Dioxín, ktorý je prítomný v bielených a absorpčných papieroch, môže spôsobiť rakovinu a hromadiť sa v tele
Upravený a zmenený obrázok Josefin je k dispozícii na serveri Unsplash
Čo je to dioxín
Možno ste o tejto chemikálii nikdy nepočuli, ale nachádza sa v tele (aj v malom množstve) a je nebezpečná. Dioxín je všeobecný názov používaný na označenie skupiny chemikálií, ktoré sú priemyselným vedľajším produktom pri niektorých procesoch, ako je výroba chlóru a niektoré techniky bielenia papiera a výroba pesticídov. Dioxíny sa považujú za perzistentné organické znečisťujúce látky (POP), pretože sa hromadia v potravinovom reťazci a tiež v ľudskom tele.
Najbežnejším dioxínom je tetrachlórdibenzén-dioxín (2, 3, 7, 8 - TCDD), ktorý sa považuje za karcinogén pre ľudí, ale pod všeobecným označením existuje viac ako 400 látok. Ďalším príkladom dioxínu sú PCB ( polychlórované bifenyly ), polychlórované bifenyly, ktoré sú v Brazílii známe ako ascarel. Tieto látky sa tvoria hlavne v dôsledku chemických reakcií zahŕňajúcich prvky s chlórom.
- Ascarel: viete čo sú PCB?
Pri spaľovaní odpadu sa tiež uvoľňuje dioxín (spaľovanie plastov, papiera, pneumatík a dreva upraveného pentachlórfenolom), pretože pri ich výrobe sa veľa výrobkov upravuje chlórom. Niektoré príklady produktov, ktoré môžu uvoľňovať dioxín, sú kávové filtre, papierové uteráky a absorbenty, ktoré prešli procesom bielenia.
Dioxín sa hromadí v tukových tkanivách, to znamená v oblastiach, kde majú naše telá a telá zvierat viac tuku (viac sa dozviete v tomto článku v angličtine). Podľa článku Americkej agentúry pre register toxických látok a chorôb (ATSDR) procesom nazývaným biomagnifikácia sprevádzajú dioxíny aj vývoj potravinového reťazca . Ak budete jesť mäso zo zvieraťa, ktoré obsahuje napríklad veľa dioxínu, bude sa vám hromadiť v tele. Od tejto chvíle sa vaše telo bude dlho snažiť tejto látky zbaviť.
Neexistuje zdravá úroveň expozície dioxínu a dokonca aj malé množstvo môže byť nebezpečné, práve preto, že sa hromadí v tele. Aj napriek tomu stanovili Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) a Európska únia dávkový limit 2,3 pg / kg / deň (pikogram na kilogram za deň - 1 pikogram sa rovná 10-²² gramu alebo biliónta gramu) . Americká agentúra pre ochranu životného prostredia (EPA) s tým nesúhlasí a uvádza ako maximálne odporúčané množstvo 0,7 pg / kg / deň.
Jedná sa o limity, ktoré znamenajú veľmi malé množstvá, ktoré je možné určiť pomocou pokynov zo samotnej dohody EPA, ktorá popisuje použitie kávového filtra vyrobeného napríklad z priemyselne bieleného papiera ako dostatočné na prekročenie „prijateľnej úrovne“ dioxínu v celom množstve. život.
Priemyselná história a procesy
Upravený a zmenený obrázok JJ Yinga je k dispozícii na serveri Unsplash
Expanzia dioxínu súvisí s používaním chlóru v druhej svetovej vojne. Do tohto obdobia sa výrobok používal spolu s inými chemickými látkami ako forma výzbroje. Po skončení konfliktu došlo k veľkej produkcii, ale dopyt prudko poklesol. Chemický priemysel tak hľadal nové trhy na zavedenie chlóru. Tento podnik bol úspešný, ale vedľajší produkt dioxínu nebol v plánoch.
