 12% (štúdie nájdete tu: 9, 10).

3. Znižuje riziko cukrovky 2. typu

Cukrovka 2. typu je choroba súvisiaca so životným štýlom, ktorá dosiahla epidemické rozmery. Za niekoľko desaťročí sa zvýšil desaťnásobne a postihuje asi 300 miliónov ľudí. Vyznačuje sa vysokou hladinou glukózy v krvi v dôsledku inzulínovej rezistencie alebo neschopnosti produkovať inzulín.

  • Cukrovka: čo to je, typy a príznaky

V pozorovacích štúdiách bola káva často spájaná s nižším rizikom cukrovky typu 2. Toto zníženie rizika sa pohybuje od 23% do 67% (štúdie nájdete tu: 11, 12, 13, 14).

Recenzia, ktorá analyzovala 18 štúdií s celkovým počtom 457 922 účastníkov, zistila, že pri každej ďalšej šálke kávy denne dochádza k 7% zníženiu rizika cukrovky 2. typu. Čím viac kávy ľudia vypijú, tým menšie je riziko (pozri štúdie o nej tu: 15).

4. Znižuje riziko Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby

Okrem zlepšenia kognitívnych výkonov pomáha káva chrániť mozog pred degeneráciou neurónov. Alzheimerova choroba, ktorá je najbežnejšou neurodegeneratívnou poruchou na svete a jednou z hlavných príčin demencie, má o 32% až 60% nižšie riziko výskytu u konzumentov kávy (pozri štúdie tu: 16, 17, 18 , 19, 20).

5. Dobré pre pečeň

Káva

Zmenená a upravená snímka Brigitte Tohm je k dispozícii na serveri Unsplash

Pečeň je nevyhnutným orgánom pre telo. Je však veľmi citlivý na nadmerné množstvo alkoholu a fruktózy (druh cukru). Nadmerná konzumácia alkoholu a hepatitída môžu viesť k rozvoju cirhózy. Káva naopak znižuje riziko vzniku tohto ochorenia až o 80%. Podľa niektorých štúdií mala silnejšie účinky konzumácia štyroch alebo viacerých šálok denne (štúdie tu nájdete 21., 22., 23.). Tento nápoj môže tiež znížiť riziko rakoviny pečene asi o 40% (pozri štúdie 24, 25 tu).

6. Znižuje riziko predčasnej smrti

Veľká observačná štúdia dospela k záveru, že konzumácia kávy je spojená s nižším rizikom úmrtia zo všetkých príčin (štúdiu si pozrite tu: 26).

Tento účinok je významnejší u ľudí s cukrovkou 2. typu. Ďalšia štúdia ukázala, že konzumenti kávy majú o 20% nižšie riziko úmrtia počas 20 rokov (štúdiu si pozrite tu: 27).

7. Je nabitý živinami a antioxidantmi

Mnoho výživných látok v kávových zrnách sa dostáva do konečného nápoja, takže jedna šálka nápoja obsahuje:
  • 6% IDR (odporúčaný denný príjem) kyseliny pantoténovej (vitamín B5);
  • 11% IDR riboflavínu (vitamín B2);
  • 2% IDR niacínu (B3) a tiamínu (B1);
  • 3% IDR draslíka a mangánu.

Káva je jedným z najväčších zdrojov antioxidantov v západnej strave a prekonáva množstvo ovocia a zeleniny (štúdie o nej nájdete tu: 29, 30, 31).

8. Má epigenetický účinok

Štúdia publikovaná vo vedeckom časopise bioRxiv dospela k záveru, že káva má na telo epigenetický účinok. To znamená, že môže meniť expresiu génov bez nutnosti zmeny genetickej sekvencie, ktorá mení genetický kód.

Analýza bola vykonaná s 15 800 ľuďmi európskeho alebo afrického pôvodu a dospela k záveru, že gény ovplyvnené kávou sú zapojené do procesov ako je trávenie, kontrola zápalu a ochrana pred škodlivými chemikáliami. Je možné, že to vysvetľuje jeho prínos pre zdravie. Je však potrebných viac štúdií.

Berte správu do úvahy

Nadmerná konzumácia kávy, najmä na prázdny žalúdok, môže byť škodlivá. Pamätajte tiež, že väčšina vyššie uvedených štúdií má pozorovaciu povahu. Takéto štúdie môžu iba preukázať asociáciu, ale nemôžu dokázať, že káva priniesla výhody.

Ak chcete zaručiť možné zdravotné výhody kávy, vyvarujte sa pridávaniu cukru alebo sladidla. A ak má pitie kávy tendenciu ovplyvňovať váš spánok, nepite po druhej popoludní. Ak vás káva znepokojuje, vyhnite sa jej alebo skúste primiešať kakao. Pochopte, prečo v článku: "Káva bez úzkosti? Namiešajte si kakao!".