Podľa mykológa Paula Stametsa pôsobenie ako biopesticíd, zmierňovanie hladu vo svete, prevencia chorôb a liečba chrípky sú niektoré z možných funkcií mycélia
Obrázok Annie Spratt v relácii Unsplash
Mycélium je názov, ktorý dostal skupina mnohonásobných hýf húb. Každá hyfa je mikroskopické vlákno. Mycélium pomáha zelenine podporovať a vstrebávať živiny a rastie vo vnútri substrátu.
Americký mykológ Paul Stamets, ktorý sa plesniam venuje už viac ako 40 rokov, verí, že mycélia môže priniesť riešenia, ktoré by doslova zachránili svet. Podľa vedca môžu čistiť znečistenú pôdu, pôsobiť ako biopesticidy, liečiť kiahne, ba dokonca aj chrípku.
Spoločnosť Stamets nazýva mycélium „internetom prírody“ vďaka sieti, ktorú tvoria pod zemou - podľa vedca dokáže pomôcť zelenine pri hľadaní vody.
Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb, Aspergillus niger 01, CC0. na Wikimedia Commons
Vedec natoľko verí v silu húb, že založil spoločnosť Fungi Perfecti , ktorá ponúka niekoľko produktov vyrobených z tohto divu prírody. Okrem toho je držiteľom niekoľkých patentov týkajúcich sa používania plesní.
Jablkom Stametsových očí je mycélium. Podľa mykológa majú huby schopnosť vykonávať neuveriteľné úlohy, ktoré by väčšina ľudí bez technológie mohla považovať za nemožné. Na prednáške na TED mykológ uvádza šesť dôvodov, prečo by mycélium mohlo pomôcť zachrániť svet. Oni sú:
Mycoatentants and mycopesticides (biopesticides)
Podľa odborníka huby zvané entomopatogénne priťahujú vo svojej predsporulačnej (predkonídnej) fáze hmyz. Huby majú právomoc regulovať asi 200 tisíc druhov hmyzu a škodcov a trvale tak chrániť plodiny. Huba sa môže pestovať na zrnách, dreve, poľnohospodárskom odpade alebo iných celulózových materiáloch, ktoré priťahujú hmyz. V kombinácii možno použiť viac ako jednu hubu a substrát. Tam ich požíva hmyz a tiež sa premieňajú na huby. Ako hovorí Stamets na prednáške pre TED, „A potom, jemný tanec medzi večerou a smrťou, mycélium (huba) pohltia mravce, sú mumifikovaní a ... Z ich hláv vyraší huba.“ Tradičné pesticídy predstavujú niekoľko rizík pre životné prostredie a ľudské zdravie. Pretobiopesticidy sú dôležitou alternatívou na zabránenie týmto škodám udržateľným spôsobom.
- Ospravedlňujú problémy spôsobené pesticídmi ich použitie?
Tieto mykopesticidy sú užitočné nielen v poľnohospodárstve, ale aj na kontrolu chorôb. Tento ochranný cyklus by mohol napríklad eliminovať vektory komárov pre dengue alebo maláriu.
Fotografia L. Gilberta UT Austina
Antivírusové a antibakteriálne vlastnosti
Z mycélia liečivej huby, extraktov a derivátov sa vyrábajú zlúčeniny, ktoré majú antivírusové a antibakteriálne vlastnosti. Kompozície pochádzajú z niekoľkých druhov húb, ako sú napríklad: Fomitopsis, Piptoporus, lucidum, Inonotus, Trametes, Pleurotus . Tieto zlúčeniny sú užitočné pri prevencii a liečbe vírusov, vrátane poxviridae a ortopox vírusov, chrípkových vírusov vrátane vtáčej chrípky (H5N1), ťažkého akútneho respiračného syndrómu (SARS) a hepatitídy C (HCV), ako aj infekcií spôsobených od Mycobacterium tuberculosis, Staphylococcus aureus a Escherichia coli .
Ekologická rehabilitácia a obnova
Známky zistili, že huby majú vlastnosti, ktoré nám môžu pomôcť s hlavným súčasným problémom: znečistením. Huby sú užitočné pri ochrane a zlepšovaní biotopov; pomoc pri bioremediacii toxického odpadu a znečistených miest; filtrovať poľnohospodárske výrobky, bane a mestský odtok; zlepšené poľnohospodárske výnosy a kontrola biologických organizmov. V experimente v spolupráci s Battele Laboratories dokázala spoločnosť Stamets dokázať účinky mycélia na batérie nasýtené naftou a inými zvyškami z ropy. Mycélium olej absorbovalo a produkovalo peroxidázové enzýmy, ktoré štiepia uhlíkové a vodíkové väzby. Tak rástlo niekoľko húb a enzýmy transformovali uhľovodíky na sacharidy - plesňové cukry.
Econol
Huby rastú mimoriadne rýchlo ... Niekedy sa zdá, že pučia cez noc. Používanie húb na výrobu ekologických produktov by mohlo nahradiť väčšinu palív založených na neobnoviteľných a znečisťujúcich zdrojoch, ako je ropa. Paul Stamets navrhuje generovanie celulózy z mycélia. Mycélium premieňa celulózu na plesňové cukry. Jeho použitie by bolo alternatívou na riešenie energetickej krízy. Vedec poukazuje na to, že econol je ekonomicky životaschopnejšia verzia etanolu. Huby by mohli pochádzať z organického odpadu. Mycélium by bolo sprostredkovateľom pri výrobe ekonolu.
Zmiernenie hladu vo svete
Mykológ vysvetľuje, ako mycélie ponúkajú spôsoby boja proti hladu vo svete. Nielen ako zdroj potravy, ale aj zlepšením pestovania iných rastlín. Keď rastliny rastú spolu s mycéliom v koreňoch, rastú silnejšie aj za nepriaznivých podmienok. Poskytujú tepelnú odolnosť, väčšiu absorpciu vody a živín. Rastliny sa tak stávajú odolnejšie voči suchu. Pri použití týchto húb by bolo možné pestovať ryžu, kukuricu a iné trávy v suchom podnebí.
Plesňové riešenia na ochranu včiel a prekonanie poruchy kolapsu kolónií (CCD)
Jedným z vynálezov mykológa je použitie výťažkov z mycélia z druhov húb na zabezpečenie arzenálu obrany pre včely. Extrakt by ovplyvnil niekoľko stresových faktorov, aby pomohol včelám prežiť a vyrovnať sa s príznakmi poruchy kolapsu kolónií (CCD). Huby by fungovali ako druh štítu, ktorý by im poskytoval zlepšené zdravotné podmienky, odolnosť voči chorobám, toleranciu voči pesticídom, zvýšenú kapacitu opelenia a v dôsledku toho lepšiu kvalitu vyrobeného medu.- Zmiznutie alebo vyhynutie včiel: ako sa tomu vyhnúť?
