Cesnakový čaj: ako sa vyrába a výhody

Cesnakový čaj má niekoľko zdravotných výhod. Odhlásiť sa!

cesnakový čaj

Obrázok Dennisa van Litu v relácii Unsplash

Čaje sú všeobecne známe pre svoje rozmanité liečivé vlastnosti. Či už máte pomôcť imunite alebo zmierniť bolesť, vždy existuje čaj, ktorý lieči príznaky. Medzi nimi aj cesnakový čaj, ktorý, hoci ho väčšina ľudí nepreferuje, môže poskytnúť niekoľko zdravotných výhod.

Čo je to cesnakový čaj?

Cesnakový čaj je nápoj pripravený vylúhovaním rastliny známej ako cesnak. Vedecky sa nazýva Allium sativum a táto rastlina sa dá použiť ako korenie aj na liečivé účely.

V Brazílii je cesnak jednou z rastlín indikovaných na ošetrenie v Národnom úrade verejného zdravotníctva, vo viacerých formách použitia a na rôzne choroby.

Ak sa konzumuje v čistom stave, chuť cesnaku je silná a pre niektorých ľudí dokonca nepríjemná. Preto je jeho verzia v čaji dobrou voľbou pre tých, ktorí chcú získať výhody jedla.

Na čo je cesnakový čaj?

Cesnakový čaj pomáha pri správnom fungovaní rôznych oblastí tela a pri rovnováhe tela. Zistite, na čo je cesnakový čaj a aké sú jeho hlavné výhody:

Do srdca

Cesnak obsahuje zlúčeninu nazývanú alicín, ktorá je primárne zodpovedná za jej liečivé účely. Pretože funguje ako vazodilatátor, látka sa podieľa na znižovaní krvného tlaku v prípadoch vysokého krvného tlaku. Týmto spôsobom cesnakový čaj uľahčuje prietok krvi a predchádza kardiovaskulárnym chorobám, ako je srdcový infarkt.

Pre imunitný systém

Okrem alicínu je cesnakový čaj bohatý na vitamín C, látku, ktorá pomáha pri tvorbe bielych krviniek. Preto môže silne pomáhať imunitnému systému v boji proti príznakom chrípky a prechladnutia. Cesnakový čaj má tiež expektoračné vlastnosti, ktoré môžu pomôcť pri liečbe prípadov, ako je hromadenie hlienu.

Čaj navyše pomáha liečiť ďalšie infekcie, pretože má antimykotické a antibakteriálne účinky.

Na cholesterol

Alicínová látka v cesnaku tiež znižuje hladinu cholesterolu. Cesnakový čaj teda pomáha predchádzať problémom, ako je napríklad ateroskleróza - kôrnatenie tepien - hromadenie tuku.

Pre pokožku

Cesnak má vo svojom zložení antioxidačné prvky, napríklad selén, ktoré pôsobia bojom proti voľným radikálom - molekulám schopným spôsobiť starnutie buniek. Konzumácia cesnakového čaju teda zabraňuje predčasnému starnutiu buniek a tkanív.

Na kašeľ

Cesnakový čaj je dobrým spojencom pre tých, ktorí chcú prestať kašľať. Pretože má expektoračné vlastnosti, nápoj pomáha eliminovať prebytočný hlien. Okrem toho protizápalové vlastnosti prítomné v cesnakovom čaji pomáhajú znižovať zápal v pľúcach, čo je jedna z možných príčin tohto príznaku.

Schudnúť

Stále neexistujú vedecké dôkazy o tom, že cesnakový čaj pomáha pri chudnutí. Cesnak má však termogénne vlastnosti, to znamená, že podporuje zvýšenie telesnej teploty, čo môže viesť k rýchlejšiemu spaľovaniu tukov.

Nápoj môže navyše prispieť k zvýšeniu pocitu sýtosti, čo zmierňuje hlad a v dôsledku toho spôsobuje menej prijatých kalórií. Je však potrebné pripomenúť, že samotný cesnakový čaj neprinesie výsledky v rozsahu. Pre výrazné zníženie hmotnosti je potrebné spolu so spotrebou aj cvičenie fyzických cvičení a vyvážená strava.

