Jambo je ovocie bohaté na bioaktívne zlúčeniny. Nemýľte si to však s jambu, bylinou paraense
Kvet Jambo v botanickej záhrade v Rio de Janeiro. Upravený a zmenený obrázok Halley Pacheco de Oliveira, je k dispozícii na Wikipédii a licencovaný podľa CC BY 3.0
Jambo je ovocie, ktoré rastie zo stromu jambeiro a patrí do čeľade Myrtaceae , ktorá zahŕňa aj guavu, čerešňu a eukalyptus. S tvarom podobným hruške nájdeme jambo v ružových, žltých, bielych a žltooranžových farbách.
- Výhody guavy a čaju z listov guavy
- Čaj Pitanga: liečivé vlastnosti a na čo slúži
- Na čo je eukalyptus?
Názov „jambo“ sa niekedy zamieňa s názvom typickej byliny pochádzajúcej zo severnej časti Brazílie, nazývanej „jambu“, ktorá patrí k druhu Acmella oleracea , ľudovo nazývanému aj jamburana. Ale sú to veľmi odlišné druhy zeleniny, pretože jambu je bylina, zatiaľ čo jambo je ovocie.
Jambo sa skladá z 28,2% vody, 0,7% bielkovín, 19,7% sacharidov, vitamínov A (beta karotén), B1 (tiamín), B2 (riboflavín) a minerálov, ako je železo a fosfor. V 100 g dužiny jambo je 50 kalórií.
Výhody
Kvet a ovocie červeného jambo ešte nedozreté. Upravený obrázok Fernanda Cunhu so zmenenou veľkosťou je k dispozícii na Wikimedia
Je bohatý na antokyány
Plody čeľade Myrtaceae , napríklad jambo, obsahujú veľké množstvo antokyanov, hlavne v šupkách. Tieto látky sú zodpovedné za červenú farbu ovocia a majú antioxidačnú, protizápalovú a kardioprotektívnu aktivitu. Viac sa o téme dozviete v článku: „Antokyanín prítomný v červených plodoch prináša výhody“.
Slúži ako prírodný kozmetický pigment
Prítomnosť ťažkých kovov v kozmetických výrobkoch, ako je olovo a kadmium v rúžoch, vzbudzuje obavy, pretože môžu spôsobiť nepriaznivé účinky pre spotrebiteľov z dlhodobého hľadiska tým, že sa nanášajú priamo pod kožu (ďalšie informácie o tejto téme.) v článku: „Kto používa rúž, lesk alebo balzam na pery, môže po troškách požívať ťažké kovy“). Tieto kovy môžu okrem iných problémov spôsobovať rakovinu, neurologické poruchy, poruchy reprodukčného systému. Červený jambo pigment môže byť netoxickou alternatívou pre použitie v kozmetickom priemysle a nahradiť tieto kovy.
Štúdia ukázala, že organický pigment Syzygium malaccense (červené jambo) preukázal uspokojivé výsledky pri výrobe rúžu na báze masla Bacuri ( Platonia insignis ).
Znižuje vnímanie bolesti
Tieto iambs Syzygium (ruža jabloň) je liečivá rastlina široko používaný tradične v subsaharskej Afrike na liečbu rôznych ochorení. Analgetický potenciál hydroalkoholických extraktov z listov bol hodnotený v štúdiách, ktoré preukázali, že môžu znížiť vnímanie bolesti kožného svalu s maximálnym účinkom (analgetická účinnosť) podobným účinku morfínu. Extrakt významne znižoval bolesť s väčšou analgetickou účinnosťou, než akú preukázal liek diklofenak. Extrakt Syzygium jambos má pozoruhodné analgetické účinky na bolesť hlbokých a kožných svalov.
Má antimikrobiálnu aktivitu
Ruža jablko-červená je tradične používaný v subsaharskej Afrike, aj na liečbu infekčných chorôb. Acetón a vodné extrakty z kôry S. jambos sa testovali na antimikrobiálnu aktivitu in vitro riedením na agare v Petriho miskách. Oba extrakty vykazovali aktivitu proti testovaným mikroorganizmom. Ukázali sa ako obzvlášť účinné pri Staphylococcus aureus , Yersinia enterocolitica a koaguláza negatívnych stafylokokoch, medzi ktorými sú Staphylococcus hominis , Staphylococcus cohnii a Staphylococcus warneri.. Zdá sa, že tieto vlastnosti súvisia s vysokým obsahom trieslovín, pretože eliminácia trieslovín tieto antimikrobiálne aktivity úplne potlačila.
Je bohatý na bioaktívne zlúčeniny
Bioaktívne zlúčeniny sa delia do troch hlavných skupín a pomáhajú predchádzať chronickým neprenosným chorobám a bojovať proti nim, ako sú: kardiovaskulárne problémy, rakovina, dýchacie ťažkosti a cukrovka. Medzi všetkými identifikovanými zlúčeninami bol kyanidín 3-glykozid hlavným antokyanom nachádzajúcim sa v červenej priadzi. Táto zlúčenina súvisí s ochrannými účinkami na oxidačný stres, okrem toho, že minimalizuje zápalové procesy a má preventívne účinky na obezitu.
