Podnikatelia sa zapojili do boja proti jednorazovým plastom a uviedli na trh modely biologicky odbúrateľnej, kompostovateľnej a dokonca aj jedlej slamy
Obrázok: Jedlá slama Lolistraw
Plastové slamky sa stali hlavným ekologickým problémom. Predstavujú už 4% všetkého plastového odpadu vyprodukovaného na svete a keďže sú vyrobené z polypropylénových a polystyrénových plastov, nie sú biologicky odbúrateľné a recyklácia je náročná. Ich rozklad v prostredí môže trvať až tisíc rokov. Ale sú skutočne nevyhnutné? Trh sa prispôsobil boju proti jednorazovým položkám a objavujú sa alternatívy. Papierové slamky sú čoraz bežnejšie a existujú aj modely biologicky odbúrateľných a dokonca aj jedlých slamiek.
Plastovej slame je potrebné sa vyhnúť. Aj keď je správne zlikvidovaný, môže uniknúť do prírody a nechať sa unášať dažďom do morí a riek, ktoré majú vplyv na všetku vodnú faunu. Odhaduje sa, že 90% morských druhov požilo niekedy plastové výrobky. Okrem toho sú tieto slamky na plážach a moriach tiež zdrojom tvorby mikroplastov, čo je najhorší tvar plastu a ktorý už obsahuje jedlo, soľ, pitná voda a dokonca aj fľaše minerálnej vody! Získajte viac informácií o dopadoch a alternatívach k spotrebe plastovej slamy.
Niektorí podnikatelia, ktorí sa obávajú o životné prostredie a dopady plastového odpadu, už zaviedli alternatívy k plastovým slamkám. Papierová slama je stále viac prítomná, pretože je to biologicky odbúrateľná alternatíva, ale končí sa tiež zdrojom znečistenia až do úplnej biologickej odbúrateľnosti, pretože sa o modeli uvažovalo ako o jednorazovom. Lepšou možnosťou sú jedlé slamky a kompostovateľné modely zo slamy.
Poznajte niektoré dostupné alternatívy alebo fázy implementácie:
1) Srbi
Španielsky model je jedlá slamka, ktorá je už na trhu. Slamky sú stopercentne biologicky odbúrateľné a vyrábajú sa v príchutiach jahoda, pomaranč, citrón, škorica, zázvor a zelené jablko. Nezmenia chuť nápoja a neobsahujú pridané cukry. Slamky je možné prispôsobiť aj prostredníctvom webovej stránky spoločnosti, ktorá dodáva zdarma v Španielsku a Portugalsku.
2) Slamky
V Spojených štátoch je tiež možné kúpiť slamky vyrobené z pšeničných stoniek. Surovina je prírodným vedľajším produktom komerčnej pšeničnej plantáže, takže slama nekonkuruje zdrojom v potravinárskom priemysle. Slama je biologicky odbúrateľná a kompostovateľná.
3) Múdre jedlo
Potravinársky inžinier Konstantin Neumann a jeho kolegovia na univerzite v Hohenheime v Nemecku vytvorili jedlé slamky vyrobené zo zvyškov výroby nemeckej jablkovej šťavy. Nemecko vyprodukuje vo svojom džúsovom priemysle asi 100 ton odpadu z jabĺk ročne a táto organická hmota by podľa vedcov stačila na nahradenie 50% všetkých slamiek používaných v krajine. Slama uvedená na trh spoločnosťou Wisefood má jahodovú príchuť a citrónová príchuť je vo vývoji, je biologicky odbúrateľná a jedlá a už bola predaná do reštaurácií, hotelov a supermarketov.
4) Lolistraw
Ďalším vyvíjaným produktom je Lolistraw , ktorý pre zabezpečenie životaschopnosti vytvoril crowdfundingovú kampaň . Slamka, ktorú vytvorili dvaja priemyselní dizajnéri, ktorí už pracujú s jedlými pohármi, je vo fáze testovania a mala by sa začať posielať podporovateľom kampaní v polovici roka. Bude jedlý, kompostovateľný a 100% biologicky odbúrateľný.