Výhody cesnakového čaju

Hlavné výhody konzumácie cesnakového čaju sú:

  • Pomáha regulovať krvný tlak;
  • Posilňuje imunitný systém;
  • Pomáha regulovať hladinu cholesterolu;
  • Zabraňuje predčasnému starnutiu;
  • Pomáha bojovať proti infekciám;
  • Pomáha pri chudnutí.

Stojí za zmienku, že ak sa užíva vo veľkom množstve, cesnakový čaj spôsobuje silný dych a môže spôsobiť žalúdočné reakcie. Dávajte si teda pozor na požité množstvá. V prípade silného dychu po pití vypite tri lístky mäty. Mäta pôsobí ako deodorant a zmierňuje zápach, ktorý po čaji zostáva v ústach.

Kontraindikácie pre cesnakový čaj

Rovnako ako iné čaje, aj cesnakový čaj má určité kontraindikácie. Pitie nápoja nie je všeobecne indikované u ľudí s problémami súvisiacimi s nízkym krvným tlakom, pretože pôsobí na zníženie krvného tlaku.

Okrem toho by sa ľudia s poruchami krvácania alebo tí, ktorí podstúpili nedávny chirurgický zákrok, mali vyhýbať aj čaju, pretože pitie môže zvýšiť riziko krvácania. Poraďte sa so svojím lekárom, či môžete piť cesnakový čaj.

Ako pripraviť cesnakový čaj?

Cesnakový čaj je možné pripraviť čistý alebo s prísadami ako med, citrón a zázvor, čo pomáha znižovať výraznú chuť nápoja a zvyšuje jeho terapeutické účinky.

Čaj z čistého cesnaku

Podľa pokynov uvedených nižšie si pripravte čaj z čistého cesnaku:

  1. Varte asi 250 ml vody;
  2. Olúpte 2 alebo 3 strúčiky cesnaku;
  3. Miesime cesnak a vložíme ho do pohára;
  4. Pridajte vriacu vodu a duste ju utierkou;
  5. Necháme asi 10 minút odstáť a pijeme teplé, bez sladenia.

Cesnakový čaj s medom

Na osladenie cesnakového čaju je možné použiť med. Ak to chcete urobiť, stačí do hotového čaju pridať 1 až 2 lyžice medu.

Cesnakový čaj s citrónom

Pridanie citrónu do cesnakového čaju môže pomôcť ešte zvýšiť výhody tohto nápoja. Je to tak preto, lebo citrón je bohatý na antioxidačné látky, ktoré pomáhajú predchádzať predčasnému starnutiu. Okrem toho má vlastnosti, ktoré pomáhajú vylučovať toxíny z tela. Pri príprave nápoja postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

  1. V nádobe pridajte 250 ml vody;
  2. 1 celý citrón nakrájame na 4 časti a olúpeme 2 strúčiky cesnaku;
  3. Pridajte kúsky citrónu a cesnak do vody a povarte ich;
  4. Po uvarení nápoj udusíme utierkou a necháme 5 až 10 minút odležať;
  5. Preceďte a pite teplé.

Cesnakový čaj so zázvorom

Rovnako ako cesnakový a citrónový čaj, aj kombinácia cesnaku a zázvoru je dobrou voľbou pri príprave čaju. Protizápalové a analgetické vlastnosti zázvoru prispievajú k zosilneniu výhod, ktoré poskytuje cesnak, okrem toho, že propagujú inú príchuť nápoja. Pri príprave nápoja postupujte krok za krokom:

  1. Miesime 3 strúčiky cesnaku;
  2. Pridajte pretlačený cesnak do 500 ml vody a priveďte do varu;
  3. Nakrájajte alebo nastrúhajte 1 kúsok zázvoru;
  4. Pridajte nakrájaný zázvor do vody s vareným cesnakom;
  5. Znížte teplotu a zakryte panvicu a nechajte ju asi 5 minút utopiť;
  6. Po uplynutí tejto doby odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť. Pite teplé.