Pochopiť environmentálny dopad plastového odpadu na potravinový reťazec

Plast sa rozpadá na mikroplasty a pri vstupe do potravinového reťazca spôsobuje sériu environmentálnych škôd

plast

Obrázok: „Cyklus ropy“ od Ingrid Taylar s licenciou CC BY 2.0

Dopad plastového odpadu na oceán a následne na potravinový reťazec sa stal skutočným environmentálnym záujmom vlád, vedcov, mimovládnych organizácií a obyčajných ľudí na celom svete.

Šesťročná štúdia Inštitútu 5 Gyres odhadla, že v oceáne pláva asi 5,25 bilióna plastových častíc, čo je v prepočte 269 000 ton plastu.

A najhoršie na tom je, že časť všetkého tohto plastu - vo forme mikroplastov a nanoplastov - končí v potravinovom reťazci a poškodzuje rôzne organizmy vrátane ľudí.

  • Mikroplasty sú v soli, potravinách, vzduchu a vode
  • BPS a GMP: poznajte nebezpečenstvo alternatív k BPA

Najzávažnejšia vec je, že keď sa mikroplasty dostanú do životného prostredia, absorbujú nebezpečné chemikálie a sú pohlcované morskými organizmami, ktoré prenikajú do celého potravinového reťazca vrátane suchozemských. Okrem absorpcie perzistentných a bioakumulatívnych nebezpečných chemikálií je v mnohých prípadoch samotný mikroplast vyrobený z materiálov, ktoré sú nebezpečné pre organizmy, ako v prípade plastov obsahujúcich bisfenoly.

Plast v potravinovom reťazci

Rôzne druhy morského plastu končia v rôznych častiach potravinového reťazca. Plastové tašky napríklad vyzerajú ako medúzy a konzumujú ich korytnačky.

Pozrite si video, kde quetognata (zviera fytoplanktón) požiera mikroplastové vlákno.

Alarmujúci okamih je šípový červ, ktorý zožerie mikrovlákno a plast vstúpi do potravinového reťazca planktónu v oceáne. Ako je vidieť na BBC //t.co/gJVxWzxZjI. pic.twitter.com/G14xKf4zRm - Dr. Richard Kirby (@PlanktonPundit) 13. marca 2017

  • Vedci odstránili plastovú slamu uviaznutú v nosovej dierke korytnačky. Sledujte
  • Veľryby a delfíny trpia prebytočným plastovým odpadom v oceáne
  • Znečistenie mora spôsobuje nádory korytnačiek

Plastový odpad môže cestovať na veľké vzdialenosti. Štúdia ukázala, že mikroplast prítomný v arktickom ľade cestoval takmer tisíc kilometrov od nórskej pláže, kým sa dostal na ľad.

  • Poznať druhy plastov

Anna Marie Cook, jedna z popredných vedkýň Agentúry pre ochranu životného prostredia v USA, sa domnieva, že odhady množstva plastov v oceáne sú podceňované. Je to tak preto, lebo odhady sa robia pomocou plastových vlečných sietí na hladine mora. Plasty, ktoré sa potápajú, sa nezapočítavajú, čo vedie k podceňovaniu dosahu mikroplastového problému v potravinovom reťazci: „O niečo viac ako polovica všetkých plastových drezov, či už v prostredí sedimentov blízko pobrežia alebo na dne oceánu “vysvetľuje Marie Cook.

Plast je prítomný na celej planéte. Bol odvezený na najodľahlejšie pláže a hromadí sa vo vzdialených oblastiach, kde ho objavili mŕtve organizmy, od rýb po vtáky a veľryby.

Budúcnosť pre nás nie je dobrou správou, pretože svetová výroba plastov rastie už viac ako polstoročie, z približne 1,9 tony v roku 1950 na zhruba 330 miliónov ton v roku 2013. Svetová banka odhaduje, že 1,4 ročne sa globálne vyprodukujú miliardy ton odpadu, z toho 10% tvoria plasty. Medzinárodná námorná organizácia zakázala ukladanie plastového odpadu (a väčšiny iného odpadu) do mora. Aj keď je však plast zlikvidovaný správne, časť plastov, ktoré sa majú ukladať na skládky, spaľovať alebo recyklovať, uniká do životného prostredia - a značná časť z nich uniká do oceánu.

S účinkami slnečného žiarenia, oxidácie, fyzického pôsobenia zvierat a vĺn a mechanických nárazov sa plast, ktorý sa dostane do oceánu alebo do suchozemského prostredia, postupne fragmentuje a stáva sa mikroplastom.

