Pesticídy sú stále prítomné v našom každodennom živote prostredníctvom potravy, ktorú konzumujeme
Pesticídy sú všade. Aplikujú sa na plantáž, ale zostávajú v potravinách počas obdobia zberu a dostávajú sa až k stolom reštaurácií a našich domov (viac).
Nie je novinkou, že pesticídy sú problematické pre ľudské zdravie a životné prostredie. Prípady ako Roundup (používaný veľkou potravinárskou spoločnosťou) alebo otravy pomocou DDT (insekticíd, ktorý sa bežne používa v polovici 20. storočia), bohužiaľ, nie sú ojedinelé (pozrite sa na iné kaspy).
Je však možné vyhnúť sa konzumácii potravín s pesticídmi. Nasledujte nižšie, ako sa vyhnúť pesticídom v potravinách, s deviatimi jednoduchými tipmi:
Jedzte biopotraviny
Organická zelenina nesie tento názov práve preto, že počas svojho výrobného procesu nepoužíva žiadne druhy látok škodlivých pre životné prostredie. Hľadajte správne certifikované organické látky, pestované správne a miestne.
Umyte si jedlo (či už organické alebo nie)
Nebudete schopní odstrániť všetok pesticíd, pretože je absorbovaný rastlinami, ale umývanie jedál teplou vodou veľmi pomôže. Umývajte podobným spôsobom ako umývanie rúk. Na lepšie umývanie použite kefu - slaná voda môže mať rovnaký účinok;
Olúpte neekologické výrobky
Vďaka spreju použitému na aplikáciu pesticídov sa zvyšky umiestňujú na povrch potravín, to znamená na pokožku. Potraviny preto olúpte, aby ste odstránili oblasť, ktorá bude s najväčšou pravdepodobnosťou postihnutá;
Dávajte pozor na potraviny, ktoré absorbujú čoraz menej pesticídov
Dajte prednosť organickým látkam, ale ak nie ste schopní úplne ich dodržiavať, zostaňte naladení na potraviny, ktoré podľa výskumov obsahujú vyššiu a nižšiu hladinu pesticídov. Najprv zoznam tých, ktorí majú najviac zvyškov pesticídov. Sú to: jablko, jahoda, hrozno, zemiaky, broskyňa, kel, špenát, zeler, nektárinka, korenie, čučoriedka, šalát, kel a mlieko. Zoznam tých, ktorí majú menej pesticídov, obsahuje: cibuľu, ananás, špargľu, avokádo, kapustu, melón, kukuricu, baklažán, grapefruit, kivi, mango, huby, papáju, sladké zemiaky, melón a mrazený hrášok.
Vyhýbajte sa čo najviac dutým jedlám
Niektoré druhy ovocia, napríklad jablká, majú na vrchu malú dutú plochu, čo vedie k vyššej koncentrácii pesticídov v konkrétnej oblasti. Preto nakrájajte a zlikvidujte hornú časť dutých neorganických plodov;
Rozvíjajte svoju vlastnú produkciu
Keď si pestujete vlastnú záhradu, máte kontrolu nad tým, čo sa deje v pôde. Využite teda príležitosť a vypestujte si, čo chcete, a zbavte sa pesticídov. Tu je príklad, ako si vytvoriť vlastnú bylinkovú záhradu;
Divoká úroda
Je zrejmé, že to nerobte na mieste, kde je znečistený vzduch, pôda a voda, napríklad pri ceste alebo vo veľkomeste. A uistite sa, že nezhromažďujete jedovaté ovocie;
Pred pitím prefiltrujte vodu z vodovodu
V jednej štúdii sa zistila súvislosť medzi potravinovými alergiami a dicholorfenolmi (bežne používané v pesticídoch / herbicídoch a tiež sa pridávajú do vody z vodovodu);
„Zásuvkové tajomstvo“
Pri nákupe výrobkov, ktoré môžu mať v tele napustené pesticídy, ich uložte do zásuvky na zeleninu v chladničke a pravidelne ich sledujte. Dávajte pozor na prvé príznaky degradácie prvých plodov. Ak k tomu dôjde, účinok pesticídov by mal byť v nižšom energetickom stupni, čo naznačuje bezpečnejšie podmienky pre spotrebu produktu.
Udržujte tlak
Za týmto účelom informujte svojich priateľov a príbuzných o toxicite pesticídov a ich dlhodobých účinkoch na ekosystém (viac). Okrem nezávislých štúdií o tejto téme tiež tlačte na vlády a spoločnosti, aby prijali politiky a iniciatívy zamerané na zmenu používania pesticídov.
