Tapioka, káva, kakao, korenie a zelený čaj sú len niektoré z potravín, ktoré môžete mať doma a ktoré vám pomôžu pri chudnutí.
Potraviny, ktoré vám pomôžu schudnúť, lieky na chudnutie, strava na chudnutie a dokonca aj recepty na chudnutie, ktoré kolujú po internete, sú niekedy pascou. Diéty, ktoré sa javia ako zázračné, môžu priniesť zdravotné riziká, ako sú zmeny hormónov, slabosť, tachykardia, malátnosť a dokonca aj nežiaduci „efekt koncertiny“ - človek schudne za jeden týždeň, ale v nasledujúcom týždni opäť priberie alebo ešte viac, ako som mala pred začatím diéty. Ak sa nedodržiavajú správne stravovacie návyky a pravidelné dlhodobé fyzické cvičenia, je ťažké udržať si zdravú ideálnu váhu. Ak je túžbou schudnúť, je potrebné investovať do prírodných potravín, vyhýbať sa rafinovaným, spracovaným potravinám, sladkostiam, cukrom a vyprážaným jedlám. Ideálne je konzumovať potraviny, ktoré urýchľujú metabolizmus, prinášajú pocit sýtosti,bojovať proti zadržiavaniu tekutín a zlepšovať činnosť čriev. Prezrite si zoznam 21 potravín, ktoré vám pomôžu schudnúť so zdravím; ale nezabudnite: toto je iba príklad, na zostavenie ideálnej a kompletnej stravy sa poraďte s odborníkom na výživu.
- Čo sú čerstvé, spracované a ultra spracované potraviny
Tapioka
Veľkou výhodou tapioky pre tých, ktorí hľadajú jedlo, ktoré pomáhajú pri chudnutí, je pocit sýtosti, ktorý poskytuje maniokový škrob, základňa hmoty tapioky - ktorý pomáha predchádzať nebezpečným „štipkám“. Tapioka navyše neobsahuje gliadín, bielkovinu obsiahnutú v lepku (ktorý sa nachádza v chlebe a iných hmotách pšeničnej múky), ktorý pomáha zvyšovať zápaly v tele a zvyšovať brušný tuk.
Tapioka je skvelým zdrojom energie a pretože je to sacharid, je lepšie ho naplniť bielkovinami a vláknitými prílohami. Môžete ho naplniť napríklad olivovým olejom, paprikou, mrkvou, čiernymi olivami, paprikou, surovým cesnakom, soľou, sezamom, oreganom, listami a paradajkami. Môžete tiež naplniť baba ganoush (recept, ktorý používa pečené baklažánové pyré, sezamové cesto, soľ a citrónovú šťavu), z hommusu(recept na cícer) a tak ďalej. Dôležité je, aby ste využili svoju fantáziu a vyvážili potrebné jedlá. Je však tiež potrebné považovať tapioku (spolu s jej náplňami) za jedlo, a nie za „lachinho“, a konzumovať ho ráno, na obed alebo na večeru, pretože napriek tomu, že vyvoláva pocit sýtosti, aspekt, ktorý pomáha pri chudnutí, je tapioka veľmi kalorická. Ak sa chcete o tomto jedle dozvedieť viac, prečítajte si článok „Tapioka: výhody a ako pripraviť jednoduché recepty“.
Káva s kakaom
Pri miernom požití ráno, na plný žalúdok a s kakaovým práškom môže byť káva prospešná pre tých, ktorí hľadajú jedlo, ktoré im pomáha pri chudnutí. Pomáha zrýchliť metabolizmus a prináša pocit sýtosti, maskujúci chuť k jedlu. Pri požití kakaa (čistého alebo 70%) existuje menšie riziko zvýšenej úzkosti, ako by to bolo za normálnych okolností, keby sa káva požívala sama. Fenyletylamín prítomný v kakae navyše stimuluje produkciu dopamínu a serotonínu, hormónov súvisiacich s pocitom potešenia a pohody, čo vylučuje atypické podobnosti okamihov depresie. Pamätajte však, že ak si chcete vychutnať výhody zoštíhľovania týchto potravín, zbavte sa šľahačky, mlieko a cukor. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o káve, kakau a ich zmesiach, prečítajte si články „Všetko o kofeíne: od terapeutických účinkov po riziká“, „Čo je kakao a aké zdravotné výhody sú spojené s jeho konzumáciou?“ a „Zmiešanie kakaa s kofeínom pomáha koncentrácii a zmierňuje úzkosť, tvrdí štúdia“.
