Rezervácia Salto Morato v Paraná je fázou projektu zameraného na obnovu populácie paliem juçara
Srdce dlane nie je len chutné jedlo, je plné zdraviu prospešných látok, ako je pomoc pri kontrole krvného tlaku, pôsobenie proti zadržiavaniu tekutín a prispievanie k vynikajúcemu fungovaniu čreva. Srdce dlane je navyše bohaté na vápnik a železo - dôležité pre tvorbu tkanív a pre údržbu kostí.
Akoby to nestačilo, palma (rastlina, z ktorej sa získava srdce palmy) je dôležitá pre udržanie biodiverzity rôznych ekosystémov. Napriek všetkým týmto pozitívnym bodom je ale srdce palmy tiež príčinou plienenia druhu palmy: jucary.
Dôležitosť tejto palmy pre Atlantický les je nanajvýš dôležitá a škody, ktoré spôsobuje extrakcia palmového srdca, ohrozujú jej existenciu. Populácia tejto palmy sa dramaticky znížila s procesom fragmentácie lesov a jej regenerácia sa výrazne znížila intenzívnym využívaním kvôli vysokej potravinovej a komerčnej hodnote palmy.
Vzhľadom na tento scenár sa vynaložilo úsilie na podporu jeho zachovania, z ktorých niektoré vynikajú svojím rozsahom a zapojením komunít, ktoré žijú v blízkosti. Niektoré práce zamerané na ochranu palmy juçara sa točia okolo extraktivizmu, pretože na mnohých miestach spoločenstvá využívajú na prežitie predaj palmových sŕdc. Projekty preto podporujú udržateľné obhospodarovanie plodov rastliny - ktoré sa veľmi podobá açaí, ale líšia sa faktormi, ako je typ rastu (ktorý je menší) a oblasť prirodzeného výskytu rastliny (ktorá sa vyskytuje v Rio Grande do Sul do Bahie, zatiaľ čo açaí v Amazonii) - zabrániť extrakcii srdca z dlane je jediný spôsob, ako získať príjmy z dlane.
"Návrh, v ktorý veríme a pracujeme, spolu so sieťou Juçara Network, je založený na produkcii plodov jucary v agrolesníckych systémoch. V súčasnosti sú agrolesnícke dvory so jucarou na pobreží Paraná jedným z hlavných spôsobov konzervácie genetického materiálu." druhu, “hovorí Francisco Paulo Chaimsohn, výskumný pracovník na Agronomist Institute of Paraná. „Príjem z práce je jedným z podstatných faktorov pre rozšírenie činnosti (výroba açaí z plodov jucary) a dá sa ľahko pochopiť: predstavte si muža, ktorý zozbiera 100 kg ovocia na jednom hektári alebo viac ako 1000 kg ovocia na rovnakom hektári „Pretože práca je jedným z hlavných nákladových faktorov, základným príjmom je pracovný príjem,“ dodáva (pozri tu niektoré spôsoby použitia palmového ovocia).
Existujú však ešte ďalšie dôvody, prečo vsádzať na správu ovocia: „Okrem ochrany genetického materiálu a zvýšeného výnosu pracovnej sily produkcia plodov v agrolesníckych systémoch a ich spracovanie generujú dôležité množstvo semien s vysokou klíčivou silou, ktoré je možné sprístupniť na zarybnenie, a to hlavne v lesných oblastiach “. Francisco však poukazuje na to, že „je tiež dôležité poznamenať, že štúdie dopadu, negatívne aj pozitívne, sú dôležité pre rozšírenie a upevnenie činnosti a účinky, ktoré môže čistá a jednoduchá extrakcia plodov jucary ovplyvniť na faunu“.
Neporovnáva
Nakladanie s plodmi má preto vplyv podstatne menší ako dopad spôsobený extrakciou dlane dlane juçara. Na druhej strane sú také plody dôležité v zložení potravy bylinožravcov, stavovcov a bezstavovcov, čo zase prispieva k rozšíreniu semien lesom. Údaje zo štúdie biologičky Marina Corrêa Côrtesovej dávajú rozmer výzvy hodnotením, že napriek bohatému množeniu plodov rastliny (asi tri tisíce semien ročne) sa iba asi 20% z tohto celkového množstva stane stromami.
V tejto súvislosti sa objavuje význam prírodných rezervácií, napríklad prírodnej rezervácie Salto Morato. Pretože ide o Súkromnú rezerváciu prírodného dedičstva (RPPN), jej hlavný cieľ je zameraný na ochranu biodiverzity a túto prácu vyvinula nadácia Boticário Foundation, ktorá v rámci analýzy stavu ochrany druhu uskutočňuje výskum s palmou juçara. Návrh je v pláne správy rezerv, to znamená, že zachovanie elektrárne je súčasťou štatútu, ktorým sa rezerva riadi.
Za týmto účelom sa v roku 2011 uskutočnil prieskum populačnej štruktúry druhov a medzi rozvinutými prioritnými ochrannými akciami sa vyvinulo úsilie zapojiť miestnu komunitu, partnerov a odborníkov z nadácie Grupo Boticário do kampaní na sejbu paliem juçara. .
Výsledkom bolo, že v roku 2012 sa podľa údajov zverejnených inštitúciou vysialo 2,5 tisíc kg semien (asi 3,5 milióna semien). V roku 2013 sa bude naďalej vyvíjať úsilie na monitorovanie populačného vývoja druhov monitorovaním plôch, na ktorých sa odobrali vzorky v roku 2011. S ohľadom na spoluprácu s komunitami nadácia financuje projekty ochrany v celej krajine, zvnútra i zvonka. konzervačné jednotky (napríklad rezervácia Salto Morato). V takom prípade je zapojenie ľudí a spoločenstiev priame.
Okrem úsilia v prírodnej rezervácii Salto Morato podporuje nadácia Grupo Boticário v spolupráci s nadáciou Araucária projekt zameraný na vytvorenie ochranných politík založených na ekologických štúdiách pre ťažbu açaí s cieľom ochrany populácií s vysokým obsahom genetická variabilita, ktorá bude motivovať zvyšovanie produkčných systémov, ktoré nepriamo prispejú k prirodzenej regenerácii druhov v prírodných ekosystémoch.
Realita je však taká, že je prakticky nemožné zabrániť ľuďom v konzumácii jucarského srdca dlane bez dôkladného zvyšovania povedomia o problémoch spojených s týmto postupom. V tomto zmysle môže každý prispieť k zmene situácie. Pri kúpe srdca palmy sa preto uistite, že kupujete srdce typu pupunha (a nie juçara), pretože jeho formovanie trvá oveľa menej času (18 až 24 mesiacov po výsadbe) a okrem toho má niekoľko ďalších vlastností, ktoré ho robia atraktívnejšie pre kultiváciu, pretože nie je potrebná žiadna opätovná výsadba. Týmto spôsobom váš postoj prispeje aj k hodnotnej práci vykonanej v rámci iniciatív, ktoré tu popisujeme, k vážnym a veľmi dôležitým projektom zameraným na znižovanie škôd spôsobených dravou ťažbou a ochranu biodiverzity,v našej dobe také ohrozené.
