Aj keď je avokádo kalorické, je prospešné pre zdravie. Zistite, ako ju pripraviť

Obrázok Kelly Sikkema so zmenenou veľkosťou je k dispozícii na serveri Unsplash

Avokádové recepty sú vždy dobrou voľbou. Napriek tomu, že je avokádo napriek tomu, že je kalorické, je bohatým zdrojom dobrého tuku a jeho konzumácia môže priniesť niekoľko výhod. Výhody konzumácie avokáda už boli vedecky dokázané. Odborník na výživu Francis Moura Santos tvrdí, že štúdie o výhodách avokáda poukazujú na jeho schopnosť predchádzať niektorým typom rakoviny, ako je rakovina hrubého čreva, prostaty a prsníka.

Výhody avokáda

Okrem toho sú semená, listy a olej z avokáda dobré aj pre zdravie. Odborník na výživu tvrdí, že prvé dva majú antivírusový účinok a posledný je zdrojom omega 7 a omega 9, okrem toho, že pomáha pri liečbe reumatických chorôb a chorôb kĺbov (nehovoriac o pomoci pri znižovaní hladiny cholesterolu).

Potraviny bohaté na omega 3, 6 a 9: príklady a výhody
Príliš veľa omega 3 môže byť zlé
Zmenený cholesterol má príznaky? Vedzte, čo to je a ako tomu zabrániť

So všetkými týmito výhodami je dôležité z času na čas zahrnúť do svojej stravy avokádo. Ďalej si pozrite zoznam chutných a ľahko pripraviteľných receptov na avokádo:

Klasická Guacamole

Recept na guacamole obsahuje avokádo a chia, dve zložky plné zdraviu prospešných látok

Zloženie

1 stredne zrelé avokádo;
1 strúčik pretlačeného cesnaku;
½ nakrájanej cibule;
1 citrónová šťava;
1 nakrájaná paradajka;
1 lyžica olivového oleja;
Podľa chuti soľ a čierne korenie.

Prípravný režim

Ak chcete, namočte cibuľu do horúcej nádoby asi na desať minút, aby sa znížila kyslosť. Je tiež možné ho použiť priamo. Potom nakrájajte všetky ingrediencie na malé kúsky a roztlačte ich spolu s dužinou z avokáda do veľkej misy, dochuťte podľa vašej chuti. Potom môžete zmes vložiť do uzavretej nádoby a nechať asi hodinu v chlade, ak chcete jesť guacamole za studena. Môžete však jesť aj hneď, ako sa pripravíte. Užite si to!

Avokádová paštéta

Zloženie

1 stredné avokádo;
1 šálka (čaju) tofu;
20 g zelených olív;
1 cibuľa;
Čierne korenie podľa chuti;
2 lyžice oregana;
½ šálky (čaju) zelenej vône;
½ šálky (čaju) olivového oleja;
Podľa chuti osolíme.

Prípravný režim

Suroviny rozšľahajte v mixéri (okrem avokáda a oregana) a pridajte avokádo postupne, stále so zapnutým prístrojom. Po vyšľahaní avokáda mixér vypnite a pridajte oregano. Vložte obsah do nádoby a dochuťte olivovým olejom. Podávame chladené.

Avokádový smoothie

Avokádový vitamín je jedným z najchutnejších receptov s nízkou úrovňou náročnosti

Zloženie

½ stredne zrelého avokáda;
1 ½ pohára ovseného mlieka alebo iného podľa vášho výberu;
2 lyžice hnedého cukru (voliteľné)

Hnedý cukor: výhody a bezpečnostné opatrenia pri konzumácii

Prípravný režim

Všetko vyšľahajte v mixéri do hladka a podávajte.

Avokádový a banánový koláč

Zloženie

1 veľmi zrelý banán
½ stredne zrelého avokáda
2 poháre ovseného mlieka alebo iného podľa vášho výberu
1 šálka oleja (môže to byť kokosový olej, slnečnicový olej alebo iný rastlinný olej)
3 lyžice mletého ľanového semena a zvlhčené
3 šálky ovsených vločiek
1 lyžica prášku do pečiva
1 lyžička klinčekov
1 ½ šálky cukru

Prípravný režim

Ľanové semienka rozdrvte v mixéri a nechajte ich 15 minút hydratovať v pohári vody. Potom v mixéri rozšľahajte avokádo, banány, ľanové semienko, ovsené mlieko, cukor a olej. Zmes odložíme do misy a zmiešame s múkou, potom pridáme droždie. Pečieme na vymastenej a múkou vysypanej panvici pri miernej teplote približne 30 minút. Počkajte, kým vychladne, a vložte ju trochu do chladničky. Stačí slúžiť!

Avokádový krém

Zloženie

1 zrelé avokádo
1 plechovka kondenzovaného sójového mlieka
3 lyžice citrónovej šťavy
3 lyžice hnedého cukru
Citrónová kôra na ozdobu

Prípravný režim

Avokádovú dužinu rozšľahajte v mixéri s kondenzovaným sójovým mliekom, citrónovou šťavou a hnedým cukrom. Nalejte smotanu do avokádovej kôry a ozdobte citrónovou kôrou. Pred podávaním dajte do chladničky a nechajte tri hodiny stáť.

Zmrzlina z avokáda

Zloženie

1 plechovka kondenzovaného sójového mlieka
2 šálky avokáda
2 lyžice citrónovej šťavy
2 lyžice hnedého cukru
2 lyžice javorového sirupu ( javorový sirup )

Prípravný režim

Všetky ingrediencie vyšľahajte v mixéri, kým nevytvoria krém. Nechajte štyri hodiny v mrazničke a podávajte.

Avokádový šalát

Zloženie

1 avokádo nakrájané na malé kocky.
1 a 1/2 citrónu (džús)
3 nakrájané paradajky
1 kávová lyžička soli
1 cibuľa nakrájaná nadrobno.
Papriková omáčka podľa chuti
Listy rukoly a šalátu
Kešu orechy podľa chuti
3 pramene olivového oleja
Štipka oregana
1/2 strúčika cesnaku pretlačené

spôsob prípravy

Zmiešajte všetky ingrediencie, dajte na 20 minút do chladničky a podávajte podľa ľubovôle.

Šalát z avokáda

Zloženie

1 zrelé avokádo
1 strúčik cesnaku
1 lyžica údenej papriky
1 kávová lyžička soli
Šťava z dvoch citrónov
3 lyžice olivového oleja
1 polievková lyžica oregana

Prípravný režim

Beat všetky ingrediencie v mixéri, kým to nevyzerá ako omáčka. Nalejte podľa ľubovôle do šalátu.

Čaj z avokádového listu

Zloženie

10 listov avokáda
1 liter vody

Prípravný režim

Varte vodu. Po uvarení vložte listy avokáda do nádoby a vrch zalejte vriacou vodou. Prikryjeme a necháme 30 minút lúhovať. Po 24 hodinách prípravy nekonzumujte.