Sanitačná spoločnosť je proti použitiu drviča odpadu, zatiaľ čo výrobca ráta s poplatkami a tvrdí, že použitie v umývadle je bezpečné
Drvič potravín je zariadenie, ktoré je možné inštalovať do kuchynského drezu, a ktoré sa stalo populárnym, pretože ponúka praktické a udržateľné riešenie pre plytvanie potravinami (okrem iného zelenina, ovocie, malé kuracie kosti). Pri drvení organického materiálu zabráni tomu, že pri normálnom mieste určenia bude hniť na skládkach a uvoľňovať plynný metán (čo zvyšuje skleníkový efekt). Investícia do toho, ako mať doma drvič potravín, sa pohybuje od 700 do 3 000 dolárov, v závislosti od značky.
O tejto téme sa však vedú kontroverzie. Spoločnosť Basic Sanitation Company v štáte São Paulo (Sabesp) uvádza, že drvič odpadu nie je z hľadiska životného prostredia dobrou voľbou. Podľa tlačového úradu agentúry môže drvič zvýšiť znečistenie vodných útvarov výrazným zvýšením organickej záťaže vo vypúšťaní nespracovaných odpadových vôd, ako je to vo väčšine obcí v krajine. To by zvýšilo náklady na energiu čistiacej spoločnosti na čistenie vody.
Ďalším problémom by bolo upchatie potrubí, ktoré môže spôsobiť drvený organický odpad. Podľa Sabespa zvyšky jedla majú možnosť spojiť sa s odpadkami nesprávne vyhodenými na toaletách (nedopalky cigariet, žiletky, absorbenty, plienky atď.) A celá táto hmota má tendenciu zhlukovať sa s vyprážaným olejom, ktorý sa uvoľňuje v potrubí (naučte sa, ako znovu použiť použitý kuchynský olej), čo zhoršuje tok odpadových vôd.
Spoločnosť zo São Paula tiež tvrdí, že drvič potravín využíva elektrinu a že je možné vyrobiť energiu z organického odpadu, ktorý sa vhadzuje do bežného odpadu prostredníctvom plynu uvoľňovaného na skládky, ako je to v niektorých lokalitách v São Paule a Riu de Janeiro.
Druhá strana
Obchodný riaditeľ výrobcu drvičov Tritury Augusto Clementino Filho tvrdí, že neexistuje riziko, že drvený odpad zvýši znečistenie vody v potrubiach, pretože do čističiek sa dostane 90% vody a 10% odpadu.
Pokiaľ ide o možné blokády, Clementino vyvracia Sabespovu argumentáciu. „Mlynček okrem svojej funkcie, ktorou je mletie potravín, vyvíja na rúrky veľký tlak. A jednou z jeho funkcií je tiež ukončenie vodovodných blokád v dôsledku tlaku, ktorý vyvíja s vodou, “vysvetlil.
Podľa Trituryho, jedného z priekopníkov vo výrobe drvičov v Brazílii, výdaj energie tiež nie je problémom. „Ak využívate päť minút denne, na konci mesiaca neutratíte ani 5 dolárov,“ uviedol Clementino.
Kompostovanie
Pre spoločnosť Sabesp je najlepšou alternatívou pre domácnosti použitie domácich nádob na kompost, ktoré sú na predaj v celej Brazílii a sú praktické (pozri článok „Rezidenčný kompost môže byť alternatívou k organickému odpadu“). Riaditeľ spoločnosti Tritury na druhej strane tvrdí, že „ak by sa v mestách uskutočňovali vážne stanice na spracovanie, všetok rozdrvený odpad by sa mohol posielať do kompostu, čo je v Európe a USA veľmi bežné, čo vytvára prirodzené a veľmi účinné hnojivo pre životné prostredie“. Spoločnosti však nemajú konkrétne programy na kompostovanie.Prezrite si článok o kompostéroch a lepšie pochopte, čo je organický odpad a ako funguje proces kompostovania.
