Kokosová voda má neskutočné výhody. odhlásiť sa
Upravený a zmenený obrázok Gersona Reprezu je k dispozícii na serveri Unsplash
Kokosová voda je známym a konzumovaným nápojom, najmä v teple. Čo však nie každý vie, je to, že kokosová voda je okrem vynikajúcej a osviežujúcej látky aj zdraviu prospešná, napríklad zvlhčujúca, poskytuje antioxidačné účinky, znižujúca krvný tlak u pacientov s hypertenziou a okrem iného zabraňuje vzniku obličkových kameňov. Odhlásiť sa:
- Kokosový olej: výhody, na čo je určený a ako sa používa
Výhody kokosovej vody
Zdroj výživných látok
Kokos rastie na veľkých palmách, ktoré sú vedecky známe ako Cocos nucifera . Napriek názvu je kokos kokos, nie ovocie.
Kokosová voda je šťava nachádzajúca sa v strede mladého, zeleného kokosu, ktorá pomáha vyživovať ovocie. Po dozretí kokosu zostáva časť šťavy v tekutej forme, zatiaľ čo zvyšok dozrieva v pevné biele mäso známe ako kokosová dužina. V tejto fáze zrenia kokosu to nazývame suchý kokos alebo kopra.
- Je perlivá voda zlá?
- Sacharidy (9 g)
- Vláknina (3 g)
- Bielkoviny (2 g)
- Vitamín C (10% odporúčaného denného príjmu - IDR)
- Horčík (15% IDR)
- Mangán (17% IDR)
- Draslík (17% IDR)
- Sodík (11% IDR)
- Vápnik (6% IDR
Antioxidačné vlastnosti
Voľné radikály sú nestabilné molekuly, ktoré sa vytvárajú v bunkách počas metabolizmu. Jeho produkcia sa zvyšuje v reakcii na stres alebo zranenie. Keď je veľa voľných radikálov, hovorí sa, že telo je v stave oxidačného stresu, ktorý môže poškodiť bunky a zvýšiť riziko chorôb.
Výskum na zvieratách vystavených toxínom ukázal, že kokosová voda obsahuje antioxidanty schopné modifikovať voľné radikály tak, aby už nespôsobovali škodu. Ďalšia štúdia ukázala, že myši s problémami s pečeňou preukázali významné zlepšenie oxidačného stresu pri liečbe kokosovou vodou v porovnaní s myšami, ktoré neboli liečené.
- Čo sú to voľné radikály?
- Antioxidanty: čo to je a v akých potravinách ich nájdete
V tretej štúdii boli potkany kŕmené stravou s vysokým obsahom fruktózy a potom boli ošetrené kokosovou vodou. Znížila sa aktivita voľných radikálov, znížil sa aj krvný tlak, triglyceridy a hladina inzulínu.
Výhody proti cukrovke
Výskum ukázal, že kokosová voda môže znížiť hladinu cukru v krvi a zlepšiť ďalšie zdravotné markery u diabetických zvierat.
V jednej štúdii si diabetické potkany liečené kokosovou vodou udržiavali lepšiu hladinu cukru v krvi ako iné diabetické potkany, ktoré nekonzumovali kokosovú vodu. Ďalšia štúdia zistila, že prísun kokosovej vody u potkanov s cukrovkou viedol k zlepšeniu hladiny cukru v krvi a zníženiu markerov oxidačného stresu.Kokosová voda je navyše dobrým zdrojom horčíka, o ktorom sa preukázalo, že zlepšuje citlivosť na inzulín a znižuje hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu a pred cukrovkou.
- Horčík: na čo to slúži?
Zabraňuje vzniku obličkových kameňov
Pitie dostatočného množstva tekutín je dôležité pre prevenciu obličkových kameňov. Aj keď je čistá voda skvelou voľbou, štúdia naznačuje, že kokosová voda môže byť ešte lepšia.
Obličkové kamene sa tvoria, keď sa vápnik, oxalát a ďalšie zlúčeniny spoja a tvoria kryštály v moči; tieto sa naopak zhlukujú a menia sa na kamene. Niektorí ľudia sú však náchylnejší na vývoj týchto kameňov ako iní.
