Konzumácia omega 3 je pre zdravie nevyhnutná, ale užívanie doplnkov v kapsulách má kontraindikácie a môže byť škodlivé. rozumieť
Omega 3 je sada polynenasýtených mastných kyselín nevyhnutných pre správne fungovanie ľudského tela. Udržuje zdravie bunkových membrán, mozgové funkcie a kvalitu prenosu nervových impulzov. Rovnako ako všetko v živote je však dôležité dodržiavať správnu mieru. Nadmerná konzumácia omega 3 má kontraindikácie a môže spôsobiť ujmu.
- Nasýtené, nenasýtené a tuky: aký je rozdiel?
- Potraviny bohaté na omega 3, 6 a 9: príklady a výhody
Príjem omega 3 je spojený s prevenciou a liečbou chorôb, preto je stimulovaná jeho spotreba. Na trhu je možné nájsť celý rad potravinových doplnkov na báze koncentrovaného rybieho oleja alebo mikrorias, ako aj priemyselných produktov obohatených o omega 3. Už je však dokázané, že nadbytok omega 3 v tele spôsobuje zdravotné problémy. Suplementácia by sa preto mala robiť, iba ak existuje lekárske odporúčanie.
Doplnenie Omega 3
Suplementácia omega 3 sa odporúča ako pomocná metóda liečby existujúcich chorôb. Napríklad Brazílska kardiologická spoločnosť naznačuje príjem jedného gramu omega 3 denne na pomoc pri liečbe srdcových chorôb.
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) navyše poukazuje na to, že suplementácia omega 3 je prospešná pre tehotné ženy, pretože táto látka je nevyhnutná pre vývoj mozgu jednotlivca ešte v štádiu plodu.
Podľa WHO by žena, ktorá je v gestačnom období, mala konzumovať medzi 133 mg a tromi gramami omega 3 denne. Zdôrazňuje sa, že ideálne dávkovanie sa líši podľa hmotnosti tehotnej ženy, stravy a ďalších faktorov, a preto by ich malo zvlášť určovať lekár alebo lekár sprevádzajúci prenatálnu starostlivosť.
Otázka maximálnej dávky troch gramov je spôsobená antikoagulačnými vlastnosťami omega 3. Podľa informácií z Národnej lekárskej knižnice USA by dávka omega 3 viac ako tri gramy denne stačila na to, aby sa u niektorých ľudí podporil výskyt hemoragických epizód.
Poškodenie nadmerného množstva omega 3 v tele
Nadbytok kyseliny eikosapentaénovej (EPA) a kyseliny dokozahexaénovej (DHA) v tele (prítomný v omega 3) súvisí s vývojom a zhoršovaním chorôb. V skutočnosti sú nepriaznivé účinky nadbytku tejto látky na organizmus stále veľmi čerstvým problémom, pretože sú výsledkom hlavne praxe suplementácie.
Potraviny prirodzene bohaté na EPA a DHA, ako sú ryby a morské riasy, neobsahujú také vysoké množstvo týchto látok, že ich konzumácia predstavuje riziko. Preto sa ľuďom, ktorí nie sú liečení a nemali odporúčanie zdravotníckeho pracovníka na doplnenie omega 3, odporúča, aby sa ich konzumácia uskutočňovala prostredníctvom potravín prirodzene bohatých na túto látku, a nie konzumáciou doplnkov výživy.
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie sa odporúča konzumovať dve dávky rýb týždenne, čo by poskytlo 200 mg až 500 mg EPA a DHA. Suma považovaná za dostatočnú na pomoc pri prevencii chorôb.
Ľudia, ktorí do stravy nezahŕňajú ryby, by sa mali rozhodnúť pre zahrnutie morských rias, ktoré sú tiež zdrojom EPA a DHA, a potravín bohatých na ALA (tu nájdete, ktoré potraviny sú zdrojmi ALA), ktoré sa v tele raz premenia na EPA a DHA pôsobením enzýmov.
Ďalej sú uvedené možné zdravotné problémy spojené s nadmerným obsahom omega 3 v tele:
Hemoragické epizódy
Ako už bolo spomenuté, prebytok omega 3 v tele môže u niektorých jedincov viesť k výskytu hemoragických epizód. Je to spôsobené antikoagulačnou vlastnosťou omega 3.
Zvýšený cholesterol
Aj keď má omega 3 potenciál zvyšovať HDL (dobrý cholesterol) a znižovať triglyceridy, prebytok omega 3 v tele súvisí so zvýšením hladiny cholesterolu v krvi, ako je popísané v štúdii Brazílskeho archívu kardiológie.
Rakovina prostaty
Nedávna štúdia poukázala na vzťah medzi veľmi vysokým množstvom omega 3 v tele a výskytom zhubných nádorov. Nedávna štúdia publikovaná v časopise Journal of the National Cancer Institute spája nadbytok omega 3 v tele s vyšším výskytom rakoviny prostaty. Tento vzťah však stále nie je celkom jasný a nemal by sa zakladať iba na jednej štúdii. Táto téma by sa preto mala v ďalšom výskume ďalej skúmať.
Peroxidácia lipidov
Peroxidácia lipidov je deštrukcia lipidov (polynenasýtených mastných kyselín), ktoré tvoria bunkové membrány pôsobením voľných radikálov. Tento proces uprednostňuje oxidačný stres (nerovnováha medzi hladinou voľných radikálov a antioxidantov v tele), pretože nenasýtenie omega 3 mastnými kyselinami spôsobuje, že membrána je viac tekutá, a preto náchylnejšia na pôsobenie voľných radikálov. Podľa štúdie publikovanej v brazílskom archíve kardiológie má prebytok omega 3 v tele tendenciu viesť k peroxidácii lipidov lipidmi. Fenomén peroxidácie lipidov je spojený s nástupom zápalových ochorení, ako je ateroskleróza, ktorá v pokročilých stavoch prispieva k výskytu infarktov a ischemických cievnych mozgových príhod.