hnedá ryža
Hnedá ryža je v zásade tvorená sacharidmi. S ostatnými potravinami je hnedá ryža skvelým zdrojom energie a poskytuje tiež bielkoviny, vlákninu, fosfor, draslík, horčík a malé koncentrácie železa a zinku. Pretože je bohatý na vlákninu, prispieva k podpore sýtosti a navyše predchádza kardiovaskulárnym chorobám a cukrovke, ktoré zvyčajne spôsobujú problémy v obehovom systéme a súvisia s obezitou.
- Čistiace jedlá obehového systému: mýty a pravdy
jablčného octu
Jablčný ocot, ľudovo používaný ako korenie, je tiež jednou z potravín, ktorá vám pomáha pri chudnutí. Štúdia obéznych Japoncov ukázala, že 15 ml alebo 30 ml jablčného octu užívané denne počas 12 týždňov znižovalo telesnú hmotnosť účastníkov štúdie z 1,2 kg na 1,7 kg.
Olivový olej
Olivový olej je jedným z najzdravších zdrojov tukov. Jedna štúdia ukázala, že olivový olej znižuje hladinu triglyceridov, zvyšuje HDL cholesterol a stimuluje uvoľňovanie GLP-1, jedného z hormónov, ktoré pomáhajú udržiavať pocit sýtosti.
Niektoré štúdie navyše preukázali, že olivový olej môže zvýšiť rýchlosť metabolizmu a podporiť odbúravanie tukov.
Malá štúdia s 12 postmenopauzálnymi ženami s brušnou obezitou ukázala, že užívanie extra panenského olivového oleja ako súčasť bežného jedla významne zvýšilo počet spálených kalórií u žien zúčastňujúcich sa na štúdii.
Sladký zemiak
Batáty okrem toho, že sú výživné, majú niekoľko vlastností, vďaka ktorým sú dokonalým jedlom, a to jednak pri chudnutí, jednak pri vyživovaní.
Je bohatý na draslík, živinu, ktorej väčšina nemá dostatok, a hrá dôležitú úlohu pri kontrole krvného tlaku.
Štúdie ukazujú, že zemiak je schopný poskytnúť výrazný pocit sýtosti. A ak ho uvaríte a necháte chvíľu vychladnúť, vytvorí sa z neho veľké množstvo rezistentného škrobu, látky podobnej vláknine, o ktorej sa preukázalo, že má niekoľko zdravotných výhod vrátane chudnutia. Jedinou starostlivosťou je vyhnúť sa sladkým zemiakom vo vyprážanej podobe.
Listové
Listová zelenina je skvelé jedlo, ktoré vám pomáha pri chudnutí. Je to tak preto, lebo pomáhajú zvyšovať objem jedál a príjem základných minerálov bez zvyšovania kalórií. Štúdie ukazujú, že konzumácia potravín s nízkou hustotou energie (kcal / g) znižuje príjem energie počas niekoľkých dní. Kapusta, žerucha, čakanka, Katalánsko a dokonca aj listy Pancs sú nabité vlákninou bohatou na minerály, vitamíny a antioxidanty vrátane vápnika a železa.
Zelený čaj
Zelený čaj je skvelou voľbou pri chudnutí. Štúdie naznačujú, že zelený čaj je okrem mierneho zdroja kofeínu aj vynikajúcim zdrojom epigalokatechín galátu, antioxidantu, ktorý podporuje spaľovanie tukov v brušnej oblasti.
