Brusnica, tiež nazývaná brusnica, pomáha zlepšovať všeobecné zdravie vrátane problémov so žalúdkom a pečeňou
Upravený a zmenený obrázok Evana Wiseho je k dispozícii na serveri Unsplash
Brusnica, nazývaná tiež brusnica, je ovocie, ktoré rastie na trvácnych kríkoch rodu Vaccinium . V Anglicku sa brusnica môže odvolávať na pôvodný druh Vaccinium oxycoccos , zatiaľ čo v Severnej Amerike sa môže odvolávať na druh Vaccinium macrocarpon . Je známe, že brusnicový džús pomáha v boji proti infekcii močových ciest, ale to nie je jeho jediný prínos. Brusnica je močaristé ovocie bohaté na vodu a živiny, ktoré pomáhajú zlepšovať všeobecné zdravie vrátane problémov so žalúdkom a pečeňou. Po dozretí brusnica padá do vody a pláva, čo zvyšuje jej kontakt so slnečným žiarením a jej výživovú hodnotu.
Cranberry predstavuje najväčšiu komerčnú úrodu amerických štátov a kanadských provincií, ktorá sa nachádza vo forme džúsu, omáčky a čerstvého formátu. Rovnako ako u väčšiny druhov ovocia, aj pri brusniciach je lepšie jesť ich v plnom znení, ale je tiež možné získať zo šťavy výživové výhody. Vyskúšajte jeho výhody:
Zabraňuje infekcii močových ciest
Brusnica obsahuje proantokyanidíny, čo sú zlúčeniny, ktoré pomáhajú predchádzať infekciám močových ciest tým, že bránia tomu, aby sa baktérie pripojili k výstelke močových ciest.
- Petržlen: výhody a na čo slúži váš čaj
Dobré pre srdce
Brusnica tiež obsahuje fytonutrienty, ktoré poskytujú protizápalové účinky. Zápal hrá v priebehu času úlohu pri ničení krvných ciev. Poškodené cievy priťahujú plak a spôsobujú aterosklerózu. Chránením pred zápalmi pomáha brusnica predchádzať srdcovým chorobám.- 16 potravín, ktoré sú prírodnými protizápalovými látkami
Zabraňuje rakovine
Fytochemikálie prítomné v brusniciach sú silné antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť telo pred poškodením buniek voľnými radikálmi. Voľné radikály prispievajú k procesu starnutia a môžu byť tiež rizikovými faktormi pre vznik chronických chorôb, ako sú rakovina a srdcové choroby.- Antioxidanty: čo to je a v akých potravinách ich nájdete
Výskum publikovaný v časopise Journal of Nutrition zistil, že brusnice môžu hrať úlohu v prevencii rakoviny zmenami stravovania.
Zlepšuje tráviace zdravie
Rovnaké zlúčeniny, ktoré pomáhajú chrániť srdce, zlepšujú aj funkciu tráviaceho systému. Môžu zabrániť množeniu a množeniu baktérií ako Helicobacter pylori (H. pylori) v sliznici žalúdka a poskytnúť ochranu pred rakovinou hrubého čreva.
- Helicobacter Pylori: šesť možností prírodnej liečby
Ak sa chystáte piť džús, vyberajte s rozumom
Ak hľadáte zdravý brusnicový džús, je dôležité nepodliehať nástrahám etikiet. Medzi brusnicovým džúsom a brusnicovým nektárom je veľký rozdiel.
- Čo sú čerstvé, spracované a ultra spracované potraviny
Spracované nektáre obsahujú vysoké množstvá cukrov pridaných ako kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy; a veľmi málo brusníc. Vyrobte si svoj vlastný brusnicový džús alebo vyhľadajte štítky, ktoré hovoria „vyrobené zo 100% ovocia“ alebo na ktorých sú uvedené iné prírodné sladidlá, ako napríklad jablkový alebo hroznový džús.