Fragmentácia veľkých kusov plastu však nie je jediný spôsob, ako môžu mikroplasty skončiť v oceáne. Prekážky - plastové tablety používané ako surovina na výrobu plastových výrobkov - môžu spadnúť z lodí alebo nákladných automobilov a skončiť v suchozemskom prostredí alebo v oceáne.

Mikrosféry používané ako exfolianty v produktoch osobnej starostlivosti, ako sú prostriedky na čistenie pleti, zubné pasty a šampóny, môžu uniknúť z vody v zariadeniach na úpravu vody a skončiť v mori.

Aj pranie odevov z plastových vlákien môže byť zdrojom mikroplastov pre oceán.

  • Nebezpečenstvo mikroplastov pri exfoliácii

Trenie pneumatík automobilu o asfalt a umývanie ulice dažďom tiež nesie mikroplast do mora. Pochopte viac o tejto téme v článku: „Aký je pôvod plastu, ktorý znečisťuje oceány?“

Morské organizmy v potravinovom reťazci konzumujú plasty rôznych veľkostí. Najmenšie - mikroplasty - sú dostatočne malé na to, aby si ich omylom považoval zooplanktón za jedlo. A toto je jeden zo spôsobov, ako sa plast dostáva do potravinového reťazca. Niektoré väčšie organizmy si pletú prekážky (ktoré majú obvykle priemer menší ako 5 mm) s rybími vajcami alebo inými zdrojmi potravy.

Laboratórne testy ukazujú, že chemické prísady, znečisťujúce látky a kovy absorbované na povrchu požitého plastu sa môžu vykostiť a preniesť do vnútorností a tkanív morských organizmov.

V prípade ľudí však plast nepoškodzuje organizmus iba vstupom do potravinového reťazca, ale aj prenosom nebezpečných látok z obalov do potravín, ako je to v prípade plastov vyrobených z bisfenolu.

  • Bisfenol môže spôsobiť zmeny správania u detí
  • Čo je to BPA?
  • Fľaša bez BPA: je dieťa skutočne bezpečné?

Výskum ukázal, že škodlivé a perzistentné látky sa môžu v organizmoch bioakumulovať (zvyšovať koncentráciu v tele) a biomagnifikovať (zvyšovať koncentráciu pri vyšších trofických úrovniach).

Poškodenie potravinového reťazca plastom

Vedec Mark Browne z Kalifornskej univerzity ukázal, že mikroplasty s priemerom 3,0 a 9,6 μm sa môžu zastaviť v črevách slávok a zostať tam dlhšie ako 48 dní. Štúdia inej skupiny z roku 2012 ukázala, že mikroplasty absorbované slávkami viedli k silnej zápalovej reakcii.

Ekologička Heather Leslie zo Slobodnej univerzity v Amsterdame tvrdí, že plastové častice môžu okrem iných nepriaznivých účinkov vyvolať imunotoxikologické reakcie, zmeniť génovú expresiu (zvýšiť riziko rakoviny) a spôsobiť bunkovú smrť. „Mikroplasty môžu prechádzať placentou a hematoencefalickou bariérou a môžu sa absorbovať v gastrointestinálnom trakte a v pľúcach, na miestach, kde môže dôjsť k poškodeniu,“ hovorí.

Ako však tvrdia niektorí vedci, plný potenciál poškodenia, ktoré môže plast spôsobiť v potravinovom reťazci, nie je celkom istý, čo si vyžaduje ďalšie štúdie a zviditeľnenie problému.

Čo robiť?

Prvým krokom k zníženiu plastového odpadu v potravinovom reťazci je precvičenie vedomej spotreby, to znamená prehodnotenie a zníženie vašej spotreby. Rozmýšľali ste nad tým, koľko nadbytočných vecí používame v každodennom živote, ktorým by sa dalo vyhnúť?

Na druhej strane, keď nie je možné vyhnúť sa konzumácii, riešením je zvoliť si čo najviac udržateľnú spotrebu a opätovné použitie a / alebo recykláciu. Ale nie všetko je opakovane použiteľné alebo recyklovateľné. V takom prípade vykonajte likvidáciu správne. Prezrite si zberné miesta najbližšie k vášmu domovu vo vyhľadávačoch portálu eCycle Portal.

Pamätajte však: že aj pri správnej likvidácii je možné, že plast unikne do životného prostredia. Konzumujte ho pri vedomí.

Ak chcete zistiť, ako znížiť svoju spotrebu plastov, prečítajte si článok: „Ako znížiť objem plastového odpadu vo svete? Pozrite si základné tipy“.

Informácie o tom, ako konzumovať udržateľnejším spôsobom, nájdete v článku: „Čo je udržateľná spotreba?“. Zľahčite svoju stopu.