- Zelený čaj dramaticky znižuje stratu dôležitých bielkovín u diabetikov
Cícer
Cícer, rovnako ako všetky ostatné fazule (šošovica, hrášok, fazuľa atď.), Sú okrem skvelého zdroja bielkovín aj strukoviny, ktoré slúžia aj ako jedna z potravín, ktoré vám pomáhajú schudnúť na zdraví. Je to preto, že strukoviny sú bohaté na rozpustné vlákna, ktorých hlavnou funkciou je tvorba gélov v žalúdku a tvorba viskóznejších potravinových koláčov, ktoré ovplyvňujú nervové reakcie, ktoré organizmu hovoria o jeho nasýtení. Táto sýtosť tiež vedie k zníženiu príjmu ďalších potravín, a to počas jedla a dokonca aj po ňom.
Horká oranžová
Pretože je horký pomaranč bohatý na vodu a vlákninu, hydratuje črevo, stolicu a poskytuje veľa bagasy, čo pomáha dobrému fungovaniu čriev. Najlepším spôsobom, ako využiť jeho výhody pri chudnutí, je konzumovať ho vo forme púčikov, pretože jeho šťava nemá prakticky žiadnu vlákninu. Horký pomaranč ( Citrus aurantium ) je špeciálne jedlo, ktoré vám pomáha pri chudnutí hlavne preto, že obsahuje synefrín, stimulant s vlastnosťami podobnými kofeínu a efedrínu, ktorý pracuje zvyšovaním metabolizmu, výdaja energie a potláča chuť do jedla. Dužina horkého pomaranča je tonizujúca a alkalizujúca, čo ju robí prospešnou pre ľudí s problémami s pečeňou; diabetici by však pri jeho konzumácii mali byť opatrní.
čili
Okrem toho, že má paprika silné antioxidanty, ktoré zmierňujú zápal a chránia bunky pred poškodením, obsahuje kapsaicín.
Jedna štúdia ukázala, že kapsaicín znižuje chuť do jedla. Ďalšie štúdie preukázali, že príjem kapsioidov z papriky súvisí s úbytkom tuku v brušnej oblasti, úbytkom hmotnosti a prevenciou prírastku hmotnosti.
Ovos
Štúdia publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition ukázala, že ovos je skvelým jedlom na chudnutie. Štúdia ukázala, že za 12 týždňov chudli jedinci, ktorí jedli ovos. Podrobnosti spočívajú v tom, že hoci všetky skupiny zhodili rovnaké množstvo hmotnosti, tej, ktorá konzumovala celé zrná, sa podarilo vylúčiť brušný tuk. Problém je v tom, že niektoré ovosy sú kontaminované lepkom (bielkovina, ktorá pomáha zvyšovať zápaly v tele a zvyšovať brušný tuk), preto je vždy dobré skontrolovať obal na bezlepkovú certifikáciu .
Vlašské orechy
Štúdia publikovaná Archívom interného lekárstva ukázala, že pokiaľ sa orechy nekonzumujú v nadmernom množstve, majú blahodarné účinky na náladu a môžu podporovať odbúravanie tuku v brušnej dutine. Orechy sú potraviny, ktoré vám pomôžu schudnúť, hlavne kvôli prítomnosti kvalitného obsahu vlákniny, bielkovín a tukov, čo pomáha zvyšovať citlivosť tela na inzulín a prispieva k odbúravaniu tukov.
Ľanové semienko
Spotreba týchto malých, lesklých a ochutených semien bola spojená s nižšími indexmi telesnej hmotnosti, najmä u žien po menopauze. Aby ste využili jeho výhody, odporúča sa každý deň konzumovať lyžicu mletého ľanového semena a pridať ho do cereálií, jedál a šalátov.
- Menopauza: príznaky, účinky a príčiny
Avokádo
Okrem toho, že je avokádo vynikajúce v sladkých i slaných variantoch, je zdrojom mononenasýtenej kyseliny olejovej, rovnakého druhu prospešného tuku, aký sa nachádza v olivovom oleji. Sú tiež zdrojom vlákniny a výživných látok, ako je draslík, a čo je najlepšie, sú to potraviny, ktoré vám pomôžu schudnúť. Podľa jednej štúdie sa ľudia, ktorí konzumujú avokádo, cítia viac nasýtení a majú menšiu chuť jesť do piatich hodín od jedla; skvelý dôvod na zaradenie avokáda do zoznamu na chudnutie. Prečítajte si recepty v článku: „Recepty na avokádo: osem ľahkých a chutných prípravkov“ a pozrite si ďalšie výhody avokáda v článku: „Výhody avokáda“.
