Nedostatok horčíka môže spôsobiť depresie, problémy so srdcom či dokonca stratu sluchu
Napriek svojej dôležitosti nie každý presne vie, na čo je horčík a čo robí v tele. Štvrtý najrozšírenejší minerál v ľudskom tele, horčík, má veľký význam pre ľudské telo, pretože sa podieľa na životne dôležitých procesoch, ako je kontrakcia svalov, výroba a transport energie a mnoho ďalších funkcií tela.
Fungovanie mozgu veľmi závisí od environmentálnych a stravovacích faktorov. Jedlo poskytne to, čo je potrebné na zloženie mozgu: bielkoviny, sacharidy, tuky tvoriace bunkové membrány, soli, ktoré sa podieľajú na elektrickej rovnováhe buniek a nervových signálov atď. Diéta s nedostatkom živín môže narušiť štrukturálne a biochemické organizácie neurologických procesov. Horčík je živina nachádzajúca sa v potravinách, ako sú para orechy a špenát, ktorá sa podieľa na viac ako 300 chemických reakciách v tele, vrátane produkcie ATP (adenozíntrifosfát, molekula energetickej rezervy) a kontrakcie svalov.
Učenie a pamäť sú základné mozgové funkcie, ktoré sa podľa nedávnej štúdie neurológov na Massachusettskom technologickom inštitúte (MIT) v USA a na univerzite Tsinghua v čínskom Pekingu zvyšujú, keď je v mozgu vyššia koncentrácia horčíka. . Podľa výskumu vykonaného na mladých a starších potkanoch horčík zvyšuje synaptickú plasticitu a hustotu synapsií v hipokampe - oblasti mozgu, ktorá uchováva pamäť -, čo vedie k zlepšeniu učebných schopností a krátkych a dlhých spomienok Konečný termín.
Výsledky viedli Guosong Liu a jeho kolegov z MIT k ďalšiemu výskumu horčíka, a tak vyvinuli novú zlúčeninu (magnézium-L-treonát alebo MgT), ktorá je na trhu účinnejšia ako perorálne doplnky. Doplnok bol vyvinutý tak, aby mal väčšiu absorpciu, pretože tradičné sa neabsorbovali natoľko, aby mali požadovaný účinok na nervový systém, a boli užitočnejšie ako preháňadlá. Testy preukázali, že MgT zvyšuje hladinu horčíka v mozgu potkanov o 24% po 24 dňoch.
Strata hlbokej synapsie je jedným z hlavných patologických znakov spojených s Alzheimerovou chorobou. Ďalšia štúdia zahŕňajúca magnézium-L-treonát odhalila, že má ochranný účinok na synapsie a môže mať terapeutický potenciál pri liečbe Alzheimerovej choroby u ľudí. Vedci navyše zistili, že liečba magnézium-L-treonátom MgT je účinná pri znižovaní rozsahu úrazov a neurologických porúch.
Posledné štúdie naznačujú, že doplnok horčíka sa môže použiť aj pri liečbe generalizovaných úzkostných porúch a depresií.
Ak sa chcete dozvedieť viac, pozrite si video (v angličtine) o sile horčíka v zdraví mozgu.
Nedostatok horčíka spôsobuje komplikácie ako kŕče, únava, strata pamäti, depresie, podráždenosť, nespavosť, bolesti hlavy, problémy so srdcom a v niektorých prípadoch dokonca zvonenie v ušiach a strata sluchu.
Diéty založené na spracovaných a mrazených potravinách môžu viesť k nedostatku horčíka. Stres spôsobuje, že strácame horčík neustálym močom. Nedostatok môže spôsobiť aj príliš veľa alkoholu, kofeínu a cukrov. Starší ľudia majú tiež predispozíciu, pretože nedostatok horčíka sa zvyšuje s dĺžkou života.
Dospelí by mali prijať 320 až 420 mg horčíka denne, priemerná spotreba sa však pohybuje okolo 250 mg. Rôzne štúdie, ktoré dokazujú silu výhod horčíka v našom tele, zdôrazňujú dôležitosť jeho prijímania v dostatočnom množstve na prevenciu chorôb a udržanie zdravia. Aby bola vaša strava bohatšia na horčík, vsaďte na celé jedlá, tekvicové alebo slnečnicové semiačka, sušené ovocie, mandle, mangold a špenát.
