Atemoia: výhody, vlastnosti a indikácie

Atemoia je málo známe ovocie, ale veľmi chutné a plné zdraviu prospešných látok

Atemoia

Foto: Špeciálna výroba

Atemoia je hybridné ovocie medzi chirimoiou a šiškou (tiež sa nazýva ovocie hrachu). Získaná do Brazílie v 60. rokoch minulého storočia, dnes sa jej plodiny pestujú hlavne v juhovýchodných a severovýchodných oblastiach krajiny.

Okrem toho, že je chutná, sladká a šťavnatá, má atemoia niekoľko výživových vlastností: okrem antioxidačných zlúčenín je jednou z najbohatších na železo. Príjem 300-gramovej anémie poskytuje v priemere 20% draslíka a 50% medi z hľadiska dennej potreby.

  • Počítajte ovocie: výhody a vlastnosti

Objavte výhody atemoie:

Reguluje črevo

Atemoia bohatá na vlákninu pomáha udržiavať správnu funkciu čriev. Tieto vlákna ponúkajú sýtosť, vyrovnávajú vstrebávanie najdôležitejších výživných látok a pomáhajú znižovať vstrebávanie cukrov a tukov, čo je ideálne pre ľudí s cukrovkou alebo vysokým cholesterolom.

  • Čo sú potraviny s vysokým obsahom vlákniny

Je to zdroj energie

Atemoia má 243 kalórií v 250 g jednotke. Vďaka veľkému množstvu sacharidov, ktoré sa nachádzajú v jeho buničine, poskytuje rýchlu energiu, a preto je vhodný pre športovcov. Mali by ho však konzumovať s mierou, najmä tí, ktorí sa snažia schudnúť, pretože sú veľmi kalorické.

Ovláda tlak

Pretože vo svojom zložení obsahuje veľa draslíka, atemoia pomáha znižovať krvný tlak, pretože tento minerál je prírodným vazodilatátorom. Strava bohatá na draslík je skvelá aj pre športovcov, pretože chemický prvok je veľmi užitočný pri regenerácii svalov a pri predchádzaní kŕčom.

Pomáha pri zotavovaní sa z prechladnutia a chrípky

Atemoia bohatá na vitamín C a zlúčeniny s protizápalovým účinkom pomáha pri zotavovaní sa z prechladnutia a chrípky. Okrem toho vitamín C zvyšuje absorpciu železa z potravy (výhoda pre anemikov), podieľa sa na procese hojenia pokožky a znižuje náchylnosť na infekcie.

  • Čo sú jedlá bohaté na železo?
  • Anémia z nedostatku železa: čo to je a aké sú jej príznaky

Zabraňuje rakovine

Výskum uskutočnený na Fakulte potravinárskeho inžinierstva (FEA) v Campicas (SP) zistil, že atemoia má vysokú hladinu protizápalových a antioxidačných zlúčenín, ktoré zabraňujú množeniu rakovinových buniek. Podľa výskumníčky a profesorky Marie Rosa de Moraes je šupka frakcia, ktorá obsahuje najväčšie množstvo bioaktívnych zlúčenín, prospešných pre ľudské zdravie a schopných predchádzať rakovine, predčasnému starnutiu a niektorým degeneratívnym ochoreniam, ako je artritída a osteoartritída.

Zabraňuje srdcovo-cievnym ochoreniam

Semená Atemoia obsahujú omegy 3 a 6, nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v potravinách, ako je olivový olej. Tieto živiny sú dôležité pre zníženie zlého cholesterolu bez zmeny dobrého cholesterolu, čo predchádza kardiovaskulárnym ochoreniam.

Aj keď je najlepším spôsobom, ako ovocie požiť, čerstvé , dá sa použiť aj na prípravu džúsov, pyré, džemov, džemov a dokonca aj mrazených. Pretože obsahuje semeno atemoya, má tiež veľký potenciál na lekárske a kozmetické účely a môže sa napríklad používať na výrobu olejov.

Šupka a semiačka obsahujú viac výživných látok ako dužina, aby bolo možné využiť ich výhody, je možné ich rozdrviť a položiť na jogurt, iné ovocie, šaláty a zmrzlinu.