Ďumbier
Ďumbier je skvelý na dochutenie jedál, zahriatie tela v chladnom dni vo forme čaju, dochutenie domu a ošetrenie bolesti v krku. Čo však nie každý vie, je, že zázvor dokáže tiež zvýšiť metabolizmus asi o 20%, čo vám pomáha pri chudnutí. Ďalšie výhody zázvoru nájdete v článku „Výhody zázvoru a jeho čaju“.
Čaj z ibišteka
Okrem toho, že je čaj z ibišteka chutný, je to nápoj, ktorý vám pomôže pri chudnutí. Je to preto, že je nízkokalorický a diuretický, čo pomáha uvoľňovať toxíny a prebytočné tekutiny v tele. Štúdia publikovaná v časopise Food & Function ukázala, že konzumácia extraktu z ibišteka môže znížiť obezitu, brušný tuk a zlepšiť poškodenie pečene u obéznych jedincov. Výskum publikovaný v časopise Medical Hypotheses tiež naznačuje, že čaj z ibišteka môže byť prírodnou alternatívou chudnutia. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o tejto téme, prečítajte si článok „Čaj z ibišteka: výhody a kontraindikácie“.
Banán
Jedinečná chuť a hladká textúra, banán je bohatý na sacharidy a má o niečo viac kalórií ako iné ovocie (105 pre stredne veľký banán). Tieto kalórie sú však takmer úplne bez tukov. Skvelé ovocie pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Draslík, ktorý obsahujú, môže stačiť na pokrytie dennej potreby.
Tieto známe a chutné žlté plody sú plné horčíka, minerálu, ktorý tiež pomáha regulovať krvný tlak.
Navyše, na rozdiel od iného ovocia, ktoré je všeobecne slabým zdrojom vitamínu B6, môžu banány pokryť viac ako 30% odporúčaného denného príjmu v jednej dávke. Vitamín B6 hrá zásadnú úlohu vo fungovaní imunitného systému a nedávne štúdie ukázali, že hrá aj ochrannú úlohu pred kardiovaskulárnymi chorobami.
A konečne, vďaka svojej vláknine a antioxidantom, banány tiež pomáhajú predchádzať rizikám cukrovky, obezity a určitých druhov rakoviny.
Banán je tiež dobrým zdrojom vitamínu C a jeho vlákna pomáhajú regulovať črevný priechod.
Už ste niekedy premýšľali nad tým, že by ste ten mastný dezert vymenili za banán? Stačí ošúpať.
Hruška a jablko
Hruška a jablko sú bohaté na flavonoidy, látky schopné meniť hladinu telesného tuku. Podľa štúdie publikovanej v časopise American Journal of Clinical Nutrition zaznamenali ženy, ktoré konzumovali najvyššie množstvo flavonoidov, ich index telesnej hmotnosti za 14 rokov významne menej ako u tých, ktoré konzumovali menej flavonoidov. V štúdiách na zvieratách sa preukázalo, že tieto flavonoidy zvyšujú energetický výdaj (kalórie), absorpciu glukózy svalmi a spaľovanie tukov. Je preto tiež dobré zahrnúť hrušku a jablko do zoznamu potravín, ktoré vám pomôžu zdravo schudnúť. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o výhodách jablka, prečítajte si článok „Apple: objavte dlhý zoznam výhod, ktoré poskytuje“.
Brokolica
Brokolica je skvelé jedlo na chudnutie. Táto zelenina je bohatá na základné živiny (vápnik, vitamín C atď.), Vlákninu, bielkoviny a zároveň má veľmi nízky obsah kalórií. Jeho vlákna poskytujú pocit sýtosti, jeho stopové prvky pomáhajú pri chudnutí a jeho fytochemikálie pomáhajú eliminovať tuky.
