Alobal v mikrovlnke?

Pochopte, čo sa môže stať, ak do mikrovlnnej rúry vložíte papierové alebo hliníkové predmety

Hliník v mikrovlnnej rúre

Upravený a zmenšený obrázok z aplikácie Sincerely Media, k dispozícii na serveri Unsplash

Vkladanie kovového riadu alebo dokonca fólie do mikrovlnnej rúry môže byť veľmi nebezpečné. Kovy sú vynikajúcimi vodičmi energie a ak sa dostanú do mikrovlnnej rúry, kontakt s elektrickými a magnetickými poľami zariadenia môže vytvoriť elektrický prúd v týchto vodivých materiáloch. Takže nevinný fóliový balíček, ktorý by ste chceli rozmraziť v mikrovlnnej rúre, môže nakoniec spôsobiť požiar.

Zabudnutie na hliníkový príbor vo vnútri nádoby, ktorá sa má ohriať, je tiež nebezpečné. Elektrický jav začína určitými iskrami, praskaním a malými výbuchmi, ktoré sa vyvinú do väčších výbuchov, ktoré môžu nakoniec zapáliť prístroj - alebo dokonca celý dom. Ak teda pri ohrievaní pokrmov začujete praskavý zvuk, pozastavte prístroj a uistite sa, že ste omylom nezabudli na hliníkový predmet v mikrovlnnej rúre!

Prečo by ste nemali vložiť hliník do mikrovlnnej rúry

Aby ste pochopili, čo sa stane, keď to urobíte, musíte poznať princíp fungovania zariadenia. Mikrovlnná rúra obsahuje magnetrón, teda trubicu, v ktorej sú elektróny ovplyvňované magnetickým a elektrickým poľom, aby produkovali žiarenie vo forme mikrovĺn, čo sú malé elektromagnetické vlny (odtiaľ názov!).

Elektromagnetické vlny uvoľňované mikrovlnnou rúrou interagujú s molekulami vody prítomnými v potravinách, čo spôsobuje zosilnenie ich miešania. Tento vnútorný pohyb molekúl potravy generuje energiu, ktorá sa po ukončení žiarenia emituje vo forme tepla, ktoré zohrieva jedlo.

Preto je nevyhnutné používať riad, ktorý je vyrobený z materiálov priehľadných pre tento typ elektromagnetického žiarenia, ako je sklo, keramika, papier a niektoré plasty. Sú to materiály, ktoré nechávajú vlny prechádzať a umožňujú pokrmu zohriať sa.

Kovy ako hliník sú okrem toho, že neprepúšťajú mikrovlny, tiež vynikajúce vodiče. Pretože steny prístroja sú tiež obložené kovom, umiestnenie veľkej panvice z ťažkého kovu do mikrovlnnej rúry bude odrážať iba vlny samotného prístroja, čo zabráni ohrevu jedla.

Najväčšie nebezpečenstvo však spočíva v menších kovových predmetoch, ako sú príbory, riad alebo dokonca hliníková fólia. V prípade týchto materiálov, ktoré fungujú ako malé vodiče, môžu elektrické a magnetické polia mikrovlnnej rúry vytvárať elektrický prúd - tento prúd zvyčajne podporujú veľké kúsky kovu, napríklad samotná stena rúry. Na druhej strane, ak do mikrovlnnej rúry vložíte malé hliníkové predmety, napríklad príbory alebo obedáre, môžu sa preťažiť elektrickým prúdom, prehriať sa a vytvoriť iskry, ktoré môžu spôsobiť požiar. Buď opatrný!


Original text