Podľa Greenpeace je zdrojom chlóru, zdrojom organických látok a tepelným alebo chemicky reaktívnym prostredím, v ktorom sa môžu kombinovať vyššie uvedené materiály, to, čo pri priemyselných procesoch generuje dioxín. Preto produkcia chlóru a spracovanie iných produktov chlórom generuje tento nežiaduci vedľajší produkt.Emisie dioxínov
Nasledujúca tabuľka, ktorú vydal portál São Francisco, ukazuje, ktoré procesy sú tvorbou dioxínov a ktoré sú primárnymi emitentmi. Odhlásiť sa:| Procesy formovania dioxínov | Primárny vysielač chlóru |
|---|---|
| Spaľovanie nemocničného odpadu | PVC |
| Tavenie železných kovov | PVC, horiace oleje na báze chlóru, chlórované rozpúšťadlá |
| Spaľovanie nebezpečného odpadu | Vyhorené rozpúšťadlá, odpad z chemického priemyslu, pesticídy |
| Sekundárne tavenie medi | Káble pokryté PVC, PVC na telefónoch a elektronických zariadeniach, chlórované rozpúšťadlá / prepálené oleje |
| Sekundárne liatie olova | PVC |
| Chemická výroba | Ako činidlo sa používa chlór alebo organochlór |
| Fréza | Bielidlá na báze chlóru |
| Obytné požiare a budovy | PVC, pentachlórfenol, PCB, chlórované rozpúšťadlá |
| Požiare vozidiel | PVC, spálené chlórované oleje |
| Spaľovanie paliva vozidla | Chlórované prísady |
| Spaľovanie komunálneho odpadu | PVC, bielený papier, škodlivý domáci odpad |
| Lesné požiare | Pesticídy, depozícia organochlórov vo vzduchu |
| Spaľovanie splaškových kalov | Chloračné vedľajšie produkty |
| Spaľovanie dreva (ind. Residl.) | PVC, pentachlórfenol alebo chemikálie |
Problémy spôsobené dioxínom
Dioxín môže na ľudské telo pôsobiť hlavne tromi spôsobmi:
Zlá formácia:
Dioxín je teratogénna látka (ktorá spôsobuje malformácie plodu), mutagénna (zodpovedná za genetické mutácie, z ktorých niektoré môžu spôsobiť rakovinu) a existuje podozrenie, že je karcinogénna pre ľudí (môže spôsobiť rakovinu). Kvôli týmto vlastnostiam dioxíny interferujú s reguláciou bunkového rastu a vyvolávajú alebo blokujú bunkovú smrť.
Rakovina
Podľa ATSDR je dokázané, že dioxín spôsobuje rakovinu u zvierat. Zdá sa, že rovnaký účinok sa vyskytuje aj u ľudí. A najvážnejšia vec je, že dioxín pôsobí ako úplný karcinogén, to znamená, že na to, aby pôsobil v tele, nepotrebuje ďalšie chemické prvky. Podľa WHO a amerického Národného ústavu pre bezpečnosť a ochranu zdravia pri práci (NIOSH) môže látka spôsobiť nádory a zvyšovať riziko všetkých druhov rakoviny .
Ostatné
Dioxín mení estrogénové receptory, môže byť toxický pre rast a vývoj, môže spôsobiť poškodenie pečene, nervov a nežiaduce zmeny v žľazách, uvádza ATSDR. Problémy týkajúce sa reprodukčného a imunitného systému sa okrem zmien v neurovom vývoji môžu vyskytnúť aj v dôsledku dioxínov (viac informácií, tu v angličtine). Je tiež podozrenie, že táto zlúčenina spôsobuje dýchacie ťažkosti a rakovinu prostaty, ako aj dva typy cukrovky.
Vystavenie
Podľa ATSDR sa dioxíny nachádzajú prakticky vo všetkých vzorkách kože a krvi od ľudí, ktorí si neuvedomovali vystavenie tejto látke.
Pretože dioxín zostáva v potravinovom reťazci a hromadí sa v tukových tkanivách, je potravina zodpovedná za 96% všetkej akumulácie dioxínov, ktorej podliehame. Hlavné druhy potravín, ktoré ich obsahujú, sú podľa ATSDR tieto: živočíšny tuk prítomný v mäse, mliečne výrobky bohaté na tuk, tučné ryby (sleď, makrela, losos, sardinky, pstruh a tuniak) a výrobky, ktoré boli vystavené pesticídom.
