Zlikvidujte ho správne alebo recyklujte kuchynský olej a zabráňte kontaminácii tisícov litrov vody
Každý vie alebo by mal vedieť, že jedlý olej, ktorý sa zvyčajne nazýva kuchynský olej, sa recykluje. Stále však existuje veľa pochybností: ako sa ho zbaviť, prečo ho nemôžeme hodiť do umývadla alebo do prielezov? Aké druhy kuchynského oleja? Čo môžeme urobiť s použitým kuchynským olejom? Ako ho skladovať?
Najprv sa pozrime na niekoľko diferenciácií a základných informácií. Oleje sú tvorené látkami nerozpustnými vo vode (lipidy). Medzi olejom a tukom nie je veľký rozdiel - jediný, ktorý existuje, podľa Národnej agentúry pre dohľad nad zdravím (ANVISA) súvisí s teplotou: pri 25 ° C je rastlinný olej tekutý a tuk tuhý.
Rozdelenie medzi panenský olej, extra panenský olej (olivový olej, kokosový olej) a surový olej (sója, kukurica, slnečnica) súvisí s procesmi extrakcie a čistenia týchto rastlinných olejov. Extra panenské alebo panenské oleje potrebujú na odstránenie pevných častíc po procese lisovania iba filtráciu (ktorá odstráni olej zo semien, plodov alebo listov); surový olej sa extrahuje pomocou rozpúšťadla a prechádza mnohými ďalšími fázami, aby bol pripravený.
Živočíšne oleje a tuky sa dajú získať drvením, vysokými teplotami a tlakom.
Hydrogenované rastlinné tuky sa získavajú hydrogenačnými procesmi, aby sa predĺžila ich trvanlivosť.
Olej nemôže ísť dolu vodou
Všetky vyššie uvedené druhy oleja nemôžu byť určené na umývadlá, priepusty, odtoky alebo vodítka po chodníkoch, pretože majú nepriaznivý dopad na rozvody vášho domu a tiež znečisťujú vodu. Okrem toho prispievajú k smrti živých bytostí.
V inštalatérskych prácach v domácnostiach existuje zariadenie zvané skrinka na tuky, ktorá ukladá tuk z umývadiel. Skrinka na tuky je zvyčajne vyrobená z PVC alebo betónu. Nesprávna likvidácia v použitom dreze na varenie spôsobí upchatie vodovodnej siete a hromadenie tuku v krabici. Ak k tomu dôjde, vyžaduje to okrem vykonania toho istého procesu vo vodovodnom potrubí, aj náročný proces jeho vyčistenia. Z tohto dôvodu sa vyhnite nutnosti vykonávať túto prácu tým, že nevyhadzujete použitý kuchynský olej z umývadla (nájdite recept, ako udržateľným spôsobom odtok upchať).
Druhá časť vyradeného oleja, ktorý prešiel potrubím a nezadržal sa v skrini na tuky, sa dostáva do sietí, ktoré zhromažďujú domáce odpadové vody. Je možné, že sa ropa vydá dvoma rôznymi cestami: k stanici na čistenie odpadových vôd (ETE), k rieke alebo dokonca k moru. Aby sa dosiahlo ETE, musí olej zmiešaný s vodou a iným odpadom prechádzať zbernou sieťou - v tomto priechode olej bráni toku odpadových vôd, ktoré by smerovali do ETE. Nesprávnym vyhodením oleja nielen poškodíte štruktúru vášho vodovodného potrubia, ale môže to tiež spôsobiť spätný tok splaškov do iných domov.
Keď sa nespracovaná odpadová voda dostane k rieke, kuchynský olej zmiešaný s odpadovou vodou znečistí tento vodný útvar, čo však závisí od zaťaženia odpadových vôd, ktoré rieka podporuje. Národná rada pre životné prostredie (CONAMA) predstavuje rezolúciu, ktorá na základe tejto hodnoty stanovuje limity pre uvoľňovanie rastlinných olejov a živočíšnych tukov do splaškových vôd (odpadových vôd) až do 50 miligramov na liter (mg / l). , olej na vyprážanie znečisťuje ďalších 25 tisíc litrov vody, čo je už veľmi vysoká hodnota. Vplyvom oleja je pokles kyslíka rozpusteného vo vode aktivitou mikroorganizmov, ktoré olej odbúravajú a súčasne spotrebúvajú veľa kyslíka - čo spôsobuje smrť vodnej fauny.
Čo teda robiť s kuchynským olejom?
Po použití starého oleja na vyprážanie (najlepšie v malom množstve) ho môžete uložiť do PET fľaše. Na uľahčenie vstupu oleja do fľaše použite lievik. Pri používaní oleja to tak majte a nezabudnite fľaše vždy pevne uzavrieť, aby ste predišli únikom. Uchovávajte ich mimo dosahu detí a domácich miláčikov, ktoré by mohli byť priťahované vôňou oleja alebo jednoduchou zvedavosťou. Po naplnení niekoľkých PET fliaš vyhľadajte spoločnosti a mimovládne organizácie špecializované na tento typ selektívneho zberu a tiež dobrovoľné miesta dodania, aby ste mohli správne zlikvidovať svoj olej.
Uskladnené množstvo oleja sa bude líšiť v závislosti od toho, kam nakladáte. Snažte sa preto poznať miesto, ktoré odhodíte, aby ste získali informácie o tom, koľko litrov je potrebných na dodanie. Nájdete tu stanice správneho určenia kuchynského oleja najbližšie k vášmu bydlisku.
Pamätajte, že 50 mg kuchynského oleja spôsobuje znečistenie viac ako 25 000 litrov vody. Aj keď použijete malé množstvo kuchynského oleja, je dôležité ho uložiť v PET fľaši a nevyhadzovať ho do drezu, odtoku alebo prielezu.
Existuje tiež možnosť skladovania určitého množstva oleja (najlepšie v PET fľaši) a výroby udržateľného domáceho mydla. V nasledujúcom videu sa dozviete, ako pripraviť mydlo s kuchynským olejom:
Správne zlikvidovaný olej sa používa na výrobu bionafty, mydla, olejových farieb, tmelu a ďalších výrobkov. Tým sa šetria suroviny, podporuje sa recyklácia a zabráni sa nesprávnej likvidácii väčšieho množstva oleja.
Preto, ak nepoužívate použitý kuchynský olej na výrobu mydla, spolupracujte na zachovaní ekosystému a zlikvidujte ho správne. Eliminujete tak problém s výrobkom, ktorý je síce biologicky odbúrateľný, je znečisťovateľ a predstavuje hlavnú znečisťujúcu látku, a dáva mu nové využitie, ktoré zabráni zdravotným rizikám. Udržateľnosť je vďačná.
