Technika väzenia sa ukázala ako spôsob predaja predaja zvierat v období zberu poľnohospodárskych výrobkov
Obrázok Clarka Younga so zmenenou veľkosťou je k dispozícii na serveri Unsplash
Väzenie na zvieratá je chovný systém, ktorý chová zvieratá v klietkach, výbehoch, ohradách alebo ohradách s obmedzenou pohybovou oblasťou, krmivo poskytované v žľabe a voda v napájačke.
Technika uväznenia sa objavila ako spôsob predaja predaja zvierat v období zberu poľnohospodárskych výrobkov a ich ďalšieho predaja v mimosezónnych obdobiach. Neskôr sa uväznenie začalo využívať na využitie odpadu alebo vedľajších produktov poľnohospodárskeho priemyslu.
Väzenie sa zvyčajne vykonáva v obdobiach s nízkym dažďom - keď sú pastviny menej pokryté - alebo na rýchlejšie vykrmovanie zvieraťa, ktoré sa široko používa v sektore hovädzieho dobytka.
Predstavuje však iba 5% všetkej živočíšnej výroby v Brazílii. Pre niektorých ekologických aktivistov, našťastie. Podľa nich uväznenie zvierat podporuje utrpenie zvierat, a to v rôznej intenzite, v závislosti od typu ubytovania.
Pre veterinára a technického riaditeľa Národného fóra na ochranu a obranu zvierat (FNPDA) „Je zviera skutočne prakticky celý život v malej klietke, kde sa nemôže ani len otočiť, alebo kráčať, mimoriadne kruté“.
Niektorí zástancovia uväznenia však tvrdia, že zlé zaobchádzanie je realitou iba v štruktúrach, kde by zvieratá nemali priestor na ľahnutie alebo by trpeli pôsobením dominantných zvierat.
V regulačnom jazyku Spojených štátov sa tieto miesta na rozmnožovanie nazývajú Koncentrovaná operácia kŕmenia zvierat (CAFO) . Podľa Agentúry pre ochranu životného prostredia (EPA) sa operácia kŕmenia zvierat (AFO) vyznačuje tým, že zvieratá sú v oblasti bez vegetácie držané dlhšie ako 45 dní. CAFO sú v zásade veľké AFO. Americká environmentálna agentúra rozdeľuje CAFO na tri kategórie: malé, stredné a veľké, podľa počtu zvierat, objemu vyprodukovaného hnoja a úrovne vytvoreného znečistenia. Väzenie, ktoré sa považuje za veľké, má najmenej tisíc kusov dobytka alebo 30 tisíc kusov kurčiat. Tieto typy uväznenia podliehajú vládnemu dohľadu.
V Brazílii rastie obmedzenie a je nevyhnutné na udržanie konkurencieschopnosti výrobcov a technologického rozvoja hospodárskych zvierat. Napriek tomu musia byť národné hospodárske zvieratá naďalej založené na pastvinách, pretože sú bohaté na priaznivé klimatické podmienky a vytvárajú mäkšie mäso. V Brazílii sa iba 15% až 20% prírastku hmotnosti zvierat vyskytuje v ústraní.
Možno je pravda, že väzba z krátkodobého hľadiska produkuje lacnejšie mäso, ale dlhodobé problémy v oblasti životného prostredia sú veľké a nepopierateľné. Spotreba vody je vysoká a toxický odpad znečisťuje ovzdušie a vodné zdroje. V USA produkuje väzenie dvakrát viac odpadu ako ľudská populácia.
Rovnako ako v prípade pasúcich sa hospodárskych zvierat, aj v chove, antibiotiká okrem podpory rastu zvierat pomáhajú predchádzať chorobám stimulovaným nepriaznivými podmienkami. Vedú však k vývoju rezistentných odrôd a prípadne k zníženiu účinnosti antibiotík používaných u ľudí, čo je podľa štúdie celosvetová hrozba.
Ďalším problémom je zdravie pracovníkov uväznených osôb. Životné prostredie obsahuje vysoké množstvo tuhých častíc suspendovaných vo vzduchu, amoniak a endotoxíny uvoľňované baktériami, ktoré sú veľmi škodlivé pre dýchací systém. Existuje tiež možnosť, že pracovník dostane nákazlivé choroby prenášané zvieratami na človeka.
Preto vždy, keď sa chystáte konzumovať mäso, skúste vedieť, odkiaľ pochádza, a uprednostnite tie z miest, ktoré rešpektujú životné prostredie, a kŕmte zvieratá zdravou stravou.