- Čistenie obličiek: osem tipov v prírodnom štýle
Štúdia na potkanoch s obličkovými kameňmi zistila, že kokosová voda zabraňuje prilepeniu kryštálov k obličkám a iným častiam močových ciest, čím znižuje počet kryštálov vytvorených v moči. Vedci sa domnievajú, že to pomohlo znížiť produkciu voľných radikálov, ktoré sa tvorili v reakcii na vysoké hladiny oxalátu v moči.
Prispieva k zdraviu srdca
Pitie kokosovej vody môže byť tiež užitočné pri znižovaní rizika srdcových chorôb. V jednej štúdii mali potkany, ktoré konzumovali kokosovú vodu, zníženú hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi. Taktiež preukázali významné zníženie tukov v pečeni.
- Pečeňové tuky a ich príznaky
- Osem jedál, ktoré pomáhajú pri liečbe tuku v pečeni
Tí istí vedci uskutočnili ďalšiu štúdiu, v ktorej boli potkany kŕmené stravou bohatou na cholesterol, ale ktorá tiež zahŕňala rovnakú dávku kokosovej vody, aká bola poskytnutá potkanom v prvej štúdii. Po 45 dňoch vedci pozorovali rovnaké výsledky ako predchádzajúca štúdia: skupina potkanov, ktorá konzumovala kokosovú vodu, mala znížené hladiny cholesterolu a triglyceridov podobné účinkom lieku používaného na znižovanie cholesterolu.
Je však dôležité poznamenať, že pri výskume sa použila veľmi veľká dávka kokosovej vody. V ľudskom ponímaní by to bolo ekvivalentné 68 kilogramom človeka, ktorý konzumuje 2,7 litra kokosovej vody denne.
- Zmenený cholesterol má príznaky? Vedzte, čo to je a ako tomu zabrániť
Znižuje krvný tlak
Kokosová voda môže byť tiež skvelým nápojom, ktorý udrží váš krvný tlak pod kontrolou. V malej štúdii došlo u 71% ľudí s vysokým krvným tlakom, ktorí pili kokosovú vodu, k výraznému zlepšeniu tlaku. Ďalšia štúdia na zvieratách navyše zistila, že kokosová voda má antitrombotickú aktivitu, čo znamená, že môže pomôcť zabrániť tvorbe krvných zrazenín.
- Vysoký krvný tlak: príznaky, príčiny a liečba
Má výhody po dlhodobom cvičení
Kokosová voda môže byť dokonalým nápojom na obnovenie hydratácie a doplnenie elektrolytov stratených počas cvičenia. Elektrolyty sú minerály, ktoré v tele zohrávajú niekoľko dôležitých úloh vrátane udržiavania rovnováhy tekutín. Draslík, horčík, sodík a vápnik sú súčasťou tejto skupiny.
Dve štúdie preukázali, že kokosová voda obnovila hydratáciu po cvičení lepšie ako voda a rovnako ako športové nápoje s vysokým obsahom elektrolytov.
Účastníci tiež uviedli, že kokosová voda spôsobovala menšie nevoľnosti a žalúdočné ťažkosti ako športové nápoje. Ďalšia štúdia porovnávajúca nápoje s vysokým obsahom elektrolytov však zistila, že kokosová voda mala tendenciu spôsobovať väčšie nadúvanie a žalúdočné ťažkosti.
Zdroj hydratácie
Kokosová voda je prirodzene sladká a má veľmi príjemnú chuť. Ideálne je konzumovať vodu priamo z kokosu. Ale pozor: vyhýbajte sa plastovým slamkám! Môžu uniknúť do životného prostredia a spôsobiť škody, najmä ak skončí v mori vetrom a dažďom. Dozviete sa viac o problémoch a alternatívach k plastovým slamkám v materiáloch: „Prečo sa držať slamky z nehrdzavejúcej ocele?“, „Jednorazové slamky a možné riešenia“ a „Plastová slama: dopady a alternatívy k spotrebe“.
Upravené od spoločností Healthline, Webmed a PubMed