Ku kontaminácii môže dôjsť aj vtedy, keď jeme potraviny, ktoré boli v priamom kontakte s obalmi obsahujúcimi dioxín (najmä tie, ktoré sú vyrobené z priemyselne bieleného papiera, ako napríklad papierové taniere a papierové škatule od potravín). Je tiež možné, že ženské intímne výrobky, ktoré prešli bieliacim procesom, uvoľňujú dioxín ako absorbenty.
Ďalším spôsobom, ako môže dioxín napadnúť ľudský organizmus, je dýchanie plynov, pár a iných emisií zo skládok, ktoré zvyčajne spaľujú ich odpad. Dioxín môžu do ovzdušia uvoľňovať aj priemyselné závody, ako sú závody na výrobu papiera, cementu a tavenia kovov. Život v regióne blízkom tomuto typu podniku môže viesť k chronickému vystaveniu dioxínu dýchaním (aj keď väčšina z nich sa do ľudského tela dostáva potravou, ako sme už povedali).
Alternatívy
Keby priemyselné parky na celom svete prestali vyrábať dioxín, trvalo by asi 30 rokov, kým by ľudia podstatne znížili hladinu látky v tele. Ako alternatívy sa niektoré spoločnosti pokúsili nahradiť chlór v priemyselných procesoch používaním menej škodlivého oxidu chloričitého, čo sa dá merať vo výrobkoch, ktoré majú plombu ECF ( Elemental Chlorine Free ). Táto zmena nastala hlavne v celulózovom a papierenskom priemysle a nasledovala ďalšia inovácia s názvom TCF ( Total Chlorine Free ), v ktorej v materiálovom zložení nie je žiadny typ chlóru. Je nahradený kyslíkom, peroxidom vodíka a ozónom.
V Brazílii sa návrh zákona z roku 2008 pokúsil umožniť papierenskému priemyslu vyrábať iba modely bez obsahu chlóru (TCF), bol však zamietnutý. Väčšina národného papierenského priemyslu používa ECF, ale je možné nájsť výrobky TCF (kliknite sem).
Greenpeace tvrdí, že dioxíny sa už nevyrábajú, ale v spoločnosti sa vedie debata. Existujú pozície, ktoré bránia použitiu ECF a tvrdia, že medzi týmito dvoma modelmi nie sú rozdiely.
Ako sa vyhnúť vystaveniu?
Dioxín je už prítomný v našich tukoch a v tukoch mnohých ľudí na celom svete. Je však možné dodržiavať niektoré základné rady, aby nedošlo k vystaveniu tejto nebezpečnej látke:
Papierové výrobky
Rozhodnite sa pre prirodzene bielený alebo nebielený papier, najmä pre výrobky, ktoré prichádzajú do styku s potravinami alebo súkromnými časťami - kávové filtre, papierové uteráky a tampóny.
Potraviny
Vyberte si organické nízkotučné jedlá. Ak je mäso vo vašej strave nevyhnutné, zistite, či bolo zviera chované udržateľným spôsobom - kŕmené pastvou / krmivom bez pesticídov. Je dokázané, že vegetariánske matky majú v materskom mlieku menej dioxínov.
Plasty
Pri ohrievaní produktu v mikrovlnnej rúre sa uistite, či bol vyrobený špeciálne na tento účel. Aj napriek tomu uprednostnite keramické a sklenené nádoby. Za tepla môžu plasty uvoľňovať dioxín priamo do potravy. To isté platí aj pre igelit, ktorý pokrýva jedlo. Pred odobratím jedla do mikrovlnnej rúry ho vyberte. V prípade PVC sa vyvarujte akejkoľvek formy horenia alebo intenzívneho zahrievania materiálu (pri konštrukcii je to bežné, aby sa zabezpečila pružnosť potrubia).
